Farzandlaringizni sog'lom ovqatlanish bilan ta'minlash qiyin bo'lishi mumkin. Farzandlaringizning sevimli taomlari va odatlari bor. Shunga qaramay, bolalaringizning sevimli taomlariga sog'lom ingredientlarni kiritish usullari mavjud. Farzandlaringizning sevimli taomlarida ishlatiladigan ingredientlarni almashtirish usullari ham mavjud. Ovqatlanish rejangizga sog'lom, organik va mahalliy ingredientlarni qo'shib, oilangiz sog'lig'ini yaxshilashingiz mumkin. Farzandlaringizga kerakli ozuqalarni jangsiz olishning bir necha oson usullari.
Qadamlar
3 -usul 1: Kundalik retseptlarga sog'lom ingredientlarni qo'shish
Qadam 1. Sabzavotlarni makaron sosiga qo'shing
Makaronni qaynatish tugagach, qaynab turgan idishga bolangizning sevimli sabzavotini qo'shing. Sabzavotni qolgan makaron bilan to'kib tashlang va keyin makaron sousiga qo'shing.
- Siz makaron sosiga brokkoli qo'shishni tanlashingiz mumkin. Brokkoli - tiamin, tolalar, K vitamini va folat kabi ozuqa moddalari va vitaminlarning ajoyib manbai.
- Siz makaron sosiga ismaloq qo'shishingiz mumkin. Ismaloq tarkibida temir ko'p va kasalliklarni oldini olish xususiyatiga ega bo'lgan ajoyib fitontsidlar mavjud.
- Siz makaron sousiga qovoq qo'shishingiz mumkin. Qovoq tolaga boy va S vitaminining ajoyib manbaidir.
Qadam 2. Sabzavotlarni pyure qilib, keyin ularni makaron sosiga soling
Makaron sosini tayyorlayotganda, oxirida barcha sabzi, brokkoli, qovoq va boshqa sabzavotlarni pyure qiling. Sabzavotlar pyuresi bo'lgani uchun, bolalar ularni yeyayotganini sezmaydilar. Birinchidan, sabzavotlarni sosda pishirish kerak bo'ladi. Ikkinchidan, ularni qo'lda cho'miladigan blender yordamida pyure qilish kerak bo'ladi. Blenderdan foydalanib, idishingizdagi makaron sosini asta -sekin pyure qiling.
- Issiq soslar chayqalishga moyil, shuning uchun siz makaron qozoningiz to'la emasligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Bundan tashqari, oshxona uchun apron kiyishni xohlashingiz mumkin.
- Makaron sosini pyure qilish uchun siz oziq -ovqat protsessoridan ham foydalanishingiz mumkin. Sosni qozondan oziq -ovqat protsessoriga o'tkazing va birma -bir pyure qiling. Ishni tugatgandan so'ng, uni boshqa idishga yoki idishga solib qo'yishingiz mumkin.
Qadam 3. Qovoq yoki qovoqni maydalab, idishga soling
Squash güveç ingredientlari bilan juda yaxshi aralashadi va ularni osonlik bilan qo'shish mumkin. Sizda qovoqning yaxshi qatlami bo'ladi va sizning bolalaringiz farqni sezmaydilar, lekin ko'proq ozuqa oladilar.
- Sariyog'li qovoqni sinab ko'ring. Qovurilgan qovoqni qovurilgan idishga qo'shsangiz, u ozuqaviy qiymatni oshiradi. Bir stakan sarimsoq qovoq bir kunlik A vitamini ehtiyojining 437 foizini va S vitamini ehtiyojining 52 foizini o'z ichiga oladi. Shuningdek, u kaliyning ajoyib manbai hisoblanadi. Sarimsoq qovog'ining sog'liq uchun foydalari semizlik, diabet va yurak xastaliklari xavfini kamaytirish nuqtai nazaridan ko'plab sabzavotlarga o'xshaydi.
- Acorn qovoqini tatib ko'ring. Acorn qovoqlari juda katta po'choqqa o'xshaydi. Ularda C, A, tiamin va B guruhining boshqa vitaminlari mavjud. Ular sog'liqni saqlashning ko'plab afzalliklariga ega, masalan, immunitet tizimini mustahkamlash, ko'rishni yaxshilash, teri va suyaklarni himoya qilish. Shuningdek, ular ba'zi saraton kasalliklarining oldini oladi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Qadam 4. Non va pishirish retseptlariga ozgina maydalangan yong'oq qo'shib ko'ring
Bolalaringizning sevimli pishirish retseptlariga maydalangan zig'ir va bodom qo'shing. Bu ingredientlar sizning noningizga yoki kekleringizga qo'shilishi mumkin.
- Bolalaringizning nonushta uchun maydalangan yoki maydalangan bodom qo'shing. Kichik bir hovuch (1 untsiya) bodom tarkibida 3,5 gramm tola, 6 gramm oqsil, 14 gramm yog ', E vitaminining kunlik iste'mol qilinadigan miqdorining 37 foizi va marganetsning 32 foizi bor. Bundan tashqari, tarkibida 161 kaloriya va 2,5 gramm uglevodlar bor. Shuningdek, ular antioksidantlarga boy.
- Kekleringizga qovoq urug'ini qo'shing. Bir chashka qovoq urug'ida 11,87 gramm oqsil bor, bu juda ko'p. Ularda ko'p miqdorda magniy va kaliy bor, ular mushaklar va nervlar uchun juda yaxshi.
Qadam 5. Tovuqli kechki ovqatga ismaloq qo'shing
Tovuqni ismaloq bilan to'ldirib, siz ko'katlarni bolalaringizdan yashirishingiz mumkin. Tovuqni xushbo'y to'ldirishni topish uchun ular ajablanib zavqlanishadi.
Pechni 350 ° F (176 ° C) ga qizdiring. Bir yoki ikkita tug'ralgan piyozni yumshoq bo'lguncha (taxminan sakkiz daqiqa) 2 osh qoshiq zaytun moyida qovuring. Keyin, 2 stakan ismaloq qo'shing va aralashmani yana ikki daqiqa qovuring. Ziravorlar, tuz va qalampir qo'shing. Keyin, sovishini kuting. Bu orada to'rtta tovuq ko'kragini gorizontal ravishda yarmiga bo'ling. Tovuq bo'laklarini teng qalinlikda torting. Sovutilgan ismaloq aralashmasini aralashtiring. Agar sizning bolalaringiz pishloqni yaxshi ko'rsalar, 1/2 chashka o'tkir kedr qo'sha olasiz. Tovuq ko'kragini to'ldirish atrofida katlayın va ularni kichik tsilindrlarga aylantiring. Ularni bir -biriga yopishtirish uchun tish pichoqlardan foydalaning, keyin tovuqning ichki harorati 73,9 ° C gacha bo'lguncha pishiring
3 -usul 2: Standart ingredientlarni sog'lom versiyalar bilan almashtirish
Qadam 1. Standart makaronni kamutli makaron bilan almashtiring
Kamut makaronida oqsil va tola miqdori yuqori. Bug'doyga ozgina sezgir bo'lganlar tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi, garchi kleykovina bo'lsa ham. Yog 'va mazali ta'mi bor. Bu sizning makaron kechasiga sog'lom taomlarni qo'shishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin.
2 -qadam. Organik don va gazaklarni sotib oling
Bolalar uchun yaxshi organik don - bu boshqa tijorat brendlari (makkajo'xori po'stlog'i, guruch bo'lagi va boshqalar) kabi, lekin shakar va plomba moddalari bo'lmagan donni ishlab chiqaradigan EnviroKids.
Tadqiqotlar hali ham davom etayotgan bo'lsa -da, organik ovqatlar ko'proq ozuqa moddalariga ega bo'lishi mumkin. Masalan, organik pomidor oddiy pomidorga qaraganda ko'proq antioksidantlarga ega. Xuddi shunday, organik sutda an'anaviy sutga qaraganda ko'proq ozuqa moddalari va antioksidantlar mavjud
3 -qadam. O'zlari yoqtirgan taomlarning sog'lom versiyalarini sotib oling
Aksariyat bolalar o'zlari yaxshi ko'radigan taomlarga alohida e'tibor berishadi, shuning uchun ovqatni butunlay boshqa narsa bilan almashtirishning o'rniga, retsept bo'yicha ma'lum ingredientlarni sog'lom variantlar bilan almashtirishga harakat qiling. Meva va sabzavotlar, boyitilgan donlar va oddiy nonlarning bug'doy versiyalari uchun ko'plab organik variantlarni topish mumkin. Bundan tashqari, ko'plab kiyinish va qo'shimchalar uchun shakarsiz yoki kam shakar variantlarini topish mumkin. Siz butun taom sog'lom bo'lguncha bir vaqtning o'zida bitta ingredientni almashtirishga urinib ko'rishingiz mumkin.
Agar ular tushlik uchun yerfıstığı va jele sendvichi bo'lsa, oq o'rniga donli non sotib oling. Bu taom tarkibidagi tolalarni ko'paytiradi
Qadam 4. Oq non mahsulotlarini to'liq don bilan almashtiring
Ko'p donli gofretlar, granola barlari yoki bug'doy pitalari kundalik ovqatlarning o'rnini bosadi.
Butun donalar sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi. Ular sizning dietangizdagi tolani ko'paytiradi va sizni to'ydiradi. Shuningdek, ular xolesterin va qon bosimini tushirishga yordam beradi. Agar sizda oq va to'liq don o'rtasida tanlov bo'lsa, butun don mahsulotini tanlang
5 -qadam. Yangi va mahalliy ingredientlarni sotib olish uchun bolalaringizni dehqon bozoriga olib boring
Agar siz bolalarni ovqat tayyorlash jarayoniga jalb qilsangiz, ular yangi narsalarni sinab ko'rishga qiziqishadi. Oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaradigan odamlar bilan uchrashib, sizning bolalaringiz yangi narsalarni sinab ko'rishga ko'proq qiziqishi mumkin.
- Mahalliy taomlar yanada mazali bo'ladi. U eng yangi tanlangan va ta'mga boy. Bu uzoq masofalarga uchadigan va ta'mi jihatidan ko'pincha oqibatlarga duch keladigan sabzavotlardan farq qiladi. Odatda oziq -ovqat do'konida sotib olingan sabzavotlar o'rniga mahalliy ismaloq yoki qovoqni berishga harakat qiling.
- Farzandlaringiz bilan mahalliy taomlarning qiymati haqida gaplashing. Mahalliy taomlar sizning plastinkangizga bir necha mil masofani bosib o'tadi, bu tabiiy muhitga kamroq ta'sir qiladi. Bu, shuningdek, genetik xilma -xillikni saqlashga yordam beradi va hatto ta'mi ham yaxshi bo'ladi.
3 -usul 3: Sog'lom atıştırmalıklar yaratish
Qadam 1. Sarimsoq qayla va ismaloqqa botirib oling
Bu sizning ko'katlarni bolalaringizning ovqatiga olib keladi. Bu an'anaviy smetana yoki boshqa sho'rvalarga ancha sog'lom alternativa qiladi.
Bir qozon suvni qaynatib oling va lavaboda muzli hammom tayyorlang. Keyin, qaynab turgan suvga qayla va ismaloq qo'shing va ikki daqiqa davomida pishiring. Ularni qaynoq suvdan olib tashlang va lavaboda muzli hammomga tashlang. Ko'katlar soviganidan so'ng, ularni sarimsoq, qarag'ay yong'og'i va sirka bilan pyure qilishingiz mumkin. Ingredientlarni aralashtirayotganda zaytun moyini qo'shing
2 -qadam. Farzandingiz tushlik paytida to'planishi uchun izlar aralashmasini tayyorlang
Siz mayiz, bodom, simit yoki kungaboqar urug'idan foydalanishingiz mumkin. Mazali, sog'lom va oshxonada yaxshi saqlanadigan ingredientlarni toping.
- Kungaboqar urug'ini qo'shing. Kungaboqar urug'larida natriy va xolesterin miqdori past va ular boshqa oziq moddalar qatorida tiamin, magniy va fosforning yaxshi manbaidir.
- Mayiz qo'shing. Mayiz - ajoyib energiya manbai, antioksidantlar va vitaminlar. Shuningdek, ular resveratrolni o'z ichiga oladi, bu yallig'lanishga qarshi va saratonga qarshi xususiyatlarga ega antioksidant.
3 -qadam. Bolalaringizga smetana tayyorlang
Iloji boricha yangi mevalardan foydalaning. Siz yog'siz yogurt, apelsin sharbati, banan va qulupnaydan foydalanishingiz mumkin. Farzandlaringiz ijodkorlik bilan shug'ullanishadi va shirinliklardan bahramand bo'lishadi.
- Farzandlaringizning shirinliklariga avakado qo'shishga harakat qiling. Avokadoda 160 kaloriya, 2 gramm oqsil va 15 gramm sog'lom yog 'bor. Shuningdek, u kunlik tavsiya etilgan K vitamini miqdorining 26 foizini, foliy kislotasining 20 foizini va S vitaminining 17 foizini oladi. Avakado ham to'yingan yog'da kam va tarkibida xolesterin yoki natriy yo'q.
- Farzandlaringizning shirinliklariga mango qo'shishga harakat qiling. Bir stakan mangoning kaloriya tarkibi taxminan 105 kaloriya, S vitaminining 76 foizi va A vitaminining 25 foizi. Shuningdek, u B6 vitamini iste'molining 11% ni va boshqa B vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u juda ko'p tolaga ega. Ular immunitet tizimini mustahkamlashga, ovqat hazm qilishni yaxshilashga va teringizni tozalashga yordam beradi.
Qadam 4. Olma chiplarini tayyorlang
Apple chiplari kartoshka chiplariga ajoyib alternativ bo'lib, kuz mavsumi uchun juda mos keladi.
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Olmani juda ingichka qilib kesib oling, so'ngra ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Ularning bir -birining ustiga chiqishiga yo'l qo'ymaslikka harakat qiling. Bir soat pishiring. Ularni aylantiring, keyin yana bir soat pishiring. Ularni salqin joyda va havo o'tkazmaydigan idishda saqlang
Video - bu xizmatdan foydalanib, ba'zi ma'lumotlar YouTube bilan bo'lishishi mumkin
Maslahatlar
- Tovuq va chorvachilik uchun sog'lom taom uchun organik tovuq va engil ranch sousidan foydalaning.
- Olmani yarmiga kesib, maydalab ko'ring, so'ngra mikroto'lqinli pechda quyuq shokolad eritib oling. Uni olma ustiga to'kib tashlang (ayniqsa yadro bo'lgan joyda) va shokolad muzlab qolguncha va muzlashguncha muzlatib qo'ying. Bu bolalar uchun yaxshi taom.
- Sabzavotlarni bolalarga tanishtirish usuli sifatida oddiy ovqatlarga qo'shing. Sabzavotlarni soslar yoki mayda gulkaram bo'laklarini mak 'n' pishloqiga aylantiring.
- Taslim bo'lmang! Ba'zida bolalarga birinchi urinishdagi narsalar yoqmaydi - ba'zida bolada biror narsaning ta'mi paydo bo'lishidan oldin 15-20 urinish talab qilinadi. Siz bug'langan sabzi, keyin spagetti sousi yoki lazanya va boshqalarga qo'shishingiz mumkin. Ularni har xil usulda sinab ko'rish sabzavotga ta'sir qiladi. Bolani ovqatni tugatishga majburlamang, lekin uni tayyor qilib qo'ying va uni sinab ko'ring.
Ogohlantirishlar
- Farzandingizga idishni tozalashga majburlamang. Yangi ovqatlarni sinab ko'rish juda muhim, lekin bolalarni ovqat bilan jazolamang. Bu bolangizning sog'lom variantlardan noroziligiga olib kelishi mumkin.
- Pichoqlar o'tkir, shuning uchun maydalashda ehtiyot bo'ling va ularni bolalardan uzoqroq tuting.
