Ko'p odamlar sho'r chiplar, shirin pechene va qaymoqli muzqaymoq kabi arzimas ovqatlarga intilishadi, shuning uchun siz sog'lom turmush tarziga intilayotganda, bu istaklarni sog'lom va ozuqaviy moddalarga boy ovqatlar bilan almashtirishni xohlashingiz tabiiy. Ammo sog'lom ovqatlanish rejimiga o'tish erta bosqichda qiyin bo'lishi mumkin. Sog'lom ovqatlarni yanada jozibador qilish va mentalitetingizni to'g'rilash usullari mavjud. Bu uzoq vaqt davomida sog'lom ovqatlanishni saqlashni osonlashtiradi.
Qadamlar
3 -dan 1 -qism: Ovqatlarni yanada jozibali qilish
Qadam 1. Dastlab, dip va bintlardan foydalaning
Agar siz sog'lom meva va sabzavotlarning ta'mini yoqtirmasangiz, birdaniga sog'lom ovqatlanishga o'tishga urinmang. Vaqt o'tishi bilan bosqichma -bosqich o'zgarishlar, oxir -oqibat to'g'ri narsalarga bo'lgan ta'mni rivojlantirishning kalitidir. Meva va sabzavotlar bilan shug'ullanishni birinchi marta boshlaganingizda, cho'milish va kiyinishdan foydalaning.
- Siz, masalan, mevalarni sog'lom yogurtlarga yoki qatiq asosidagi mevalarga botirib olishingiz mumkin. Sabzavotlarni kam yog'li bo'laklarga botirishga urinib ko'rishingiz mumkin.
- Bundan tashqari, sabzavotlarni oqsilning yaxshi manbai bo'lgan xom bodom yog'iga, shuningdek, gumusga o'xshab botirishingiz mumkin.
2 -qadam Sabzavotlarga oz miqdorda shakar qo'shing
Sabzavotlarni ozgina shirinlash yaxshi, chunki ularni yeyish oson. Kichkina shakar miqdori sog'lom ovqatlanishga o'tish uchun foydalidir. Brokkoli va gulkaramni shakar/suv aralashmasiga botirib ko'ring. Bu sabzavotlarni ozgina shirin qiladi, agar ta'mga o'rganmagan bo'lsangiz, ularni eyishni osonlashtiradi.
Sizning aralashmada 20% dan ko'p bo'lmagan shakar bo'lishi kerak. Oziq -ovqatlaringizni ko'p miqdorda shakar bilan to'yingan holda, ta'mingizga moslashishga yordam bermaydi
3 -qadam. Taomni chiroyli ko'rinishga keltiring
Siz aslida miyangizni aldab, biror narsa eyishni xohlaysiz. Odamlar tez -tez ko'rinadigan taomga borishadi. O'zingizning eng yaxshi plitalaringizdan foydalaning va taomingizni dekorativ tarzda plastinkaga qo'ying. Masalan, go'sht, meva va sabzavotlarni ajratib oling va maydanoz kabi garnitür qo'shing.
Rangli idishlar yanada jozibali ko'rinishi mumkin va sizning plastinkangizda kamida etti xil rangdagi taom bo'lishi tavsiya etiladi. Meva va sabzavotlarni yig'ishda iloji boricha ko'proq ranglarni birlashtirishga harakat qiling
Qadam 4. Noxush hidlardan saqlaning
Biror narsaning hidlashi ovqatlanishni yoqtiradimi yoki yo'qmi, unga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. Sizning ta'mli idishlaringiz har doim ham sizning his -tuyg'ularingizdan ajralib tura olmaydi, shuning uchun agar biror narsa yomon hidlansa, sizga ta'mi yoqmasligi mumkin. Xochli sabzavotlar, brokkoli va Bryussel novdalari kabi, odamlarni qo'yadigan kuchli hid chiqaradi. Bu sabzavotlarni bug'da pishiring yoki qovurib, hidni chiqaring, so'ng ularni oshxonadan tashqarida iste'mol qiling.
Bundan tashqari, yoqimsiz hidli taomlarni sizga yoqadigan kuchli hidlar bilan bog'lashga harakat qilishingiz mumkin. Agar siz cho'chqa go'shti hidini yaxshi ko'rsangiz, uni ertalabki pastırma va tuxumga maydalangan brokkoli qo'shing
Qadam 5. Ziravorlar va o'tlarni sinab ko'ring
Ziravorlar tokchasini ko'rib chiqing yoki oziq -ovqat do'konidagi ziravorlarni ko'ring - sog'lom taomlarning ta'mini yaxshilash uchun siz turli xil ziravorlar va o'tlarni sinab ko'rishingiz mumkin. Brokkoli ustiga reyhan yoki oregano sepib ko'ring yoki qovurilgan sabzi ustiga kekik qo'shing. Zanjabil, oregano, qizil qalampir va kekik kabi ziravorlarni qo'lingizda ushlab turing.
Qadam 6. To'qimani o'zgartiring
Ba'zida odamlar tuzilishiga ko'ra ovqatni yoqtirmaydilar. Ko'proq tuzilishga ega bo'lgan narsalarni eyish qiyinroq, bu sizni qo'yib yuborishi mumkin. Meva va sabzavotlaringizga smetana bilan xizmat qilib ko'ring yoki salataga yong'oq qo'shib ko'ring, shunda u yanada pishiq bo'ladi.
3 -qismning 2 -qismi: ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirish
1 -qadam. Och bo'lganingizda ovqatlaning
Och qolganingizda ovqat yeyish sizning ovqatga bo'lgan munosabatingizni o'zgartiradi. Agar siz ongsiz ovqatlanishga moyil bo'lsangiz, siz zerikishdan ovqatlanishingiz mumkin. Bu sizga kerak bo'lmagan ovqatlarni iste'mol qilishga olib kelishi mumkin, ammo sog'lom variantlarni e'tiborsiz qoldiring. Tana och qolguncha kuting va oshxonangizni sog'lom variantlar bilan to'ldiring.
Agar siz juda och qolsangiz va sizda faqat meva va sabzavotlar bo'lsa, sabzi tayoqchalari sizga yoqmasa ham, ularga qo'lingizni cho'zasiz. Sog'lom ovqatlar oldida och qolish sizni ovqatlanishga undaydi
2 -qadam. Sog'lom ovqat uchun ko'proq pul to'lang
Odamlar odatda yuqori narxga to'langan ovqatni kamroq iste'mol qilishadi. To'g'ri bo'ladimi yoki yo'qmi, odamlar qimmatroq oziq -ovqat sifati yuqori deb o'ylashga moyil. Buning uchun ozgina qo'shimcha pul to'lab, miyangizni aldashga harakat qiling. Masalan, xaridlaringizni oddiy supermarketda emas, balki Whole Foods -da qiling.
Qadam 3. Shirinliklarni asta -sekin kamaytiring
Ratsionni bir kechada butunlay o'zgartirishdan ko'ra, asta -sekin tuzatish yaxshiroqdir. Odamlar shakarni xohlamaydilar, shuning uchun shakarni tezda tushirish kuchli ishtiyoqni keltirib chiqarishi mumkin. Ko'pchilik nosog'lom shakarli mahsulotlarda shakar miqdori juda yuqori, chunki ular ta'mingizni yo'qotib qo'ysa, odamni o'ziga jalb qila olmaydi, shuning uchun vaqt o'tishi bilan shirin taomlarni almashtirishga harakat qiling.
- Misol uchun, agar siz sodali suv ichadigan bo'lsangiz, xushbo'y seltzer suviga o'tishga harakat qiling. Kuniga bitta banka sodali suvni bir quti seltsin bilan almashtiring va miqdorini asta -sekin oshiring.
- Pechene va pirojnoe o'rniga yumshoq shirinlangan nonlarga o'ting.
- Shakarni quritilgan mevalar va mayiz kabi narsalar bilan almashtiring.
4 -qadam. Ehtiyotkorlik bilan ovqatlaning
Juda tez ovqatlanish sizni ko'proq ovqat iste'mol qilishga majbur qilishi mumkin, bu esa kechki ovqatdan keyin nosog'lom kechki ovqatga olib kelishi mumkin. Ovqatlanayotganda ehtiyot bo'lishga harakat qiling. Televizorni o'chiring va stolda ovqatlaning.
- Sekin chaynab, ovqatning tuzilishi va ta'miga e'tibor bering.
- Vilkalaringizni chaqishlar orasiga qo'ying.
- Agar siz ovqatlanishni sekinlashtirsangiz, tezroq to'yishingiz mumkin. Bu nosog'lom ovqatga bo'lgan ishtiyoqni kamaytiradi.
3 -qismning 3 -qismi: Sog'lom ovqatlanishga rioya qilish
Qadam 1. Yomon ovqatlarni oshxonadan tashqariga chiqarmang
Agar oshxonada arzimagan ovqat bo'lsa, uni eyish ehtimoli ko'proq. Uzoq muddatli sog'lom ovqatlanish - bu sizning miyangizni sog'lom ovqatlarga intilishga o'rgatadi, shuning uchun keraksiz ovqatni qo'li etmaydigan joyda saqlang. Agar sizda atir -upa qiladigan gummy qurtlari bo'lmasa, siz, ehtimol, bo'laklarga bo'laklangan bo'laklarga murojaat qilasiz.
Agar siz vaqti -vaqti bilan mayda -chuydalarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, nosog'lom taomlarni kabinetlarda saqlang, shunda ularga erishish qiyinroq bo'ladi. Shuningdek, siz shokolad va pishirilgan mahsulotlarni muzlatib qo'yishingiz mumkin, shuning uchun siz ularni eyishdan oldin erishini kutishingiz kerak. Oziq -ovqatlar yetib bo'lmaganda, siz ularni beparvolik bilan yeyish ehtimoli kamroq
Qadam 2. Sizni vasvasaga soladigan ijtimoiy chiqishlardan saqlaning
Tashqariga chiqish ba'zida yomon ovqat eyishga olib keladi. Agar siz hali ham sog'lom ovqat ta'mini yaratish ustida ishlayotgan bo'lsangiz, ovqatlanishni o'z ichiga oladigan uchrashuvlardan uzoq turishga harakat qiling.
- Siz ba'zi kechalar uchun uzrli bahonaga ega bo'lishingiz mumkin. Masalan, juma kuni kechqurun spin -klassga qatnashishga harakat qiling, shunda siz odatda kartoshka iste'mol qiladigan va pivo ichadigan bouling kechasini o'tkazib yuborasiz.
- Shuningdek, siz oziq -ovqat bilan bog'liq bo'lmagan ijtimoiy sayohatlarni taklif qilishingiz mumkin. Masalan, hamma birgalikda sayohatga chiqishi mumkin.
Qadam 3. Cheklov nuqtai nazaridan o'ylashni to'xtating
Oziq -ovqat haqida qanday o'ylash sizning ovqatlanish odatlaringizga ta'sir qiladi. Agar siz doimo "men bunga loyiq emasman" yoki "men bunga qodir emasman" kabi narsalarni o'ylayotgan bo'lsangiz, siz o'zingiz uchun ko'proq stress yaratasiz. Bu stressli ovqatlanishga olib kelishi mumkin. Buning o'rniga, "Men xohlagan narsani eyishim mumkin, lekin men nosog'lom ovqatlardan voz kechishni tanlayman", deb o'ylang.
4 -qadam. Hayotingizda stressni kamaytiring
Stress ovqatlanish odatlarining asosiy sababi bo'lishi mumkin. Agar siz stress bilan bog'liq ovqatlanishga moyil bo'lsangiz, stressni kamaytirish choralarini ko'ring. Sizni tinchlantiradigan sevimli mashg'ulotlaringiz bilan shug'ullaning. Dam olish uchun har kuni 30 daqiqa vaqt ajrating. Dam olishga yordam beradigan mashg'ulotlarni boshlang.
