Hammamizning tanamizda gistaminlar bor va ular odatda mavsumiy allergiyaga olib keladi. Biroq, siz ushbu kimyoviy moddalarga ayniqsa sezgir bo'lishingiz mumkin, bu sizning kundalik hayotingizda haqiqiy muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Gistaminlarning ko'pchiligi oziq -ovqatdan kelib chiqqanligi sababli, gistamin intoleransining eng yaxshi davosi - dietadagi o'zgarishlar. Gistaminlarni dietangizdan olib tashlash va o'zingizni yaxshi his qila boshlash uchun quyidagi bosqichlarni bajaring.
Qadamlar
3 -usul 1: Ovqatlanadigan ovqatlar
1-qadam. Yangi saqlanmagan ovqatlar:
Umuman olganda, konservantlar bo'lgan har qanday oziq -ovqatda gistaminlar ko'p bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, yangi, qadoqlanmagan ovqatlar sizning eng yaxshi garovingizdir. Gistamin darajasini pasaytirish uchun iloji boricha yangi ovqat eyishga harakat qiling.
- Go'sht, parranda go'shti va baliq yaxshi, agar ular qadoqlanmagan yoki saqlanmagan bo'lsa.
- Go'sht, baliq va sabzavotlar kabi muzlatilgan ovqatlar, agar ular yangi muzlatilgan bo'lsa va konservantlar qo'shilmasa, odatda yaxshi bo'ladi.
- Bu o'z taomlarini tayyorlashga yordam berishi mumkin, shuning uchun bu yangi retseptlarni o'rganish uchun ajoyib vaqt!
2 -qadam. Meva va sabzavotlar:
Ularning aksariyati xavfsiz va ular har doim sog'lom tanlovdir. Sizning dietangizga zarur vitaminlar va ozuqa moddalarini olish uchun ko'p miqdordagi yangi meva va sabzavotlarni kiriting.
Bu qoidadan ba'zi istisnolar bor. Umuman olganda, avokado, banan va plantain, sitrus mevalari, baqlajon va ismaloqning tarkibida histamin ko'p, shuning uchun ulardan voz keching
3 -qadam. Barcha donalar:
Tabiiyki, ular histaminda pastroqdir, shuning uchun ular hech qanday muammo tug'dirmasligi kerak. Oddiy ovqatlanishingizga non, makaron, guruch, jo'xori va unni qo'shib qo'ying.
- Xamirturushli non va xamirturushli mahsulotlar gistamin tarkibida donli nonlarga qaraganda ko'proq bo'ladi, shuning uchun ulardan voz kechishga harakat qiling.
- To'liq don va bug'doy mahsulotlari oq navlarga qaraganda sog'lomroq bo'ladi, shuning uchun siz odatda oq non va guruch iste'mol qilsangiz, bu turlarga o'ting.
4 -qadam. Sut o'rnini bosuvchi va tuxum:
Pishloq va sut kabi sut mahsulotlari gistamin darajasini oshiradi, lekin sut o'rnini bosuvchi moddalar yaxshi. Ratsiondagi sutni so'ya, jo'xori yoki hindiston yong'og'i bilan almashtiring. Yangi tuxum ham yaxshi.
Ba'zilar echki yoki qo'y sutiga sigir sutidan ko'ra ko'proq toqat qiladilar, shuning uchun agar siz hayotingizda ko'proq sut iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, buni sinab ko'ring. Bu sut manbalaridan tayyorlangan pishloqlar ham bor
3 -usul 2: Qochish kerak bo'lgan ovqatlar
1 -qadam. Fermentlangan, tuzlangan yoki konservalangan ovqatlar:
Har qanday turdagi konservantlar odatda gistaminlarda yuqori bo'ladi. Qaynatilgan yoki dudlangan go'sht, kolbasa, pastırma, konserva yoki sirka solingan narsalarni kesib tashlang.
- Oddiy fermentlangan ovqatlarga yogurt, kefir, tuzlangan karam, miso va tuzlangan bodring kiradi.
- Muzlatilgan ovqatlar odatda konservantlardan iborat, shuning uchun ularni iloji boricha o'tkazib yuboring.
2 -qadam. Tsitrus mevalari:
Bu mazali va odatda sog'lom bo'lsa -da, ular histaminda juda yuqori. Apelsin, limon, ohak, greyfurt va shunga o'xshash ovqatlardan saqlaning.
- Bu tsitrus mevali sharbatlarga ham tegishli. Apelsin sharbati va limonadni kesib oling.
- Sizning dietangizda hali ko'p sitrus bo'lmagan mevalar bo'lishi kerakligini unutmang. Bu sog'lom bo'lish uchun zarur bo'lgan barcha ozuqa moddalarini olish uchun muhimdir.
3 -qadam Fasol va dukkakli o'simliklar, pomidor, baqlajon, ismaloq va avakado:
Sabzavotlar odatda juda sog'lom, lekin agar sizda gistamin intoleransi bo'lsa. Ko'pchilik yaxshi, lekin pomidor, baqlajon, ismaloq va avakado gistaminlarni chiqaradi. Dukkaklilar va loviyalarning ko'pchiligida gistaminlar ko'p, shuning uchun siz ulardan voz kechishingiz kerak bo'ladi.
4 -qadam. Sut va pishloqlar:
Bu sut mahsulotlari gistaminlarni chiqarishga moyildir. Alomatlaringizni qo'zg'atmaslik uchun ularni kesib tashlang yoki sut o'rnini bosuvchi vositalardan foydalaning.
Esingizda bo'lsin, sizda hali ham soya yoki kokosdan sut o'rnini bosuvchi mahsulotlar bo'lishi mumkin
5 -qadam. Daraxt yong'oqlari, doljin va shokolad:
Bunday daraxtlardan olingan mahsulotlar odatda gistaminlarda va umuman allergenlarda yuqori bo'ladi. Daraxt yong'og'i mahsulotlarini, shuningdek, doljin va shokolad kabi mahsulotlardan saqlaning.
Bu daraxt yong'oqlari bo'lgan narsalarga ham tegishli. Masalan, bodom suti sizni bezovta qilishi mumkin
Qadam 6. Sharob va pivo:
Bu ichimliklarning ikkalasida ham konservantlar ko'p, ayniqsa sulfitlar. Ular boshqa alkogol turlariga qaraganda sizning gistaminlaringizni ko'tarish ehtimoli ko'proq.
Texnik jihatdan, barcha spirtli ichimliklar sizning gistamin darajangizga yomon ta'sir qiladi, shuning uchun agar siz juda sezgir bo'lsangiz, ichishni butunlay tashlab qo'yish yaxshidir
3 -usul 3: Tibbiy muolajalar
Qadam 1. Agar gistamin intoleransining alomatlari bo'lsa, allergistga murojaat qiling
Gistamin intoleransini aniqlash qiyin, va siz buni uyda aniqlay olmaysiz. Allergologning tekshiruvi va monitoringi - sizda kasallik bor yoki yo'qligini bilishning yagona ishonchli usuli. Agar sizda gistamin intoleransi borligiga shubha qilsangiz, allergist bilan uchrashib, tekshiruvdan o'ting.
- Gistamin intoleransining asosiy belgilari mavsumiy allergiyaga o'xshaydi. Siz gistaminga boy ovqatlar iste'mol qilgandan keyin hapşırma, ko'zning qichishi, tiqilib qolish, bosh og'rig'i va ürtikerni boshdan kechirishingiz mumkin.
- Ba'zi odamlar, shuningdek, ich qotishi, ich ketishi yoki ich qotishi kabi oshqozon -ichak muammolarini boshdan kechirishadi.
- Gistamin intoleransi uchun ishonchli laboratoriya testlari yo'q, shuning uchun sizning shifokoringiz gistaminsiz dietaga o'tishni taklif qiladi, bu sizga o'zingizni yaxshi his qiladimi yoki yo'qligini aniqlash uchun.
Qadam 2. Alomatlaringizni nazorat qilish uchun antigistaminlar qabul qiling
Antihistaminik dorilar tanadagi gistaminlarni to'sib qo'yadi va ularning muammo tug'dirishiga yo'l qo'ymaydi. Agar dietadagi o'zgarishlar bilan sizning alomatlaringiz yaxshilanmasa, shifokoringizdan semptomlaringizni nazorat qilish uchun eng yaxshi dori -darmon so'rang.
- Umumiy antigistaminlarga loratadin, difenhidramin va setirizin kiradi.
- Shifokorga murojaat qilmasdan antigistaminlarni qabul qilmang. Odatda ular uzoq muddatli foydalanish uchun mo'ljallanmagan.
- Sizning allergistingiz kuchli antigistaminni ham buyurishi mumkin.
3 -qadam. Agar dietangizga rioya qilmasangiz, dietolog bilan ishlang
Past gistaminli dieta qiyin, shuning uchun sizga yordam kerak bo'lsa, bu normal holat. Diyetisyenga murojaat qiling va ularga gistamin intoleransi haqida aytib bering. Ular siz uchun to'g'ri ovqatlanish rejasini tuzishi mumkin, shunda siz to'g'ri ovqatni tanlash haqida o'ylamaysiz.
Allergologlar odatda parhezshunoslar bilan yaqindan ishlaydilar, shuning uchun allergistingizdan tavsiyanoma yoki yo'llanma so'rang
Maslahatlar
Gistamin intoleransi hamma odamlarga turlicha ta'sir qiladi va hamma ham bir xil ovqatdan kelib chiqmaydi
Ogohlantirishlar
- Gistaminga qarshi parhez juda cheklanganligi sababli, gistamin intoleransi aniqlanmaguncha, uni boshlamang. Agar siz shifokor ko'rsatmasisiz boshlasangiz, siz to'yib ovqatlanmasligingiz mumkin.
- Doktoringiz yoki allergistingizdan so'ramasdan hech qanday dori ichmang.
