S vitamini indikatori - bu moddadagi S vitamini darajasini aniqlash uchun ishlatiladigan eritma. Misr nişastası va yod bilan S vitamini indikatorini qilishingiz mumkin. Ko'rsatkichni tuzganingizdan so'ng, siz turli xil sharbatlar va ovqatlarda S vitamini darajasini sinab ko'rishingiz mumkin.
Qadamlar
3 -qismning 1 -qismi: Ko'rsatkichni yaratish
Qadam 1. Misr kraxmalidan pasta tayyorlang
Boshlash uchun, bir osh qoshiq makkajo'xori olib, uni kichik idishga soling. Kichik miqdordagi musluk suvini qo'shing, makkajo'xori kraxmalini mayda xamirga aylantirish uchun etarli.
2 -qadam. Suvga to'kib tashlang va qaynatib oling
Xamiringiz tayyor bo'lgach, probirkangiz bilan 250 mililitr (8,5 fl oz) suvni o'lchab ko'ring. Buni makkajo'xori kraxmalli pastasiga quying. Suv va makkajo'xori pastasini yaxshilab aralashtiring. Buni qozonga soling va pechka qaynab ketguncha qizdiring. 5 daqiqa qaynatib oling.
Qadam 3. 75 millilitr (2,5 fl oz) suvga 10 tomchi kraxmal eritmasini qo'shing
Suv qaynayotganda, probirkaga 75 mililitr suvni o'lchang. Suv qaynab ketgach, ko'z tomizgichni oling. 75 millilitr suvga 10 tomchi kraxmal eritmasini qo'shish uchun ko'z tomizgichidan foydalaning.
Qadam 4. Eritma rangi o'zgarguncha yod tomchilarini qo'shing
Endi siz yod qo'sha olasiz. Ko'z tomchilarini tozalang, so'ngra yod bilan to'ldiring. Yechimingiz quyuq binafsha-ko'k rangga aylanguncha asta-sekin yod tomchilarini qo'shing. Sizning S vitamini ko'rsatkichingiz tugadi.
3dan 2 qism: Ko'rsatkichdan foydalanish
Qadam 1. Ko'rsatkichni ishlatishga tayyorlang
Unga har xil suyuqlik tomchilarini qo'yish orqali indikatordan foydalanishingiz mumkin. Ko'rsatkichlar S vitamini ta'sirida rangsiz bo'lib qoladi, shuning uchun indikator rangini yo'qotishiga sabab bo'lishi uchun faqat yuqori darajadagi S vitamini bo'lgan suyuqlik kerak. Ko'rsatkich rangini o'zgartirish uchun sizga S vitamini past bo'lgan katta hajmdagi suyuqlik kerak.
Agar siz turli xil suyuqliklarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, indikatorning bir qismini bir necha xil probirkaga soling. Siz har bir probirkaga har xil suyuqlik tomchilarini qo'shasiz. Boshlash uchun sizga ko'p ko'rsatkich kerak emas, lekin uning miqdori probirkadan probirkaga to'g'ri kelishiga ishonch hosil qiling. Masalan, agar siz birinchi probirkaga 5 tomchi indikator qo'ysangiz, qolgan barcha probirkalarga 5 tomchi qo'yishingiz kerak
2 -qadam. Har bir probirkaga 10 tomchi turli sharbat tomiziladi
Sinash uchun turli xil suyuqliklarni yig'ing. Ko'z tomizgichidan foydalanib, indikatorning har bir probirkasiga 10 tomchi suyuqlik qo'shing. Keyin, har bir naychada rang qanchalik o'zgarganini ko'ring. Har safar yangi suyuqlik o'lchaganingizda ko'z tomchisini yuvganingizga ishonch hosil qiling. Siz tasodifan suyuqlik aralashtirmoqchi emassiz, chunki bu noto'g'ri natijalarga olib keladi.
Qadam 3. Namunalarni eng engildan qorong'igacha o'lchang
S vitamini yuqori konsentratsiyali suyuqliklar indikatorni engil, ehtimol tiniq rangga o'zgartiradi. S vitamini past konsentratsiyali suyuqliklar uchun indikator quyuqroq bo'ladi, binafsha-ko'k rangini saqlab qoladi.
Ba'zi probirkalar rangga juda o'xshash bo'lishi mumkin. Agar siz qaysi biri engilroq va qaysi biri qorong'i ekanligini ko'rishga qiynalayotgan bo'lsangiz, probirkani devor yoki qog'oz kabi oq fonda ushlab turing
Qadam 4. Namuna rangini o'zgartirish uchun qancha tomchi kerakligini hisoblang
Agar sizda faqat bitta probirka bo'lsa, S vitamini darajasini solishtirish va solishtirishning yana bir usuli bor. Bir vaqtning o'zida bitta suyuqlikni ishlatib, indikator rangini o'zgartirishi uchun har bir suyuqlik qancha tomchi kerakligini yozib oling. Tomchilar soni qancha kam bo'lsa, moddada S vitamini kontsentratsiyasi shuncha yuqori bo'ladi.
3 -qismning 3 -qismi: tuzoqlardan qochish
Qadam 1. Pechkadan foydalanganda asosiy xavfsizlik qoidalariga amal qiling
Ko'rsatkichni tayyorlash uchun pechdan foydalanish kerak bo'lganda, asosiy xavfsizlik qoidalariga amal qiling. Agar siz yosh bo'lsangiz, pechkani ishlatishdan oldin kattalardan yordam so'rang.
- Idishning dastasini pechka chetiga qaratib qo'ymang. Siz tasodifan dastaga urilib, ustingizga qaynoq suv tushishi mumkin edi.
- Eritmani aralashtirish uchun metall idishlardan foydalanmang. Ular issiq suvda qiziydi va qo'lingizni kuydirishi mumkin.
- Agar siz metall qozondan foydalansangiz, qo'lingizni yoqib yubormaslik uchun pechkadan olib tashlash uchun pechkali qo'lqoplardan foydalaning.
Qadam 2. Yod bilan ishlashda ehtiyot bo'ling
Yod xavfsiz, lekin yutib yuborilsa zaharli bo'lishi mumkin, shuning uchun uni ichkariga kiritmaslik kerak. Agar siz yod bilan ishlayotgan bo'lsangiz, eski kiyim yoki apron kiyganingiz ma'qul, chunki u kiyimni bo'yab qo'yishi mumkin.
3 -qadam. Indofenol sotib olishni o'ylab ko'ring
Agar siz C vitamini indikatorini o'zingiz ishlab chiqarishni xohlamasangiz, Internetda bir shisha indofenol sotib olishingiz mumkin. Bu suyuqlik, makkajo'xori kraxmalli eritma singari, S vitamini ishtirokida rangsiz bo'lib qoladi. Siz internetdan bir shisha indofenol sotib olishingiz va undan makkajo'xori eritmasidan foydalanganingizdek foydalanishingiz mumkin.
