Zerdeçal metabolizm va immunitetni kuchaytirishdan tashqari, yallig'lanish va og'riqni kamaytirish kabi sog'liq uchun foydali bo'lishi mumkin. Siz zerdeçalni qahva, limonli suv, sut, smetana va sharbatga qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, zerdeçalning sog'liq uchun foydasini olish uchun siz ajoyib choy yoki tonik tayyorlashingiz mumkin. Shuni yodda tutingki, zerdeçalni qalampir va sog'lom yog'larga boy ovqatlar bilan bog'lash tanangizning so'rilishiga yordam beradi.
Tarkibi
Zerdeçal choyi
- 1,5 stakan (360 ml) suv
- 1 choy qoshiq (5 g) zerdeçal
- 1 osh qoshiq (5 g) dolchin
- 1 osh qoshiq (5 g) yangi zanjabil
- Bir chimdim chinnigullar
- Bir chimdim muskat yong'og'i
- Bir chimdik qora qalampir
- Asal
- Sut
- Bir porsiya beradi
Zerdeçal tonikasi
- 2 stakan (480 ml) kokos suvi
- 2 dyuymli (5,1 sm) yangi zerdeçal tugmasi
- 1 dyuymli (2,54 sm) yangi zanjabil ildizi
- ¼ limon
- ¼ osh qoshiq (1,25 g) dengiz tuzi
- 1 - 2 osh qoshiq (14,8 dan 29,6 ml gacha) asal
- Bir parcha yangi maydalangan qora qalampir
- Ikki portsiyadan hosil bo'ladi
Qadamlar
3 -usul 1: zerdeçalni ichimliklarga qo'shish
Qadam 1. Qahvangizga zerdeçal pishiring
Pishirishdan oldin qahva maydonchangizga 1/2 choy qoshiq (2,5 g) zerdeçal qo'shing. Agar xohlasangiz, ta'mi va sog'liq uchun foydasini oshirish uchun maydonchaga 1/2 choy qoshiq (2,5 g) dolchin qo'shishingiz mumkin. Keyin, odatdagidek qahvani qaynatib oling va zavqlaning.
Qadam 2. Iliq limonli suvga zerdeçal qo'shing
Limonning yarmidan sharbatini stakanga siqib oling. Krujkaga ¼ dan ½ choy qoshiq (1,25 - 2,50 g) zerdeçal kukuni qo'shing, so'ngra iliq suv bilan to'ldiring. Agar xohlasangiz, ichimlikni asal bilan shirin qiling. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va zavqlaning.
3 -qadam. Bir stakan iliq zerdeçal sutini tayyorlang
Zerdeçal suti, oltin sut deb ham ataladi, Hindistonda sog'liq uchun tonik sifatida xizmat qiladi. Kastryulkada 1 stakan (237 ml) to'liq sut va ½ stakan (118 ml) suvni past olovda qizdirib o'zingiz tayyorlang. ½ osh qoshiq (2,5 g) zerdeçal kukuni aralashtiring va aralashmani 10 daqiqa qaynatib oling. Olovni o'chiring va yangi maydalangan qora qalampir qo'shing.
4 -qadam. Zerdeçalni smetana qilib aralashtiring
Oziqlanishni yaxshilash uchun har qanday smetana uchun bir chimdik zerdeçal qo'shing. Yoki 2 stakan (275 g) sabzi, 1 katta pishgan banan, 1 stakan (140 g) ananas, 1/2 chashka (120 ml) sabzi sharbati, 1 1/2 chashka (360 ml) suv, 1 aralashtiring. bir chashka (240 ml) bodom suti, 1 osh qoshiq (14,8 g) limon sharbati, 1/2 osh qoshiq (7,4 g) yangi zanjabil va 1/4 osh qoshiq (1,25 g) zerdeçal kukuni tetiklantiruvchi va sog'lom smetana uchun.
Qadam 5. Zerdeçalni shirin meva sharbatiga aralashtiring
Zerdeçal ta'mi mango yoki ananas kabi shirin sharbatlarga qo'shilsa yaxshi bo'ladi. Olma, sabzi yoki oq uzum sharbati singari juice choy qoshiq (2,5 g) zerdeçalni sevimli sharbatingizga yoki sharbat aralashmasiga aralashtiring.
3 -usul 2: zerdeçal choyini tayyorlash
Qadam 1. Ingredientlarni yirtqichlardan birlashtiring
1,5 stakan (360 ml) suv, 1 choy qoshiq (5 g) zerdeçal, 1 osh qoshiq (5 g) dolchin, 1 osh qoshiq (5 g) yangi zanjabil va har bir chinnigullar, muskat yong'og'i va qora murch qo'shing. o'rta qozonda.
Qalampir tanangizga zerdeçalni osonroq so'rilishiga yordam beradi. Ko'p narsani qo'shishning hojati yo'q, lekin ozgina chimdim
Qadam 2. Aralashmani 10 daqiqa qaynatib oling, tez -tez aralashtiring
Brülörü o'rta-past olovga aylantiring. Aralashmaning qaynab ketishiga yo'l qo'ymang; Siz uni isitishni xohlaysiz, bu o'tlarning suvga singib ketishiga yordam beradi.
3 -qadam. Aralashmani torting
Olovni o'chiring. Aralashmani ingichka to'rli elakdan o'tkazib, krujkaga soling, shunda faqat suyuqlik qoladi. Elakda qolgan katta bo'laklarni tashlang.
Qadam 4. ta'mga asal va sut qo'shing
Bodom sutining chayqalishi va asalning chayqalishi bu choyga ajoyib qo'shimchalardir. Agar xohlasangiz, shakar, kokos suti yoki bir stakan limon sharbati qo'shishingiz mumkin.
3 -ning 3 -usuli: Zerdeçal tonikasini yaratish
1 -qadam. Zerdeçal, zanjabil va kokos suvini aralashtiring
Blenderga 2 stakan (480 ml) kokos suvi, 2 dyuymli (5,1 sm) yangi zerdeçal tugmasi va 1 dyuymli (2,54 sm) yangi zanjabil ildizi bo'lagini soling. Zerdeçal va zanjabil yaxshilab maydalanib, hindiston yong'og'i suviga solinguncha ingredientlarni aralashtiring.
2 -qadam. Suyuqlikni to'kib tashlang
Suyuqlikni kavanozga yoki stakanga tortish uchun nozik to'rli elakdan foydalaning. Elakka tushib qolgan zerdeçal yoki zanjabilni tashlang.
Qadam 3. ta'mga ko'ra limon sharbati, tuz, murch va asal qo'shing
Limonning to'rtdan bir qismini banka yoki stakan ustiga siqib qo'ying. Konteynerga 1/4 osh qoshiq (1,25 g) dengiz tuzi, yangi maydalangan qora qalampir va 1-2 osh qoshiq (14,8 dan 29,6 ml gacha) asal qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirguncha yaxshilab aralashtiring.
Maslahatlar
- Siz 1 osh qoshiq (5 g) zerdeçal kukunini 1 dyuymli (2,54 sm) yangi maydalangan zerdeçal bilan almashtira olasiz.
- Qanday qilib zerdeçal olishni tanlamang, har doim unga bir chimdik qora qalampir qo'shing. Bu sizning tanangizni yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi, ayniqsa tanadagi yallig'lanishni kamaytiradigan murakkab kurkumin.
