Kollagen - terining sog'lig'ini yaxshilaydigan va oqsillarni yo'qotishga yordam beradigan murakkab oqsil. Kollagen ko'pincha terini parvarish qilish mahsulotlarida mavjud bo'lib, terining sog'lig'ini qo'llab -quvvatlaydi va ajinlarni kamaytiradi. Shu bilan birga, kollagen kukuni ozuqaviy qo'shimcha sifatida mavjud bo'lib, uni ichimliklar, taomlar va shirinliklarga qo'shishingiz mumkin. Agar siz dietangizga kollagen qo'shishni xohlasangiz, kuniga 1-2 osh qoshiq kollagen kukunini iste'mol qiling, shunchaki kukunni ingredientlar bilan aralashtiring va sog'liq uchun foydasiz zavqlaning!
Qadamlar
4 -usul 1: Kollagenni qo'llashni tanlash
Qadam 1. Agar siz oqsil miqdorini oshirishni xohlasangiz, dietangizga kollagen kukuni qo'shing
Kollagen kukuni oqsil miqdori yuqori bo'lgani uchun paleo va ketogenik parhezlar orasida mashhur. Kollagen kukunini ishlatish - bu kundalik ovqatlaringizga bu muhim ozuqani qo'shishning oson usuli.
Agar siz sport bilan shug'ullansangiz yoki sport bilan shug'ullansangiz, bu juda yaxshi g'oya, chunki kollagendagi protein mushaklarni qurish va tiklashga yordam beradi
Qadam 2. Agar siz ishtahani kamaytirmoqchi bo'lsangiz, kollagenni sinab ko'ring va vazn yo `qotish.
Aytishlaricha, kollagen kukuni, ayniqsa, shirin taomlarga bo'lgan ishtahani kamaytiradi. Protein qondagi qand miqdorini tartibga solishga yordam beradi va qandli ichimliklar ko'pincha qondagi qand miqdorining o'zgarishiga bog'liq. Kollagen kukunidan foydalanib, siz o'z xohishingizni muvozanatlashingiz va chekkaga tekkizishingiz mumkin.
Vaqt o'tishi bilan, agar siz sog'lom ovqatlanish va muntazam jismoniy mashqlar bilan birlashsangiz, vazn yo'qotishingizga yordam beradi
3 -qadam. Agar siz bo'g'imlarning yallig'lanishini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, kollagen bilan to'ldiring
Umuman olganda, kollagen kukuni tananing bo'g'imlarida yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi. Qo'shilgan ozuqa moddalari suyak salomatligini mustahkamlashga yordam beradi. Agar siz keng tarqalgan bo'g'im og'rig'i yoki artrozdan aziyat cheksangiz, kollagen kukunidan foydalanishni o'ylab ko'ring.
Masalan, bu suyaklari og'rigan, og'rigan sportchilarga yordam berishi mumkin
4 -qadam. Umumiy teri salomatligini yaxshilash uchun kollagen ishlatishga harakat qiling
Kollagenli terini parvarish qilish vositalaridan foydalanish ma'lum joylarni aniqlashga yordam beradi, dietangizga kollagen kukuni qo'shilishi terining umumiy namlanishiga yordam beradi. Kollagen kukunidan foydalanish terining tabiiy ravishda ajinlarni kamaytiradigan kollagen ishlab chiqarishga yordam beradi.
- Kollagen terining elastikligini oshirishga yordam beradi.
- Natijalar 8 haftagacha davom etishi mumkin.
Qadam 5. Kollagen oqsili yoki kollagen peptidlaridan foydalanishni tanlang
Kollagen kukunining 2 xil turi bor, lekin ikkalasi ham juda foydali. Kollagen peptidlari teri, suyak va ovqat hazm qilish tizimi uchun juda yaxshi ishlaydi. Kollagen kukuni ichak salomatligi va uyqu sifatini yaxshilash uchun eng samarali hisoblanadi. Umuman olganda, kollagen peptidlari eng oson hazm qilinadi va ozuqa moddalarini saqlab qoladi.
- Agar siz jelatin o'rnini bosmoqchi bo'lsangiz, kollagen oqsilidan foydalaning. Kollagen oqsilining jelga o'xshash mustahkamligi nonushta va shirinliklarda pishirganda juda yaxshi ishlaydi.
- Sovuq suyuqliklar bilan aralashtirilsa, kollagen peptidlari bilan yuring. Kollagen peptidlari shirinliklar va sho'rvalar kabi narsalarni tayyorlashda yaxshi ishlaydi.
4 -usul 2: Kollagen kukuni bilan ichimliklar tayyorlash
1 -qadam. Proteinni ko'paytirish uchun kollagen kukunini qahvangizga aralashtiring
Agar siz birinchi navbatda to'yimli bo'lishni xohlasangiz, qahvangizga 1/2/1-1 osh qoshiq (7,4-14,8 g) kollagen kukuni, xohlasangiz qaymoq va/yoki shakar qo'shing. Bu metabolizmni tezlashtirishga yordam beradigan erta tongda oqsil olishning oson usuli.
- Agar siz qahvangizga 1 osh qoshiqdan (14,8 g) ko'proq qo'shsangiz, u g'alati mustahkamlikka aylanishi mumkin.
- Iloji bo'lsa, kun davomida boshqa taomda yana 1 osh qoshiq (14,8 g) kollagen kukuni olishga harakat qiling.
2-qadam. Proteinga boy qo'shimchalar uchun kollagen kukunini smetanalarda qo'llang
Siz o'zingiz yoqtirgan smetana ingredientlariga 1-2 (14,8-29,6 g) kollagen kukunini qo'shishingiz mumkin. Buni aralashtirishdan oldin qo'shing va blenderingizdagi "silliq" xususiyatidan foydalanib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Masalan, siz 8 oz bodom suti, 1/2 chashka muz, 1 pishgan banan, 1 osh qoshiq (14,8 ml) asal, 1/2 avakado va 1 osh qoshiq (14,8 g) kollagen kukunini birlashtira olasiz. Taxminan 30-60 soniya davomida barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring. Keyin, uni stakan yoki stakanda xizmat qiling
Qadam 3. Sog'lom ichimlik uchun kollagen kukuni bilan qulupnay limonadini yarating
3 ta tug'ralgan qulupnay, 1/2 tug'ralgan bodring va 1 bo'lak limonni 2 banka yoki stakanga birlashtiring. Keyin, barchasini aralashtirib, meva va bodringni aralashtiring. Tatib ko'rish uchun taxminan 2 stakan suv va asal qo'shing. Taxminan 1/2-1 osh qoshiq (7.4-14.8 g) kollagen kukunining kollagen kukunini aralashtiring va iloji bo'lsa, kun davomida biroz ko'proq iste'mol qilishga harakat qiling.
Siz xohlagan mustahkamlikka asoslanib, ko'p yoki kamroq kollagen kukunidan foydalanishingiz mumkin. Agar yaxshilab ishlatsangiz qalinlashishi mumkin
4 -usul 3: Kollagen kukuni bilan pishirish
Qadam 1. Sog'lom qo'shimchalar uchun nonushta stakanlarini tayyorlash uchun kollagendan foydalaning
Bir piyola ichiga 12-13 tuxum, 1/2 chashka (118,3 g) yoqimsiz kollagen peptidlari, 1/2 chashka (118,3 g) maydalangan keddar pishloqini (ixtiyoriy) qo'shing. Tuxumni aralashmaning ichiga urting va muffin tepsisini toping. Har bir alohida krujka stakanini aralashmaning yarmigacha to'ldiring. Agar xohlasangiz, pastırma va shirin kartoshka kabi boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Buni 350 ° F (177 ° C) haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring.
- Siz shuningdek tuxum kosasini qushqo'nmas yoki pomidor bilan bezashingiz mumkin.
- Bu mazali va sog'lom nonushta uchun ajoyib g'oya.
2-qadam. Mushaklar quradigan taom uchun kollagen kukunini krep ichiga aralashtiring
Siz osonlik bilan to'yimli qo'shilish uchun har qanday krep kukuniga 1/2-1 osh qoshiq (7,4-14,8 g) kollagen kukunini qo'shishingiz mumkin. Suyuq ingredientlarni qo'shishdan oldin uni quruq pancake aralashmasiga aralashtiring.
Agar siz oqsillarga boy detoksifikatsiya variantini xohlasangiz, 3-4 tuxum, 1 osh qoshiq (14,8 g) psyllium po'stlog'i, 1/3 chashka (75 g) rezavorlar va 1 osh qoshiq (14,8 g) unni birlashtiring. blenderda. Keyin, pancakesni har tomondan 2-4 daqiqa davomida past olovda pishiring
3 -qadam. Proteinni kuchaytirish uchun uni sho'rvaga qo'shing
Tayyorlangan sho'rvalarga kollagen kukunini aralashtirib, ta'mini o'zgartirmasdan oqsil qo'shing. Bundan tashqari, sevimli osh retseptini tayyorlash uchun 1-2 osh qoshiq (14,8-29,6 g) kollagen kukunidan foydalaning. Bu 2-3 stakan (473.2-709.8 ml) bulondan tashkil topgan sho'rva bilan yaxshi ishlaydi. Eng yaxshi natijaga erishish uchun qaymoqli asosli sho'rvalar bilan boring, chunki kollagen kukuni qalinlikni qo'shadi.
Masalan, pechkangizga katta pan qo'ying va 1 bosh tug'ralgan gulkaram, 1 kichik tug'ralgan qovoq, 1 tug'ralgan sariq piyoz, 6 tish sarimsoq, 2 stakan (473,2 ml) bulyon va 2 stakan (473,2 ml) birlashtiring.) shakarsiz bodom sutidan. Taxminan 10 daqiqa davomida bu pishirishga ruxsat bering. Keyin aralashmani blenderga o'tkazing va kerak bo'lsa 1 hovuch yangi reyhan, 1-2 osh qoshiq (14,8-29,6 g) kollagen kukuni va qo'shimcha bodom sutini qo'shing. Aralash silliq bo'lguncha aralashtiring va issiq yoki sovuq holda xizmat qiling
4 -usul 4: Sog'lom shirinliklar yaratish
Qadam 1. Sog'lom davolanish uchun kollagen kukuni bilan uy qurilishi mevali gazaklar tayyorlang
Sog'lom alternativa sifatida siz o'zingizning mevali gazaklaringizni tabiiy ingredientlardan osongina tayyorlashingiz mumkin. 2 stakan (473,2 ml) meva sharbati yoki kombuchasini past olovda qizdiring va 1 stakan (236,6 g) pyuresi qo'shing. 8 osh qoshiq (118,3 g) kollagen kukuniga seping. Buni qilayotganda aralashmani doimo ko'pirtiring.
- Ingredientlar aralashtirilgach, aralashmani qoliplarga yoki chiziqli pishiriladigan idishga quying. Keyin aralashmani qattiq bo'lguncha muzlatgich yoki muzlatgichga qo'ying.
- Do'konlardan sotib olingan mevali atir-upalarning ko'pchiligi shakar va sun'iy bo'yoqlarga to'la.
2 -qadam. Kollagen peptidlari bilan tayyorlangan sog'lom jigarranglarni sinab ko'ring
Agar siz dietangiz haqida qayg'urmasangiz, har qanday qovurilgan xamirga 2-3 osh qoshiq (29,6-44,4 g) qo'shing. Shu bilan birga, siz sog'lom ingredientlar bilan aybsiz, qo'pol keklarni tayyorlashingiz mumkin. 3/4 chashka (177,4 g) bodom uni, 2/3 stakan (156,2 ml) chinor siropi, bir chimdik dengiz tuzi va kardamon, 2-3 osh qoshiq (29,6-44,4 g) kollagen kukuni, 2 tuxumni birlashtiring. 1/4 chashka (59,2 ml) avakado yog'i va 2 osh qoshiq (9,9 ml) vanil ekstrakti.
- Aralashmani 325 ° F (163 ° C) haroratda 30-40 daqiqa davomida pishiring.
- Qovurilgan nonlarni eyishdan oldin 10 daqiqa sovushini kutib turing
3-qadam. Aybsiz shirinlik uchun kollagen kukuni bilan uy qurilishi jelosini ko'pirtiring
Siz atigi 2 ta ingredientdan mazali taom tayyorlashingiz mumkin. 1/2 chashka (118,3 ml) sharbatini past olovda qozonga quying. Keyin, 2 osh qoshiq (29,6 g) kollagen kukuni qo'shing va to'liq eriguncha aralashtiring. Yana 1 1/2 chashka (354,9 ml) sharbat qo'shing va olovni o'chiring. Aralashmani shisha idishga quying va muzlatgichda yoki muzlatgichda kamida 3 soat tursin.
Jelloingizga lazzat berish uchun apelsin, klyukva yoki uzum kabi sharbatlardan foydalaning
4-qadam. Kollagen kukunidan foydalanib, parhezga mos shirinlik tayyorlang
Oziq -ovqat protsessoridan foydalanib, 1/4 chashka (59,2 g) sariyog 'yoki qisqarish, 1/4 chashka (59,2 ml) kokos moyi, 1/4 chashka (59,2 g) kollagen kukuni, 2 osh qoshiq (29,6 g) pyure qiling. chinor shakar yoki steviya, 1 1/2 choy qoshiq maca kukuni va 1 1/2 choy qoshiq (7,4 g) kokos uni. Keyin 1/2 chashka (118,3 g) maydalangan shakarsiz kokosni aralashtiring. Davolashni yakunlash uchun aralashmani qandolat qoliplariga qo'shing.
- Yog 'muzlatgichda to'liq mustahkam bo'lguncha o'tirsin.
- Agar xohlasangiz, bezak sifatida dengiz tuzi seping.
- Bu paleo va keto dietalariga mos keladi.
Maslahatlar
- Kollagen kukunini havo o'tkazmaydigan idishda saqlang.
- Kollagen kukuni jelatin kabi hayvonlarning yon mahsulotidan tayyorlanadi. Natijada, bu vegetarian emas. Agar siz vegetarian dietasiga rioya qilsangiz, kollagen kukunining vegetarian shakllarini qidiring.
Ogohlantirishlar
- Kollagen qo'shimchasini boshlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing. Kollagen qo'shimchalari sizga mos kelmasligi mumkin, ayniqsa sizda artroz yoki IBS kabi sog'liq kasalliklari bo'lsa.
- Kollagen kukunini haddan tashqari ko'p iste'mol qilish suyak og'rig'i, ich qotishi va charchash kabi salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Agar siz ushbu alomatlarni sezsangiz, darhol shifokoringiz bilan gaplashing.
