Sink - kuchli immunitet tizimini saqlashda muhim rol o'ynaydigan iz element. Bu sohada tadqiqotlar davom etayotgan bo'lsa -da, sink umumiy shamollashning jiddiyligini kamaytiradi va hatto ba'zi sovuqlarning davomiyligini qisqartirishi mumkinligi haqida ba'zi dalillar mavjud. Sink immunitet tizimining muvozanatdan chiqishini to'xtatadi va immunitet reaktsiyasi tufayli ortiqcha yallig'lanishni oldini oladi. Garchi g'arbiy dunyoda sink etishmasligi nisbatan kam bo'lsa -da, hozirda butun dunyoda sink etishmasligidan taxminan 2 milliard odam bor. Immunitetni oshirish uchun siz kundalik ratsioningizda kerakli miqdorda sink borligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar siz etarlicha ovqatlanmasangiz, sinkga boy ovqatlar iste'mol qiling yoki sink qo'shimchalarini oling.
Qadamlar
3-usul 1: Sinkga boy taomlarni tanlash
Qadam 1. Mahalliy dengiz mahsulotlari peshtaxtasidan yangi istiridye oling
100 gramm pishirilgan istiridye tarkibida 78,6 mg sink bor. Oltita xom istiridyada siz 32 mg sink olasiz (bu tavsiya etilgan kunlik nafaqaning 400%)! Horseradish va limonli bayramda istiridye xizmat qilishingiz mumkin.
- Mignonette bilan yangi istiridye xizmat qiling. Qisqichbaqasimon yovvoyi go'shti, limon va qora murch mignonette bilan mazali ta'mga ega. O'n ikki istiridye chayib muzga qo'ying. Keyin, 1 osh qoshiq horseradish va bitta limonni maydalang. Horseradishni 1 limon, 2 osh qoshiq sirka va 1 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir sharbati va qobig'i bilan aralashtiring. Mignonette aralashtirilgandan so'ng, har bir istiridyaga chiziq qo'shing.
- Qisqichbaqalar yangi ekanligiga ishonch hosil qiling, chunki ularning ta'mi ancha yaxshi va eski istiridye ovqatdan zaharlanishga olib kelishi mumkin.
Qadam 2. Qisqichbaqa oling
1 banka Qisqichbaqa go'shtidan siz 4,7 mg sink olasiz. Qisqichbaqa tarkibida juda ko'p protein va A, B va S vitaminlari mavjud. Siz uni salatga qo'shishingiz yoki sendvichga qo'yishingiz mumkin.
3 -qadam. Mahalliy qassobdan mol go'shti sotib oling
3 untsiya qovurilgan mol go'shti tarkibida 7 mg sink mavjud. Bundan tashqari, siz asab va qon hujayralari uchun foydali bo'lgan juda ko'p protein va B12 vitaminini olasiz. Siz mol go'shtidan qovurilgan qovurdoq, qovurilgan kartoshka va boshqa oilaviy sevimlilarda foydalanishingiz mumkin.
Agar siz osonlikcha mol go'shti pishirishni xohlasangiz, sekin pishirgichingizga 2 kilogramm mol go'shti soling. 1/2 choy qoshiq tuz va 1 choy qoshiq qalampir bilan 1/4 chashka ko'p maqsadli unni aralashtiring. Bu un, tuz va paprika aralashmasini sekin pishirgichdagi go'sht ustiga to'kib tashlang. Asta -sekin dafna yaprog'i, sarimsoq chinnigullari, tug'ralgan selderey sopi, uchta kartoshka, tug'ralgan piyoz va 1 1/2 chashka mol go'shti bulonini aralashtiring. Go'shtni past haroratda 10 dan 12 soatgacha pishiring
4 -qadam. Bir nechta kaju toping
100 gramm kaju tarkibida 5,6 mg sink bor, bu sizning kunlik qiymatingizning 37 foizini tashkil qiladi. Siz kajularni salatlarga qo'shishingiz yoki atıştırmalık sifatida eyishingiz mumkin.
Bog 'salatiga kaju, qovoq va qovoq urug'ini qo'shing. Salat idishiga bir oz mizuna va qayla bilan bir oz romashka salatini soling. Keyin 1/2 chashka zaytun moyini 1 stakan yangi siqilgan limon sharbati, 2 choy qoshiq tuz, bir chimdik qora qalampir va sakkizta sarimsoq sarimsoq bilan aralashtiring. Ingredientlarni kichik idishga aralashtiring va salat ustiga quying. Nihoyat, bog 'salatiga kaju, qovoq va qovoq urug'ini qo'shing
5-qadam. Vitaminli boyitilgan nonushta yormasini sotib oling
3/4 chashka boyitilgan don tarkibida 3,8 mg sink mavjud. Bundan tashqari, boyitilgan don tarkibida boshqa ko'plab vitaminlar va minerallar mavjud.
Qadam 6. Omar kechki ovqat bilan bayram qiling
3 untsiya pishirilgan omar tarkibida 3,4 mg sink bor. Bundan tashqari, qisqichbaqalar tarkibida ko'p miqdorda protein, B12 vitamini va kaltsiy mavjud. Siz pishirilgan omarni o'zingiz yeyishingiz yoki pishirilgan go'shtni rulonga qo'yishingiz mumkin.
Qadam 7. Kechki ovqat uchun cho'chqa go'shti bo'laklarini sotib oling
3 untsiya cho'chqa go'shti tarkibida 2,9 mg sink mavjud. Cho'chqa go'shti ham past yog'li va oqsilga boy.
Qadam 8. Sog'lom oziq -ovqat do'konidan qovoq va qovoq urug'ini oling
100 gramm qovoq va qovoq urug'ida 1,03 mg sink mavjud. Siz ularni salatlarga qo'shishingiz yoki atıştırmalık sifatida eyishingiz mumkin.
3 -usul 2: Sink qo'shimchalarini ishlatish
Qadam 1. Doktoringiz bilan rux qo'shimchalari yordamida immunitetni oshirish haqida gapiring
Doktoringizdan immunitetni yaxshilash uchun sink qo'shimchasini olish kerakmi, deb so'rang. Sinkning immunitet tizimidagi o'rni to'g'risida bir qator tadqiqotlar mavjud. Garchi bu tadqiqotlarning ko'p qismi davom etayotgan bo'lsa -da, ba'zi tadqiqotlar borki, sink pastillalari sovuqning uzunligini kamaytirishi mumkin. Sizning shifokoringiz dalillarni tortib olishi va tegishli harakatlar rejasini taklif qilishi kerak.
- Sinkni dietadan qabul qilish dietaga, yoshga va kasallik holatiga bog'liq. Shifokoringiz sinkni ichish kerakmi yoki yo'qligini hal qilishda buni hisobga olishi kerak.
- Hozirgi vaqtda sink qo'shimchalari bo'yicha olib borilgan tadqiqotlar potentsial foyda xavflardan ustun keladimi -yo'qmi, degan xulosaga kelmagan. Xavflardan biri - hidning pasayishi va uning foydasi sovuqning zo'ravonligini qanchalik kamaytirishi borasida hali aniq emas.
- Agar sizda sug'urta bo'lmasa, immunitet tizimini sink bilan mustahkamlash haqida bilish uchun sog'liqni saqlash klinikasining shifokoriga tashrif buyuring.
Qadam 2. Sink etishmasligini bartaraf etish uchun sink qo'shimchalarini sotib oling
Agar siz dietangizda etarli miqdorda sink olishda muammoga duch kelsangiz, siz sink qo'shimchasini sotib olishingiz kerak bo'ladi. Qo'shimchani sotib olishdan oldin, sizda sink etishmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, chunki haddan tashqari sink sog'liq uchun ham zararli.
- Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, sink qo'shimchalarini kamida 5 oy ichish shamollashning oldini olishga yordam beradi.
- Sink odatda multivitaminli qo'shimchalarda mavjud.
- Sink qo'shimchalari sizning ehtiyojlaringizga qarab turli dozalarda mavjud.
- Sink qo'shimchalari sink glyukonat, sink sulfat va sink asetat kabi turli xil sink shakllaridan foydalanishi mumkin; ammo, bu shakllarning hech biri boshqalardan ustun deb aniqlanmagan.
- Sinkni 6 haftadan ko'proq qabul qilish mis tanqisligiga olib kelishi mumkin.
Qadam 3. Sovuqning birinchi belgisida sinkli pastilni oling
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sovuqdan keyin 24 soat ichida sink pastillalari yoki siropini qabul qilish uning davomiyligi va og'irligini kamaytiradi. Tomoqning qichishi yoki burun oqishini his qila boshlaganingizda, dorixonaga yoki sog'lom oziq -ovqat do'koniga borib, sinkli pastillalar paketini sotib oling. Sovuqning birinchi kunlarida pastillalarni oling.
- Sovuq paytida 5 kundan ortiq sinkli pastillalarni qabul qilmang. Sinkli pastillalarni qabul qilishning ba'zi nojo'ya ta'sirlari orasida oshqozon buzilishi, achchiq og'iz va metall ta'mi qoladi.
- Sinkli burun spreylaridan saqlaning. Sinkli burun spreyi ishlatilganda, hayvonlar hidni yo'qotadi, va odamlar ham burun spreylaridan hidini yo'qotishadi. FDA odamlarni sink o'z ichiga olgan burun spreyi ishlatmaslikdan ogohlantirdi.
3 -dan 3 -usul: Agar sink etarli bo'ladimi -yo'qligini aniqlash
Qadam 1. Tavsiya etilgan kundalik rux iste'molini aniqlang
Siz dietadan ham, har qanday qo'shimchalardan ham iste'mol qilishingiz kerak bo'lgan sink miqdori jinsingiz va yoshingizga qarab farq qiladi. Quyidagi yosh va jinsga asoslangan tavsiyalarni ko'rib chiqib, tavsiya etilgan kundalik sink iste'molini aniqlashingiz mumkin:
- 19 va undan katta yoshdagi ayollar kuniga 8 mg sink olishlari kerak.
- 14 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan homilador ayollar kuniga 13 mg sink olishlari kerak.
- 19 yosh va undan katta homilador ayollar kuniga 11 mg sink olishlari kerak.
- 14 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan emizikli ayollar kuniga 13 mg sink olishlari kerak.
- 19 va undan katta emizikli ayollarga kuniga 12 mg sink kerak.
- 14 yosh va undan katta erkaklar kuniga 11 mg sink olishlari kerak.
2 -qadam. Farzandlaringiz va o'smirlaringiz etarli miqdorda sink olishini aniqlang
Farzandlaringiz har kuni tavsiya etilgan sink miqdorini talab qiladi, shuning uchun ularning dietasida etarli miqdorda sink borligini tekshirish kerak. Tavsiya etilgan kundalik nafaqalarni quyida ko'rib chiqing:
- 7 oylikdan 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga kuniga 3 mg dan yuborish kerak.
- 4 yoshdan 8 yoshgacha bo'lgan bolalar kuniga 5 mg sink olishlari kerak.
- 9 yoshdan 13 yoshgacha bo'lgan bolalar kuniga 8 mg sink olishlari kerak.
- 14 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan o'smir qizlar kuniga 9 mg sink olishlari kerak.
3 -qadam Ratsionda yoki qo'shimchalarda ko'p miqdorda sink olishdan saqlaning
Ruxning ko'pligi anemiyaga va suyaklarning zaiflashishiga olib kelishi mumkin. Yoshingiz va jinsingizga qarab sink uchun tavsiya etilgan kunlik normaga rioya qilib, siz ruxni haddan tashqari ko'p iste'mol qilishdan saqlanishingiz kerak. Esda tutingki, tavsiya etilgan kundalik nafaqa oziq -ovqat va qo'shimchalardan olingan sinkni ham o'z ichiga oladi.
- O'tkir sink zaharlanishining alomatlarini tekshiring. Ortiqcha sinkga qorin og'rig'i, qusish, diareya va ko'ngil aynishi kiradi. Sizda bosh og'rig'i, asabiylashish, kamqonlik va bosh aylanishi bo'lishi mumkin.
- Siz sink zaharlanish xavfi bor -yo'qligini tekshiring. Agar sizda o'tkir buyrak shikastlanishi bo'lsa, siz tanangizda juda ko'p sink to'planib qolish xavfiga duch kelishingiz mumkin. Agar sizda gemoxromatoz bo'lsa, sizda ham sink ko'p miqdorda so'rilishi mumkin. Nihoyat, agar siz hayotingizda yoki ishingizda ko'plab pestitsidlar, bo'yoqlar, kauchuk yoki bo'yoqlarga duch kelsangiz, ruxning ortiqcha bo'lishi xavfi ostida qolishingiz mumkin.
Qadam 4. Agar sink etishmasligi xavfi borligini aniqlang
Dunyo bo'ylab 2 milliard odamda sink etishmaydi. Biroq, g'arbiy dunyodagi ko'pchilik odamlar bu iz elementni etarli darajada olishadi. Xavf ostida ekanligingizni aniqlash uchun xavf ostida bo'lgan demografik ma'lumotlarni ko'rib chiqing:
- Vegetarianlar tavsiya etilgan kundalik normadan 50 foiz ko'proq sink iste'mol qilishlari mumkin, chunki organizm o'simlik manbalaridan sinkni kamroq oladi.
- Kron kasalligi yoki yarali kolit kabi ovqat hazm qilish kasalliklari bo'lgan odamlarda etishmovchilik xavfi yuqori.
- Spirtli ichimliklar sink etishmasligiga ko'proq moyil bo'ladi, chunki alkogol tanaga so'rilishi mumkin bo'lgan sink miqdorini kamaytiradi.
- O'roqsimon hujayrali kasalligi bo'lgan odamlar sink etishmasligiga ko'proq moyil bo'ladi, chunki ular ko'proq sinkga muhtoj.
- Qo'shma Shtatlarda sink etishmasligi nisbatan kam uchraydi, chunki u odatda o'rtacha dietada mavjud.
Qadam 5. Sizda sink etishmasligi alomatlari bor -yo'qligini tekshiring
Sink etishmasligining belgilari orasida soch to'kilishi, diareya, iktidarsizlik, ko'z va teri muammolari, ishtahaning yo'qolishi va o'sishning turli muammolari bor. Siz o'zingizning alomatlaringizni shifokor bilan ko'rib chiqishingiz mumkin va ular sizning etishmasligingizni aniqlash uchun test o'tkazishi mumkin. Ular sizning qon hujayralaringiz yoki sochlaringizdagi sink darajasini o'lchashi mumkin.
- Semptomlar, shuningdek, vazn yo'qotish, kechiktirilgan yaralarni davolash, ta'm o'zgarishi va sekin aqliy qobiliyatni o'z ichiga oladi.
- Doktoringizdan mikroelementlar uchun qon testini buyurishingizni so'rang, bu sizning tanangizdagi vitaminlar va minerallarning darajasini, shu jumladan sinkni aniqlaydi.
