Burdok ildizi asrlar davomida diuretik va ovqat hazm qilish vositasi sifatida ishlatilgan. Dulavratotu ildizidan foydalanish uchun siz yangi yoki quritilgan ildizdan choy tayyorlashingiz mumkin. Ammo homilador yoki homilador bo'lishga urinayotgan ayollar, 18 yoshgacha bo'lgan bolalar yoki diabetga chalinganlar dulavratotu ildizi ishlatmasligi kerak.
Qadamlar
2 -usul 1: yangi dulavratotu ildiz choyini tayyorlash
Qadam 1. Sog'lom oziq -ovqat do'konidan yangi dulavratotu sotib oling
Yovvoyi dulavratotu bulg'angan bo'lishi mumkin va uni iste'mol qilish xavfli. Siz zaharli o'tni dulavratotu deb xato qilishingiz mumkin. Har doim dulavratotuingizni mahalliy sog'liqni saqlash oziq -ovqat do'koni kabi taniqli manbalardan oling.
- Shuningdek, siz dulavratotu ildizini mahalliy Osiyo oziq -ovqat do'konida topishingiz mumkin.
- Agar siz Internetda yangi dulavratotu ildizi sotib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, siz buyurtma bergan kompaniyaning obro'siga ishonch hosil qiling. Mahsulotga buyurtma bergan odamlarning onlayn sharhlarini tekshiring.
2 -qadam. Dulavratotu ildizining 6 dyuymli (15 sm) segmentini kesib oling
Dulavratotu ildizlari chindan ham uzun bo'lishi mumkin va ochiq uchlari quruq bo'lishi mumkin, shuning uchun choy uchun ishlatishingiz mumkin bo'lgan kichik qismini kesib tashlang. Oshxona pichog'idan foydalanib, ildizni oxirigacha kesib oling va bir qismini olib tashlang.
- Ildizning ishlatilmagan qismini muzlatgichda saqlang, shunda u uzoq vaqt toza bo'ladi.
- Agar siz 3-4 kishiga choy tayyorlamoqchi bo'lsangiz, 10 sm (25 sm) bo'lakni kesib oling.
Qadam 3. Yadroga yetguncha tashqi qatlamni kartoshka tozalagich bilan tozalang
Ildizni qo'lingizda ushlab turing va kartoshkani tozalagichdan foydalanib, butun tashqi qatlamni olib tashlang. Qalin markazda yumshoq, oq yadro bo'lmaguncha peelingni davom ettiring.
- Agar siz ildizning kesma qismiga qarasangiz, tashqi tomondan quyuqroq va ichki tomondan engilroq halqani ko'rasiz. Engilroq halqa ildizning yadrosidir.
- Burdok ildizining tashqi qatlamini tashlang.
4 -qadam. 1 osh qoshiq (15 ml) yadroni tozalagich bilan maydalang
Yadroning bo'laklarini piyola ichiga maydalash uchun kartoshka tozalagichdan foydalaning. Ildizning mayda bo'laklari yanada kuchli ta'mga ega choy beradi va qalinroq bo'laklar choyning ta'mini yumshoq qiladi. Choy tayyorlash uchun dulavratotu ildizi yetmaguncha maydalashni davom ettiring.
- Agar siz 1 kishidan ko'proq choy tayyorlasangiz, har bir kishiga 1 osh qoshiq (15 ml) ildizni maydalang.
- Siz dulavratotu ildizini maydalash uchun pishloq maydalagichdan ham foydalanishingiz mumkin, lekin u kuchli ta'mga ega choy tayyorlaydi.
5 -qadam. Dulavratotu ildizini 2 stakan (470 ml) 5 daqiqa davomida issiq suvga soling
1 osh qoshiq (15 ml) ildizni shisha idishga soling. 2 stakan (470 ml) suvni qaynatib oling va ildiz ustiga quying. Ildizni 5 daqiqaga qoldiring, keyin suvdan chiqarib oling.
- Agar siz homilador bo'lmasangiz, qandli diabetga chalingmasangiz va o'zingizni boshqa suyuqlik bilan namlantirsangiz, diuretik foyda olish uchun har kuni 3 stakan dulavratotu choyini ichishingiz mumkin.
- Dulavratotu ildizini chaynash uchun choy paketlari yoki choy süzgecinden foydalaning, shuning uchun choy tugagandan so'ng uni olib tashlash osonroq bo'ladi.
- Barmoqlaringizni yoqib yubormaslik uchun ildizni vilkalar yoki süzgecle suvdan chiqarib oling.
Maslahat:
Choyning ta'mini yaxshilash uchun ozgina asal yoki limon sharbati qo'shing.
2 -usul 2: Quritilgan dulavratotu ildizidan foydalanish
Qadam 1. Quritilgan dulavratotu ildizini taniqli manbadan sotib oling
Bu o'simlik qo'shimchasi sifatida tasniflanganligi sababli, quritilgan dulavratotu ildizi FDA kabi ko'plab hukumat iste'molchilar huquqlarini himoya qilish tashkilotlari tomonidan tartibga solinmagan. Qachonki siz quritilgan dulavratotu ildizi sotib olsangiz, uni sog'lom oziq -ovqat do'koni, vitaminlar va qo'shimchalar do'koni yoki nufuzli onlayn sotuvchi kabi yaxshi manbadan olganingizga ishonch hosil qiling.
Ko'plab yirik vitamin va qo'shimchalar do'konlarida siz ishonishingiz mumkin bo'lgan quritilgan dulavratotu ildizi bor
2 -qadam. Stakanga 2 choy qoshiq (9,9 ml) quritilgan dulavratotu ildizi qo'ying
Choyingizni tayyorlash uchun quritilgan dulavratotu ildizini o'lchang. Choy paketini, choy süzgecini ishlating yoki quritilgan ildizni to'g'ridan -to'g'ri stakan yoki choy idishga qo'shing.
Engil ta'mga ega choy uchun 1 choy qoshiq quritilgan dulavratotu ildizidan (4,9 ml) foydalaning
3 -qadam. Dulavratotu ildizi ustiga 2 stakan (470 ml) qaynoq suv quying
Suvni qaynab turgan holga keltiring va keyin issiqdan olib tashlang. Uni stakan yoki krujkaga to'g'ridan -to'g'ri quritilgan dulavratotu ildiziga quyib qo'shing.
Qadam 4. Ildiz 5 dan 10 minutgacha tik tursin
Quritilgan dulavratotu ildizi bir necha daqiqa davomida issiq suvda bezovta qilmasin. Quritilgan ildiz ustidagi issiq suv ildizni qayta namlaydi va uning tarkibidagi birikmalarni chiqaradi.
Achchiqroq ta'mga ega bo'lish uchun choyni 2-3 daqiqa turib oling
Maslahat:
Agar siz choy paketini yoki süzgeci ishlatmasangiz, quritilgan dulavratotu ildizi suvda 10 daqiqa davomida namlanishiga ruxsat bering.
Qadam 5. Quritilgan dulavratotu ildizini stakandan olib tashlang
Choy paketini yoki süzgecini tortib oling va ortiqcha suvni krujka yoki stakanga qaytishiga ruxsat bering, lekin ildizni siqmang. Agar quritilgan ildiz choyda erkin suzayotgan bo'lsa, uni iste'mol qilishdan oldin uni torting.
- Quritilgan dulavratotu ildizi achchiq ta'mga ega bo'lishi mumkin, shuning uchun choy ichishdan oldin uni olib tashlang.
- Bir oz asal qo'shib choyga shirinlik qo'shing yoki yangi limon sharbati qo'shing.
