Vitaminlar va qo'shimchalar ko'plab sog'liqni saqlash rejimlari va parhezlarning asosiy qismidir. Vitaminlar va qo'shimchalar qimmat bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni to'g'ri saqlashga ishonch hosil qilish, sarmoyalaringiz isrof bo'lmasligi uchun. Ko'p hollarda vitaminlar va qo'shimchalarni salqin, quruq joyda yoki muzlatgichda saqlashga to'g'ri keladi. Har doim yorliqni o'qing va ularni ko'rsatmalarga muvofiq saqlang. Barcha vitaminlar va qo'shimchalarni bolalar va uy hayvonlari qo'li etmaydigan joyda saqlang, garchi ular bolalar o'tkazmaydigan idishda bo'lsa ham.
Qadamlar
3 -usul 1: Vitaminlar va qo'shimchalarni salqin va quruq joyda saqlash
Qadam 1. Hammom kabinetidan qoching
Odamlar ko'pincha hammom kabinetlarida vitamin va qo'shimcha tabletkalarni saqlaydilar. Ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, hammomdagi namlik vaqt o'tishi bilan vitaminli tabletkalarning samaradorligini va kuchini pasaytirishi mumkin. Nam sharoitda vitaminlarning tanazzulga uchrashi deleskensiya deb ataladi.
- Bu mahsulot sifatini va yaroqlilik muddatini pasaytiradi va siz to'lagan ovqatni to'liq olmaysiz.
- Bundan tashqari, vitaminli va to'ldiruvchi idishlarni nam joyda ochish va yopish har safar shishaga ozgina namlikni o'tkazib yuboradi.
- Ba'zi vitaminlar, ayniqsa, suvda eriydigan B vitamini, S vitamini, tiamin va B6 vitamini kabi nam sharoitda parchalanishga moyil bo'lishi mumkin.
2 -qadam. Tabletkalarni muzlatgichda saqlamang
Agar muzlatgichda saqlasangiz, vitaminlar va minerallar sifati yomonlashishi mumkin. Sovutgichingizda namlik ko'p, shuning uchun u salqin va qorong'i bo'lsa -da, quruq emas. Faqat vitamin va qo'shimchalarni muzlatgichda saqlang, agar yorliqda aytilsa.
3 -qadam. Ularni pech yoki lavabo yonida saqlamang
Oshxona vitaminlar va qo'shimchalarni saqlash uchun yaxshi joy bo'lishi mumkin, lekin tez -tez havoda namlik va bug'langan yog 'bo'lishi mumkin, bu sizning tabletkangizga tushadi. Pech va pechdan foydalanganda oshxonadagi harorat va namlik ko'tarilib tushadi.
- Oshxona lavabosi - namlik ko'p bo'lgan boshqa joy.
- Oshxonada saqlamoqchi bo'lsangiz, pechkadan quruq shkafni va cho'kishni qidiring.
Qadam 4. Yotoqxonada vitaminlar va qo'shimchalarni saqlashni o'ylab ko'ring
Sizning yotoqxonangiz, ehtimol, qo'shimchalarni saqlash uchun eng yaxshi joy, chunki namlik o'zgarishi kam va yotoqxona odatda salqin va quruq bo'ladi.
- Ochiq derazalar va quyosh nuri tushmasligiga ishonch hosil qiling, bu ularning kuchini pasaytiradi.
- Ularni radiator yoki boshqa issiqlik manbaiga yaqin tutmang.
- Ularni har doim xavfsiz va xavfsiz joyda, bolalar va uy hayvonlari qo'li etmaydigan joyda saqlang, hatto ular bolalarga qarshi bo'lmagan idishda bo'lsa ham.
Qadam 5. Havo o'tkazmaydigan idishdan foydalaning
Namlikdan saqlanish uchun siz vitaminlar va qo'shimchalarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlashingiz mumkin. Ularni asl qadoqlaridan chiqarib yubormang, balki butun paketni havo o'tkazmaydigan idishga soling.
Shaffof bo'lmagan idish yaxshi, lekin siz kehribar yoki rangli idishni ham ishlatishingiz mumkin. Bu qorong'i idishlar qo'shimchalarni yorug'likdan ham himoya qilishi mumkin
3 usul 2: muzlatgichda vitaminlar va qo'shimchalarni saqlash
Qadam 1. Avval yorliqni o'qing
Ba'zi hollarda siz muzlatgichda vitaminlar yoki qo'shimchalarni saqlashingiz kerak, lekin agar yorliq sizga ko'rsatma bergan bo'lsa. Ko'pgina vitaminlar va qo'shimchalarni xona haroratida saqlash kerak bo'lsa -da, muzlatishni talab qiladigan ba'zi vitaminlar va qo'shimchalar mavjud.
- Bularga suyuq vitaminlar, ba'zi muhim yog'li kislotalar va probiyotiklar kiradi.
- Probiyotiklar issiqlik, yorug'lik yoki havo ta'sirida o'lishi mumkin bo'lgan faol madaniyatlarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ularni muzlatgichda saqlash juda muhimdir.
- Shunga qaramay, barcha muhim yog'li kislotalar, suyuq vitaminlar va probiyotiklarni muzlatgichda saqlash shart emas, shuning uchun avval etiketkani tekshirish yaxshidir.
- Sovutgichda boshqa turdagi vitaminlar yoki qo'shimchalarga qaraganda, siz ko'proq suyuqlik saqlashni buyurasiz.
- Ba'zi multivitaminli planshetlar ham muzlatgichda yaxshi saqlanadi.
Qadam 2. Vitaminlarni xavfsiz idishda saqlang
Namlik kirmasligi uchun qopqog'ini mahkam bog'lab qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Muzlatgichda qopqog'ini bo'sh qoldirish vitaminlar yoki qo'shimchalarni jiddiy ravishda buzib yuborishi mumkin bo'lgan qo'shimchalarni ortiqcha namlikka chiqarishni anglatadi.
- Idishni bolalar va uy hayvonlari eta olmaydigan joyda saqlang.
- Hatto ular bolalar o'tkazmaydigan idishda bo'lsa ham, ular kira olmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
Qadam 3. Ularni havo o'tkazmaydigan idishlari bo'lgan ovqatlardan ajrating
Mumkin bo'lgan ifloslanishni oldini olish uchun qo'shimchalarni ovqatdan alohida havo o'tkazmaydigan idishga soling. Muzlatgichdagi tez buziladigan ovqatlar osongina buzilib ketishi mumkin, shuning uchun vitaminlar va qo'shimchalarni havo o'tkazmaydigan alohida idishga solib qo'yish yaxshidir.
- Agar oziq -ovqat qo'shimchalari yaqinida buzilib ketsa, to'g'ri ajratilmagan bo'lsa, ularga har qanday mog'or yoki bakteriya yuqishi mumkin.
- Vitaminlar va qo'shimchalarni asl idishlarida saqlashni unutmang.
- Havo o'tkazmaydigan idishlar namlikni to'liq yo'qotmaydi, chunki siz konteynerni ochganingizda namlik kiritasiz.
3 -usul 3: Vitaminlar va qo'shimchalarni xavfsiz saqlash
Qadam 1. Har doim birinchi bo'lib yorliqni o'qing
Har qanday vitamin va qo'shimchalarni xavfsiz va to'g'ri saqlashini ta'minlash uchun har doim qadoqdagi yorliqni o'qishdan boshlash kerak. Bu sizga qo'shimchalarni qaerda va qanday saqlash kerakligini ko'rsatib beradi.
- Ba'zi qo'shimchalar o'ziga xos tarzda saqlanadi, ularni etiketkalarida ko'rish mumkin.
- Yorliq sizga tavsiya etilgan dozani ko'rsatishi mumkin.
- Yorliq sizga vitaminlar yoki qo'shimchalar uchun "eng yaxshi oldin" sanasi haqida ma'lumot beradi.
- Ba'zi vitaminlar va qo'shimchalar ularni ochganingizdan keyin ham uzoq davom etmaydi.
Qadam 2. Ularni bolalar qo'li etmaydigan joyda saqlang
Agar sizning uyingizda bolalar bo'lsa, har qanday vitaminlar, qo'shimchalar yoki boshqa potentsial toksik moddalarning xavfsiz saqlanishini ta'minlashingiz kerak. Ularni bolalar qo'li etmaydigan joyda, baland shkafda yoki tokchada saqlash kerak. Siz ularni saqlaydigan shkafni bolalar himoyasi bo'lmagan qulf bilan mahkamlashingiz mumkin.
- Konteynerlarda bolalar uchun yopiq qopqoq bo'lishi mumkin, lekin siz hali ham ularning qo'li etmaydigan joyda saqlanishiga e'tibor berishingiz kerak.
- Agar bola iste'mol qilsa, barcha vitaminlar va qo'shimchalar xavfli bo'lishi mumkin.
- Kattalar uchun mo'ljallangan vitaminlar va qo'shimchalarning bolalarga mos bo'lmagan dozalari bo'ladi.
Qadam 3. "Oldin eng yaxshisi" sanasidan keyin ularni ishlatmang
Agar siz vitaminlar va qo'shimchalarni samarali saqlasangiz, ularning kuchini uzoq vaqt saqlab qolishingiz mumkin. Siz hech qachon "oldindan eng yaxshi" sanalaridan o'tgan qo'shimchalar yoki vitaminlarni iste'mol qilmasligingiz kerak.
