Miya hujayralari (neyronlar) elektr quvvati haddan tashqari yuklanganida yoki "qisqa tutashganida" tutqanoq paydo bo'ladi, bu esa ongni o'zgarishiga, kollapsga va odatda konvulsiyalarga olib keladi. Hujumlar epilepsiya deb ataladigan miya holatining asosiy belgisidir, garchi ko'p omillar stress, bosh shikastlanishi, suvsizlanish, qondagi qand miqdorining pastligi, ba'zi oziq-ovqatlar va oziq-ovqat tarkibidagi turli xil kimyoviy moddalar kabi bir martalik yoki vaqti-vaqti bilan tutilishlarga olib kelishi mumkin. Hech qanday oziq -ovqat yoki qo'shimchalar har bir odamda soqchilikni qo'zg'atmaydi, lekin ba'zi odamlar kleykovina, soya mahsulotlari, qayta ishlangan shakar, monosodyum glutamat (MSG) va sun'iy tatlandırıcılarga (ayniqsa aspartam) nisbatan sezgirroqdir. Agar sizda tutqanoq paydo bo'lishiga shubha qilsangiz, bu ovqatlardan / qo'shimchalardan voz kechishga harakat qiling.
Qadamlar
3dan 1 qism: potentsial xavfli ovqatlardan voz kechish
Qadam 1. Kleykovina bilan ehtiyot bo'ling
Kleykovina - bug'doy, javdar, arpa va boshqa donalarda uchraydigan oqsillar uchun umumiy atama - bu non, makaron va don mahsulotlarini chaynashga olib keladi. So'nggi bir necha o'n yillar mobaynida kleykovina va u bilan bog'liq ichak muammolariga allergik reaktsiyalar kuchayib borayotgandek tuyuladi, lekin kleykovina yallig'lanishli tabiati tufayli ba'zi odamlarda tutqanoqlarni keltirib chiqarishi mumkin. Shunday qilib, bir necha oy yoki undan ko'p vaqt davomida glyutensiz dietani qabul qilib ko'ring va tutqanoqlaringiz yo'qolib ketishini bilib oling.
- Kleykovina har doim don tarkibida bo'lgan, lekin 70 -yillardan boshlab turli xil qishloq xo'jaligi amaliyotlari, duragaylar va genetik modifikatsiyalar uning ba'zi xususiyatlarini o'zgartirib, tanamizning unga bo'lgan munosabatini o'zgartirdi.
- Kleykovina tarkibidan tashqari, don tarkibida glutamat va aspartat ham bor, ular miyaning elektr faolligiga ta'sir qiluvchi ikkita qo'zg'atuvchi aminokislotadir.
- Ko'pgina non, pishirilgan mahsulotlar, makaron va don mahsulotlaridan tashqari, kleykovina ko'plab konservalangan sho'rvalarda, soslarda, salatlarda, vegetarian mahsulotlarida va hatto pivoda uchraydi.
Qadam 2. Soya mahsulotlariga e'tibor bering
Soya dukkakli hisoblanadi va muhim ekin hisoblanadi, chunki u o'simlik oqsilining arzon manbai. Soya mahsulotlari va qo'shimchalari so'nggi bir necha o'n yilliklar mobaynida juda mashhur bo'lib, ular odatda bolalar ovqatlari va bolalar aralashmalarida uchraydi. Afsuski, soya bolalar orasida eng ko'p uchraydigan oziq -ovqat allergenlaridan biri bo'lib, jiddiy allergik reaktsiyalar va potentsial tutilishlarni keltirib chiqarishi mumkin.
- Agar bolangizda tutqanoq bo'lsa, soya mahsulotlarini dietasidan chiqarib tashlang va ular qanday javob berishini ko'ring. U o'simlik oqsili, teksturali o'simlik oqsili yoki soya izolati sifatida belgilanishi mumkin - ba'zida u hatto etiketlanmagan.
- Ko'pchilik donalar singari, soya ham glutamin va qo'zg'atuvchi aminokislotalarga juda boy, bu miya kimyosiga ta'sir qiladi.
- Soya va unga tegishli hosilalar soya sousida, tofu, edamame, bolalar aralashmasi, ko'plab pishirilgan mahsulotlar, don mahsulotlari, konservalangan sho'rvalar, salatlar, qayta ishlangan go'shtlar, sosiskalar, konserva orkinoslari, energetik barlar, kam yog'li er yong'og'i yog'i va boshqalarda uchraydi. sut mahsulotlari (soya suti, muzqaymoq va boshqalar).
Qadam 3. Qayta ishlangan shakarni kamaytiring
Garchi glyukoza (oddiy shakar turi) odatda miya uchun asosiy yoqilg'i manbai hisoblansa -da, uning ko'p qismi ba'zi odamlarda tutqanoqni qo'zg'atadi yoki qo'zg'atadi. Olimlarning fikriga ko'ra, shakar miqdorini qisqartirish miyadagi elektr faolligining oldindan aytib bo'lmaydigan va g'ayritabiiy portlashlarini kamaytirish orqali tutqanoqlarni nazorat qilishi mumkin. Bu, ayniqsa, epileptiklar uchun, balki soqchilikdan aziyat chekadigan "shirin tishi" bo'lgan odamlar uchun ham juda muhimdir.
- Qandli, yog'siz dieta (ketogenik parhez deb ataladi) tutqanoqli har bir kishi uchun foydalidir, chunki u miya neyronlarini yoqilg'i uchun glyukozaga tayanishni to'xtatishga va uning o'rniga keton tanalarini (yog'dan) ishlatishga majbur qiladi.
- To'g'ridan -to'g'ri yangi meva va sabzavotlardan olingan tabiiy shakar, aslida, aybdor emas. Buning o'rniga, yuqori fruktoza makkajo'xori siropi, pishirish shakar va stol shakar kabi og'ir qayta ishlangan shakarlarni kamaytiring.
- Shakar, shokolad, muzqaymoq, muzlatilgan shirinliklar, ko'pchilik non mahsulotlari, ko'plab nonushta donlari, maxsus qahvalar, sodali ichimliklar va ko'plab shirin ichimliklar qayta ishlangan shakar bilan to'ldirilgan.
Qadam 4. Sut mahsulotlaridan voz kechishni o'ylab ko'ring
Sut mahsulotlari - bu bolalar va kattalarda ko'plab allergik reaktsiyalarni, shuningdek, ba'zi tutilishlarni keltirib chiqaradigan muammoli oziq -ovqat va ichimliklarning boshqa turlari. Sigir sutida nafaqat miyaga salbiy ta'sir ko'rsatadigan turli xil gormonlar va ba'zida ifloslantiruvchi moddalar mavjud, balki sut mahsulotlarida ham glyutamin ko'p. Ko'p avlodlar oldin, sut mahsulotlari salbiy narsalarga qaraganda ko'proq ovqatlanish va sog'liq uchun foydalarni taklif qilar edi, lekin hozirgi zamonda buni aytish mumkin emas.
- Sutsiz dietaga o'tish, ba'zi odamlar uchun, ayniqsa, allergik, laktoza intoleransi yoki tutqanoq bo'lsa, eng sog'lom tanlov bo'lishi mumkin.
- Sut mahsulotlari, masalan, muzqaymoq va qatiq, ko'p miqdorda qayta ishlangan shakar bilan aralashtiriladi, bu esa soqchilikni qo'zg'atish uchun "ikki barobar" bo'lishi mumkin.
- Tutash va boshqa salbiy reaktsiyalarni qo'zg'atish uchun eng yomon tuyuladigan sigirga asoslangan pishloqlarga Parmesan, cheddar, Shveytsariya, Monterey Jek va mozzarella kiradi.
- Epileptiklar va soqchilik bilan og'riganlar uchun echkilarga asoslangan sut mahsulotlari sigirga juda yaxshi alternativ bo'lib tuyuladi.
3dan 2 qism: potentsial xavfli qo'shimchalardan saqlanish
Qadam 1. MSG iste'mol qilmang
Ko'pgina oziq -ovqat qo'shimchalari, masalan, MSG, "eksitotoksinlar" deb hisoblanadi, chunki ular asab hujayralarini tez yonishini va yonishini rag'batlantiradi, bu esa miyada tutilishni keltirib chiqarishi mumkin. MSG oziq -ovqat sanoati va restoranlarda ta'mni kuchaytiruvchi vosita sifatida keng qo'llaniladi - bu taomning go'shtli, sho'r ta'mini kuchaytiradi. MSG -dan qochish qiyin bo'lishi mumkin, chunki oziq -ovqat do'konlarida sotiladigan va restoranlarda ishlatiladigan ko'plab oziq -ovqat mahsulotlari o'z ichiga oladi.
- MSG ko'pincha oziq -ovqat etiketkalarida "xushbo'y" deb ko'rsatiladi, chunki ishlab chiqaruvchilar MSG yomon obro'ga ega ekanligini bilishadi.
- Shuni yodda tutingki, yangi, tabiiy ovqatlar ta'mni yaxshilashni talab qilmasligi kerak va ko'pincha, shuning uchun uyda ovqatni yangi ingredientlar bilan tayyorlash MSGdan saqlanishning eng yaxshi usuli hisoblanadi.
- MSG ayniqsa neyronlarni qo'zg'atadi, chunki u aminokislotali glutamatdan qilingan.
2 -qadam. Sun'iy tatlandırıcılarni yo'q qiling
Bir qator sun'iy tatlandırıcılar, xususan aspartam (NutraSweet, Equal, diet soda), ular tanangizga kirganda, juda kuchli eksitotoksik faollikni namoyon etib, asab hujayralarining haddan tashqari otilishiga olib keladi va epileptik xurujlar va boshqa tutilishlar xavfini oshiradi. Bu ajablanarli emas, chunki aspartam asab tizimini katta miqdorda yoki ma'lum shaklda bezovta qiladigan juda qo'zg'atuvchi aminokislota bo'lgan aspartatdan tayyorlanadi.
- Aspartam shuningdek, neyronlar uchun toksik bo'lgan, shuningdek, nevrologik shikastlanish va tutilish faolligi bilan bog'liq bo'lgan fenilalaninni o'z ichiga oladi.
- Aspartam - dunyodagi eng ko'p ishlatiladigan eksitotoksik oziq -ovqat qo'shimchalaridan biri.
- Miyaga salbiy ta'sir ko'rsatishi va tutilish xavfini oshirishi mumkin bo'lgan boshqa tatlandırıcılar Splenda va saxarinni o'z ichiga oladi.
- Sun'iy tatlandırıcılar juda keng tarqalgan va odatda "shakarsiz" va "past kaloriyali" deb nomlangan mahsulotlarda uchraydi.
3 -qadam. Karragenandan saqlaning
Agar sizda soqchilik paydo bo'lsa, oldini olish kerak bo'lgan yana bir keng tarqalgan oziq -ovqat qo'shimchasi - bu karragenan, chunki u qondagi qand miqdorining buzilishi, ichakda tirnash xususiyati va yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin. ko'plab ozuqaviy chayqalishlarda, sut mahsulotlari va sut alternativlarida, masalan, soya sutida.
- Karragenan, shuningdek, sho'rvalarda, bulonlarda, qatiqlarda, shokoladda va muzqaymoqda ko'proq konsistensiya berish uchun (stabilizator sifatida) va kam yog'li versiyalarga to'la ta'm berish uchun uchraydi.
- Karragenan ozuqaviy qiymatga ega emas va ko'pincha "organik" deb nomlangan mahsulotlarga kiradi.
- Oziq -ovqat belgilaringizni skanerlang. Karragenan oziq -ovqat belgilarida qonuniy ravishda paydo bo'lishi kerak, shuning uchun ularni diqqat bilan tekshiring va uni o'z ichiga olgan ovqatlardan (hatto organik navlardan ham) voz keching.
3dan 3 qism: Qachon shifokorga murojaat qilishni bilish
Qadam 1. Semptomlarni tushuning
Hujum - bu miyangizda g'ayritabiiy elektr faoliyati epizodidan keyin paydo bo'ladigan alomatlar yoki xatti -harakatlarning o'zgarishi. Hujumlar engildan tortib to qattiq qarab turishdan tortib to og'ir holatlargacha bo'lishi mumkin va konvulsiyalar (tana chayqalishi), tonik-klonik tutilishlarni o'z ichiga olmaydi. Tutqanoqning umumiy belgilariga quyidagilar kiradi: qorong'ulash, oqish yoki ko'piklanish, ko'zning tez harakatlanishi, xirillash, siydik pufagi / ichak nazoratining yo'qolishi, kayfiyatning keskin o'zgarishi, yiqilish, tishlarning qisilishi, mushaklarning spazmlari va oyoq -qo'llarining chayqalishi.
- Tutqanoq belgilari bir necha soniya yoki daqiqadan so'ng to'xtashi mumkin yoki ba'zida 15 daqiqagacha davom etishi mumkin.
- Tutilishdan oldin siz achchiq yoki metall lazzatni tatib ko'rish, yonayotgan kauchuk hidini sezish, miltillovchi chiroqlar yoki to'lqinli chiziqlarni ko'rish, xavotir yoki ko'ngil aynish kabi ogohlantirish belgilarini olishingiz mumkin.
2 -qadam. Buning sababini tushuning
Ko'pchilik soqchilik epilepsiya belgisi emas, bu miyaning asab hujayralari faoliyati buzilishi bilan tavsiflanadigan nevrologik kasallik. Aksincha, soqchilikni turli xil ekologik omillar, jumladan, oziq -ovqat allergiyasi va ko'plab oziq -ovqat qo'shimchalariga toksik reaktsiyalar qo'zg'atishi mumkin (yuqorida aytib o'tilganidek).
- Triggerni topish juda qiyin bo'lishi mumkin, lekin agar siz ko'p yillar davomida bolangiz yoki o'zingizning epileptik ta'sirga qarshi kuchli dori-darmonlarda bo'lishini istamasangiz, bu zarur.
- Bolalik davrida soqchilik tez -tez uchraydi, lekin odatda o'smirlik davrida yo'qoladi. Infektsiyalar, yuqori isitma, boshning shikastlanishi va dori -darmonlarga salbiy reaktsiyalar bolalik tutqanog'ining tez -tez uchraydigan sabablari hisoblanadi. Odatda, bolalarda isitma qanchalik baland va tez rivojlanishiga bog'liq. Isitma qanchalik yuqori bo'lsa va harorat tezroq ko'tarilsa, bolada isitma bilan bog'liq tutilish xavfi shunchalik yuqori bo'ladi. Bir epizod epizodidan keyin sizda tutqanoqli dori -darmonlarni qo'yish shart emas.
- O'chokli bosh og'rig'i, odatda, engil tutilishlarga o'xshaydi.
- Ba'zida soqchilik uchun hech qanday sabab topilmaydi, bu holda ular idiopatik (kelib chiqishi noma'lum) tutqanoqlar deb ataladi.
Qadam 3. Doktoringizga murojaat qiling
Agar sizda yoki oila a'zolarida tutilish alomatlari bo'lsa, darhol shifokor bilan uchrashuvga yoziling. Garchi epilepsiya jiddiy kasallik bo'lsa -da, bu miya shishi, insult, miya infektsiyasi (menenjit) yoki boshning jiddiy shikastlanishi kabi boshqa tutilish sabablari kabi hayot uchun xavf tug'dirmaydi. Sizning shifokoringiz kasallikni aniqlash uchun turli xil testlarni o'tkazadi, shuning uchun tegishli davolanishni tanlash mumkin.
- Sinovga quyidagilar kiradi: qon tekshiruvi, KT yoki boshning MRT, miyaning EEG (uning elektr ko'rinishini ko'rish uchun) va menenjitni istisno qilish uchun suyuqlik uchun orqa miya.
- Oziq -ovqat allergiyalari va oziq -ovqat tarkibidagi kimyoviy moddalarga toksik reaktsiyalar, odatda, kasalxonada, ayniqsa, tez yordam bo'limida tashxis qo'yilmaydi.
- Shunday qilib, sizga tutilishning ekologik sabablarini aniqlash tajribasi bo'lgan allergiya yoki soqchilik bo'yicha mutaxassisga murojaat qilish kerak bo'ladi.
Qabul qilish kundaligi shabloni va kleykovina o'z ichiga olgan ovqatlar ro'yxati
Tutilish kundaligi shablon
Glutensiz saqlash
Maslahatlar
- Ketogenik parhezga o'tish - yaxshi yog'lar ko'p, oqsil va uglevodlar kam - bu tutilish chastotasini nazorat qilish / kamaytirishga yordam beradi.
- Miya ichidagi toksik metallar bilan zaharlanish - bu soqchilik faoliyatining keng tarqalgan sababchisi. Toksik metallar nazariy jihatdan har qanday oziq -ovqat yoki ichimlikni ifloslantirishi mumkin, garchi baliq konservalari, alyuminiy qutilaridagi gazlangan gazlar va og'ir ishlov beriladigan mahsulotlar eng xavfli hisoblanadi.
- Eng keng tarqalgan zaharli metallar orasida simob, qo'rg'oshin va mishyak, shuningdek mis, alyuminiy va temirning haddan tashqari ko'pligi bor.
- Agar kimdir kuchli tonik-klonik tutilish bilan og'rigan bo'lsa, darhol tibbiy yordamga murojaat qiling. Keyin, muloyimlik bilan odamni yon tomoniga o'girib, boshi ostiga biror narsa qo'ying. Shuningdek, siz ularning kiyimlarini echishingiz mumkin. Og'ziga hech narsa qo'ymang va odamni ushlab turishga urinmang. Nihoyat, soqchilik qancha davom etishiga e'tibor bering va EMS kelishini kuting.
- Agar kimdir tutqanoq sanasi va qancha davom etganini yozib olsa, bu sizning ahvolingizni baholashga va sizga eng yaxshi davolanishga yordam beradi.
- Tutqanoqlar haqida jurnal saqlang. Qachon ovqatlanayotganingizni, qachon kasal bo'lganingizni va keyin qanday his qilganingizni yozing.
