Protein kukunidan foydalanish mushaklarning o'sishini yaxshilaydi, energiyani oshiradi va og'ir mashg'ulotlardan so'ng tiklanish jarayoniga yordam beradi. Afsuski, ko'plab protein kukunlarining ta'mi shunchalik yomonki, siz ularni bo'g'ib qo'yishingiz kerak. Biroz kuch sarflasangiz ham, siz dietangizga oqsil kukunini o'zingiz yoqtiradigan tarzda ishlatishingiz mumkin. O'z qo'llaringiz bilan chayqalar tayyorlang yoki uni ovqatga yashiring, oqsil kukunini mazali qilishning ko'plab usullari mavjud.
Qadamlar
3 -dan 1 -usul: O'zingizning oqsillarni chayqash
Qadam 1. Suyuqlikni tanlang
Ba'zilar tezda ichish mumkin bo'lgan ingichka, suvli ichimliklarni afzal ko'rishadi. Boshqalar esa, quyuqroq suyuqlik ta'mni yashirishda yaxshiroq ishlashini aniqlaydilar. Qaysi izchillikni afzal ko'rishingizni sinash va xato bilan tajriba o'tkazishingizga to'g'ri kelishi mumkin. Ko'p odamlar taxminan sakkiz ozni ishlatadilar. kukun kepagi uchun suyuqlik, lekin ingichka ichimliklar uchun ko'proq yoki quyuqlar uchun kamroq ishlatishga harakat qiling. Siz chayqash uchun ishlatadigan haqiqiy suyuqlik bazasini ham o'zgartirishingiz mumkin:
- Suv - vazn yo'qotish uchun yaxshi variant, chunki u kaloriyani qo'shmaydi, lekin u kukunning ta'mini yashiradigan hech narsa qilmaydi. Buning o'rniga, turli xil berry choylarini sinab ko'ring. Sovuq malina yoki acai choyi, masalan, chayqalishingizni yanada mazali qilishi mumkin.
- Bir oz quyuqroq chayqatish uchun, yog'siz sut yoki bodom yoki soya suti kabi sut o'rnini bosuvchi mahsulotlarni sinab ko'ring. Ko'p odamlar bodom sutini, xususan, yoqimli ta'mga ega bo'lishadi.
- Agar siz kilogramm berishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz yoki qo'shimcha qalin chayqalishni afzal ko'rsangiz, to'liq sutdan foydalanishga harakat qiling. Bilingki, sut va oqsil kukuni kombinatsiyasini hazm qilish qiyin bo'ladi. Agar tanangiz bunga moslasha olmasa, yupqaroq, yog'siz sutga qayting.
2 -qadam. Shirinlashtiruvchi qo'shing
Shakar miyaga kuchli ta'sir ko'rsatadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, shakar miyaning mukofoti va nazorat reaktsiyasini boshqaruvchi dopamin chiqaradi. Dopamin shoshilishi bizni mukofotlarni aniqroq tan olishga majbur qiladi va qisqa vaqt ichida motivatsiyani yaxshilaydi. Ammo mashg'ulotning afzalliklaridan tashqari, shakar yomon ta'mlarni yashirishda juda yaxshi. Kokteylga bir necha choy qoshiq shakar, asal, shokolad siropi, dekstroz yoki maltodekstrin qo'shib ko'ring. Agar siz shakarni iste'mol qilishni cheklayotgan bo'lsangiz, sog'lom variantlarni sinab ko'ring:
- Yong'oq yog'i chayqatlarni ham shirin qiladi, ham qalinlashtiradi.
- Tug'ralgan yangi meva va meva sharbati vitaminlar va tolalarni, shuningdek shirinlikni beradi. Banan kuchli ta'mi va qalinligi tufayli mashhur. Agar sut tarkibidagi oqsil kukunidan foydalansangiz, sitrus mevalaridan saqlaning, chunki bu kıvrılmaya olib kelishi mumkin.
- Agar siz qo'shimcha ta'm va kaloriyasiz shirinlikni xohlasangiz, sun'iy tatlandırıcıdan foydalaning. Splenda va steviya - kaloriyalarni qo'shmasdan shirinlanadigan mashhur variantlar.
3 -qadam. Taomni yashirish uchun yanada kuchli ta'mlarni ko'rib chiqing
Agar choy asoslari va shakar chayqatishni yoqimli qilish uchun etarli darajada ishlamasa, sizda boshqa variantlar bor. Kokteylingizga bir necha qoshiq kakao yoki vanil kukuni qo'shib ko'ring. Darchin yoki muskat yong'og'i kabi yarim choy qoshiq to'liq xushbo'y ziravorlar ham uzoqqa borishi mumkin. Uyda tayyorlangan gazlangan ichimliklar yoki qahva lazzatlari uchun mo'ljallangan shakarsiz siroplar-kokteylga xushbo'y hid qo'shishning oson usuli, bu esa kukunli tuzilishga olib kelmaydi.
- Aralashtirilgan lazzatlar oqsil kukunining ta'mini yaxshiroq yashirishi mumkin. Bir nechta meva turini - qulupnay va banan qo'shishga harakat qiling. Bir parcha espresso va vanil aromati qo'shing.
- Sizga mos keladigan kombinatsiyalar bilan tanishing.
Qadam 4. Yogurt bilan qalinlashtiring va shirinlang
Ba'zilar yogurtga asoslangan kokteylni yaxshi ko'rishadi, boshqalari esa undan nafratlanishadi. Buni bir necha marta sinab ko'ring, siz qaymoqqa juda mazali yoki tushish qiyin deb o'ylaysizmi. Shokoladga bir osh qoshiq qatiq qo'shing yoki agar siz "krem bo'lagi" chayqalishini xohlasangiz, muzlatilgan qatiq qo'shing.
Yana kuchli ta'mi va qo'shimcha oqsilning qo'shimcha foydasi uchun yunon yogurtini sinab ko'ring
Qadam 5. Blenderda muzli smetana tayyorlang
Ba'zi odamlar oqsil kukunini sovuq va muzli ichimlikda kamroq tatib ko'rishadi. Proteinli kokteyl bilan aralash muzli smetana tayyorlash, uni qatiq yoki yerfıstığı kabi deyarli bo'lmasa ham, biroz qalinlashtiradi.
Qadam 6. Xushbo'y ta'm uchun sabzavotli chayqalishni ko'rib chiqing
Qalampirli smetana ba'zilar uchun dahshatli tushlar mavzusidir, lekin agar siz oddiy sharbat chiqargich bo'lsangiz, sizga yoqishi mumkin. Ismaloqdan spirulina kukunigacha qovoqchagacha bo'lgan har qanday yashil sabzavot oqsil kukuni bilan yaxshi ishlaydi. Bir osh qoshiq yong'oq va urug'lar yanada mazali lazzat qo'shib, smetanini qalinlashishiga yordam beradi. Achchiq ta'mni muvozanatlash uchun siz banan yoki qulupnay kabi tug'ralgan mevalarni yoki lavlagi yoki sabzi kabi shirin sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin.
Qadam 7. Yaxshi blenderga sarmoya kiriting
Protein kokteylining eng yomon turi - bu quruq, erimagan oqsil kukunlari. Kichkina, bir martalik blenderlar, agar siz blenderni boshqa maqsadlarda ishlatmasangiz, arzon variant.
- Barcha ingredientlarni blenderga to'kib tashlang va tuzilishi bir tekis bo'lguncha aralashtiring.
- Ko'plab qattiq ingredientlar bilan chayqatish uchun, mavjud bo'lganda "maydalash" variantidan foydalaning.
- Agar siz blenderga kira olmasangiz, aralashtirilgan ingredientlarni yopiq idishga soling va uzoq vaqt silkiting. Suyuqlikni mikroto'lqinli pechda yoki pechka ustida qizdirish ham aralashtirishni osonlashtiradi.
- Siz, shuningdek, izchil tuzilish uchun kukun bo'laklarini parchalash uchun maxsus mo'ljallangan "chayqaladigan chashka" sotib olishni ham o'ylab ko'rishingiz mumkin. Bu mahsulotlar sizning chayqalishlaringizni yaxshi blender narxidan sezilarli darajada yaxshilashi mumkin.
Qadam 8. Ba'zi klassik favoritlarni sinab ko'ring
Ko'p odamlar o'zlarining ingredientlari va ta'mi kombinatsiyalari bilan tajriba o'tkazishni yoqtirishadi. Agar siz hozir mazali proteinli kokteylni xohlasangiz, quyidagi klassikalarni sinab ko'rishingiz mumkin:
- Yong'oq sariyog 'asalini silkit: Bir osh qoshiq oqsil kukuni, bir stakan muz, bir stakan sut yoki sut o'rnini bosuvchi, 1/8 chashka yong'oq yog'i va 1/8 chashka asalni aralashtiring. Majburiy emas: yarim pishgan banan va/yoki kvadrat quyuq shokolad qo'shing.
- Mevali smetana: bir osh qoshiq oqsil kukuni, bir stakan vanil yogurt, uch -to'rt qulupnay, bitta pishgan banan, 1/2 chashka sut yoki sut o'rnini bosuvchi va bir hovuch muz kupligini aralashtiring.
- Yong'oq va ziravorli ichimlik: bir osh qoshiq oqsil kukuni, ½ chashka rezavorlar, ⅓ chashka tug'ralgan yong'oq, bir osh qoshiq kakao kukuni, ¼ osh qoshiq doljin va bir -ikki stakan sut o'rnini bosuvchi aralashtiring. Majburiy emas: ½ stakan xom jo'xori bilan ko'proq lazzat va tuzilish qo'shing.
Hisob
0 / 0
1 -usul viktorina
Protein kokteylini shirin qilish uchun unga nima qo'shish mumkin?
Yong'oq moyi
Ha! Yong'oq yog'ini oqsilingizga qo'shib, uni shirinroq va qalinroq qilib silkiting. Shuningdek, u oqsil kukunining yoqimsiz ta'mini yashiradi! Boshqa viktorina savoli uchun o'qing.
Greypfrut
Majburiy emas! Siz greyfurt kabi sitrus mevalarini oqsilli kokteyllarga qo'shmasligingiz kerak, chunki ular sut tarkibidagi oqsil kukunlarini maydalashi mumkin. Buning o'rniga ichimlikni shirin qilish uchun banan yoki qulupnay kabi boshqa yangi mevalarni sinab ko'ring! Boshqa javobni ko'ring …
Muz
Aniq emas! Ba'zilarning aytishicha, oqsil kukuni sovuq va muzli ichimlik ichganda yanada mazali bo'ladi. Biroq, muz sizning chayqalishingizni yoqtirmaydi. U erda yaxshiroq variant bor!
Qovoqcha
Yoq! Siz, albatta, protein kokteylingizga qovoq qo'sha olasiz, lekin bu uni shirinlikdan ko'ra mazali qiladi. Agar siz shirin sabzavotni xohlasangiz, lavlagi yoki sabzi tatib ko'ring. Yana taxmin qiling!
Darchin
Aniq emas! Darçın kuchli, lekin shirin bo'lishi shart emas. Kukunning yoqimsiz ta'mini yashirish uchun uni oqsil kokteyliga qo'shishingiz mumkin. Boshqa javobni ko'ring …
Yana testlar kerakmi?
O'zingizni sinab ko'rishda davom eting!
3 -usul 2: Oziq -ovqat mahsulotlariga oqsil kukuni qo'shilishi
Qadam 1. Shirin taomlarga xushbo'y oqsil kukuni qo'shing
Agar siz muntazam ravishda astoydil harakat qilsangiz, siz vaqti -vaqti bilan mukofotga loyiqsiz. Bu shuni anglatadiki, siz pechene, kek yoki krep ichiga qo'shimcha protein qo'shib kirita olmaysiz.
- Pishirilgan mahsulotdagi kakao kukunini shokoladli oqsil kukuni bilan almashtiring. Bir osh qoshiq oqsil kukuni 1/4 chashka kakao kukuniga teng. Agar siz chindan ham boy shokolad ta'mini xohlasangiz, tavsiya etilgan miqdordagi kakao kukunining 1/2 qismini va shokoladli oqsil aralashmasini qo'shing.
- Agar retseptda kakao kukuni bo'lmasa, siz ta'mga ta'sir qilmasdan, odatda, bir osh qoshiq oqsil kukuni qo'shishingiz mumkin. Birinchi marta sinab ko'rayotganda, kichik bo'lakda yarim osh qoshiqdan foydalanish yaxshi fikr bo'lishi mumkin.
- Sizga yoqadigan ta'mni saqlab qolish uchun pishirilgan ovqatlaringizga xushbo'y bo'lmagan oqsil kukunini qo'shib ko'ring.
Qadam 2. Pishirilgan mahsulotlar uchun oqsilli muzni qamchilang
Ba'zi odamlar oqsilli muzni yaxshi ko'radilar, ba'zilari esa undan nafratlanishadi. Buni sinab ko'rish zarar qilmaydi! Qalin "muzlash" hosil qilish uchun oqsil kukunini qatiq yoki juda oz miqdorda suv yoki sut bilan aralashtiring. Siz uni keklarga yoki boshqa pishirilgan mahsulotlarga surtganingizda, oqsilning foydasini olasiz va uning ta'mini mazali taomingiz bilan yashirasiz!
3 -qadam. Protein kukunini qalin ovqatlarga aralashtiring
Yulaf ezib, puding, qatiq yoki olma kabi qalin ovqatlar oqsil kukuni ta'mini yaxshi yashirishi mumkin. Ular changni o'z -o'zidan namlaydi va eritib yuboradi, shuning uchun blenderni tortib olishning hojati yo'q. Kukun butunlay erib ketishiga ishonch hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiring.
Qadam 4. Proteinli yong'oq yog'i stakanlarini tayyorlang
Blenderingizga bir osh qoshiq xushbo'y oqsil kukuni, bir qoshiq vanil muzqaymoq va bir osh qoshiq er yong'og'i yog'ini aralashtiring. Aralashmani qandaydir qolipga to'kib tashlang - agar qo'lingizda hech qanday chiroyli narsa bo'lmasa, muz kupasi yaxshi ishlaydi. Aralashmani bir necha soat muzlatib qo'ying, shunda u qotib qoladi va qotadi.
Bu eng yaxshi shokoladli oqsil kukuni bilan ishlaydi, lekin doljin kabi kuchli lazzatlar ham ishlashi mumkin
Hisob
0 / 0
2 -usul viktorina
Protein kukunini qanday pishiruvchi ingredient o'rniga ishlatish mumkin?
Tuz
Albatta yo'q! Protein kukuni tuz o'rnini bosa olmaydi. Siz pishirish paytida oqsil kukunini ishlatib, muzlashning sog'lom shaklini yaratishingiz mumkin. Kekler yoki boshqa pishirilgan mahsulotlar uchun qalin yoyish uchun oqsil kukunini qatiq yoki sutga aralashtiring. Qayta urinib ko'ring…
Osh sodasi
Yoq! Soda o'rniga protein kukunini ishlata olmaysiz. Siz ta'mga yoki sifatga ta'sir qilmasdan, har qanday pishirish retseptiga bir osh qoshiq oqsil kukuni qo'shishingiz mumkin! Keyingi safar pechene yoki bir bo'lak non pishirganda sinab ko'ring! Boshqa javobni ko'ring …
Kakao kukuni
Albatta! Siz pishirilgan mahsulotdagi kakao kukunini shokoladli oqsil kukuni bilan almashtirishingiz mumkin. Bir osh qoshiq oqsil kukuni taxminan 1/4 chashka (32 g) kakao kukuniga teng. Boshqa viktorina savoli uchun o'qing.
Pishiriq kukuni
Aniq emas! Siz protein kukunini pishirish soda o'rnini bosa olmaysiz. Biroq, siz protein kukunini jo'xori uni, puding, qatiq yoki olma kabi qalin ovqatlarga aralashtirishingiz mumkin! Kukunni tatib ko'rmaslik uchun, tishlamasdan oldin uning to'liq eriganligiga ishonch hosil qiling. U erda yaxshiroq variant bor!
Yana testlar kerakmi?
O'zingizni sinab ko'rishda davom eting!
3 -dan 3 -usul: oqsilli kukunli lazzatli brendni topish
Qadam 1. Turli markalar va lazzatlar uchun onlayn sharhlarni o'qing
Protein kukuni turli xil ovqatlar, jumladan sut mahsulotlari, tuxum oqi va vegetarianlardan olinishi mumkin. Shu sababli, turli xil oqsil kukunlari har xil ta'mga ega bo'lishi mumkin. Qorinni aylantirishi mumkin bo'lgan kukunga pul sarflashdan oldin, ma'lumot olish uchun bir muncha vaqt Internetda sayr qiling. Ko'pgina sog'liqni saqlash, jismoniy mashqlar va bodibilding forumlarida foydalanuvchilar o'zlarining sevimli va eng kam yoqmagan oqsil kukunlarini muhokama qiladigan mavzulari bor.
2 -qadam. Turli protein kukunlarini oz miqdorda sinab ko'ring
Agar siz kukunni yaxshiroq tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, uning ulkan vannasiga sarmoya kiritmang. Siz topa oladigan eng kichik idishni sotib oling. Agar sizga bu yoqmasa, uni tashlab yuborishingiz yoki tugamaguningizcha quvvatlantirishingiz mumkin - umid qilamanki, tezda!
3 -qadam. Xushbo'y oqsil kukunlarini sinab ko'ring
Muammo shundaki, siz xushbo'y bo'lmagan oqsil kukunining ta'miga dosh berolmaysiz. Yaxshiyamki, ko'plab brendlar allaqachon shokolad, vanilya va dolchin bilan xushbo'y mahsulotlarni sotadilar. Siz hatto pechene va qaymoq kabi yovvoyi lazzatlarni topishingiz mumkin!
Agar bu lazzatlar o'z -o'zidan ishlamasa, ularni bir -biriga aralashtirib ko'ring. Yarim osh qoshiq shokoladli dolchin doljin sizning eng sevimli ta'mingiz bo'lishi mumkin
Qadam 4. Shakar yoki sun'iy tatlandırıcı bilan kukunlarni qidiring
Protein kukunlari sog'lom odamlarga sotiladi, shuning uchun ularning ko'pchiligida shakar yoki makkajo'xori siropi yo'q. Aslida, ular hech qanday ta'm va tatlandırıcılar yo'qligini reklama qilishadi. Shakar har doim kukunning ta'mini maskalashga yordam beradi, lekin nima bo'lishidan qat'i nazar. Bir nechta shirinlik agentlarini o'z ichiga olgan bir nechta brendlarni qidiring.
Shuni yodda tutingki, qo'shilgan shakar kun davomida cheklanishi kerak va oqsil kukuniga qo'shimcha kaloriya qo'shadi
Hisob
0 / 0
3 -usul viktorina
Eng yaxshi va eng yomon protein kukunlari haqida ma'lumotni qaerdan topishingiz mumkin?
Oziq -ovqat do'koni
Aniq emas! Siz oziq -ovqat do'konida turli xil oqsil kukunlarini ko'rish uchun yo'laklarni ko'rib chiqsangiz ham, qaysi kukun boshqasidan yaxshiroq ekanligini aniqlay olmaysiz. Boshqa odamlarning fikrlarini eshitish mumkin bo'lgan joyni qidirishga harakat qiling. Boshqa javobni tanlang!
Onlayn sog'liqni saqlash forumlari
To'g'ri! Ko'pgina sog'liqni saqlash, jismoniy mashqlar va bodibilding forumlarida foydalanuvchilar o'z sevimli va eng kam yoqadigan oqsil kukunlarini muhokama qiladigan mavzular bor. Eng foydali sharhlarga ega bo'lgan protein kukunlarini topish uchun ushbu ma'lumotni qidiring! Ammo shuni yodda tutingki, bu ma'lumot har doim ham ishonchli emas, shuning uchun onlayn forumlarda topilgan faktlarni zaxiralash uchun qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazing. Boshqa viktorina savoli uchun o'qing.
Sport zali
Majburiy emas! Sizning sport zalingiz oqsil kukunini sotmasligi mumkin va hatto sotsa ham, uni hech qachon sinab ko'rmagan bo'lishi mumkin! Bir oz osonroq joyga qarashga harakat qiling! Qayta urinib ko'ring…
Tibbiy jurnallar
Yoq! Protein kukunlari dori emas va tibbiy jurnalda muhokama qilinishi dargumon. Agar shunday bo'lsa, jurnalda uning tanaga ta'siri muhokama qilinadi, lekin ma'lum brendlar emas. Boshqa javobni tanlang!
Yana testlar kerakmi?
O'zingizni sinab ko'rishda davom eting!
Maslahatlar
- Protein miqdorini ikki yoki uch qismga bo'lishga harakat qiling. Mini chayqatish uchun bitta qismdan foydalaning, so'ngra keyingi qismini shirinlik, qalinlik yoki ta'mga moslang, agar sizga birinchi yoqmasa.
- O'zingizning retseptlaringizni o'lchab oling va yozib oling, shunda siz yoqtirmaganlarini to'g'rilay olasiz va o'zingiz yoqtirganlarini qayta tiklaysiz.
