Ovqat pishirish yoki yoqimsiz hidni uyingizdan olib tashlamoqchimisiz, oddiy vanil ekstrakti va pechda ishlaydigan skovorodkadan foydalanib, ishni tez va oson bajarasiz. Bu usul uyingizga yangi pishirilgan kukilarni eslatuvchi atirning yana bir qatlamini qo'shish uchun ham javob beradi.
Qadamlar
Qadam 1. Duxovkada saqlanadigan idish yoki idish toping
Shu bilan bir qatorda, pechda saqlanadigan qahva krujkasi yoki shunga o'xshash issiqlikka bardoshli idishdan foydalaning. Pechni 300ºF/150ºS ga aylantiring.
-
Siz vanilni pishirishni xohlamaysiz, shunchaki isitib oling, agar pechingiz qizib ketsa, haroratni 275ºF/140ºC ga tushiring.
- Qil emas yopishqoq bo'lmagan idishni ishlating, chunki hidni yopishqoq bo'lmagan yuzaning kimyoviy tarkibi buzishi mumkin va siz vanilning asl mohiyatiga ega bo'lmasligingiz mumkin. Siz vanil aromati pishirish moslamasiga o'tishini xohlaysiz, bu sizning uyingizga o'tadi. Keramika, terakota, shisha va boshqalar uslubidagi idishlarga ustunlik bering.
2-qadam. Tandir tokchalarini qayta joylashtiring, shunda skovorodkani yoki vanil kosasini o'rta tokchaga qo'yishingiz mumkin
Shunday qilib, ekstrakt yonmaydi va kuymaydi.
Qadam 3. Panga yoki chashka ichiga ikkita kapsul yoki ikki osh qoshiq vanilin tushiring
Yaxshi sifatli vanil ekstraktidan foydalanish yanada xushbo'y hidni chiqarishga yordam beradi.
-
Xushbo'ylikni oshirish uchun vanil ekstraktini bir nechta vanil loviya bilan bog'lab qo'ying. Fasol ekstraktni qo'llab -quvvatlaydi va vanilga yanada xushbo'y hid beradi.
Qadam 4. Vanilni pechda 20 daqiqagacha yoki hid binodan chiqmaguncha pishiring
-
Agar vanilning hidi kuchli tomondan ko'rinsa, bir nechta oynani oching va shabada xushbo'y hidni tarqating.
-
Oshxona taymerini shunday sozlangki, vanilin o'choqda ekanini unutmaysiz. Uyni yangilash uchun odatda yigirma daqiqa kifoya qiladi. Taymerni sozlash sizga olovni o'chirishni va pechni pechdan yoki pechdan olib tashlashni eslatadi.
5 -qadam. Agar sizning uyingiz ayniqsa kulgili bo'lsa, vanillin hidini kuchaytirishni o'ylab ko'ring
Panga ikki osh qoshiq vanilin tushiring va past olovda vanilni pishiring. Tandirda bo'lgani kabi, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring va taymerni o'chirishni eslatadigan qilib o'rnating.
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Maslahatlar
- Ekstraktni kun bo'yi yong'in xavfini tug'dirmasdan ishlashi mumkin bo'lgan elektr qozonli yog 'isitgichlarida yoqing.
- Agar siz vanilya muxlisi bo'lmasangiz, bu usulni yalpiz, apelsin, bodom yoki hindiston yong'og'i kabi boshqa hidlar yoki ekstraktlar bilan sinab ko'ring.
- O'zingizning aralashmalaringizni yarating va turli xil aralashmalar bilan tajriba o'tkazing. Masalan, achchiq hid uchun siz yangi maydalangan dolchin, darchin tayoqchalari va apelsin ekstraktini birlashtira olasiz.