Sizning sog'lig'ingizni hindiston yong'og'i suvi bilan yaxshilash qobiliyatingiz oddiy suv ichish orqali sog'lig'ingizni yaxshilash qobiliyatidan oshmaydi. Ammo, agar sizga hindiston yong'og'i suvining ta'mi yoqsa, u meva sharbatlari va shirin gazlangan ichimliklar o'rnini bosishi mumkin. To'g'ridan -to'g'ri tug'ralgan hindiston yong'og'idan iching yoki shakar qo'shilmagan idishga solingan kokos suvini oling. Potentsial sog'liq uchun foyda olish uchun uni nonushta ovqatlariga, sho'rvalarga yoki shirinliklarga qo'shing.
Qadamlar
4 -usul 1: sog'liq uchun foydalarni o'rganish
Qadam 1. Oziqlantirish va sog'lig'ingizni yaxshilang
Yaxshi ovqatlanish va yaxshi sog'liq bir -biri bilan chambarchas bog'liq. Siz hindiston yong'og'i suvidan kaliy, magniy va marganets kabi muhim oziq moddalarni olishingiz va bu jarayonda sog'lig'ingizni yaxshilashingiz mumkin. Hindiston yong'og'i suvi tabiiy ravishda kam yog'li va u kaliy, magniy va marganetsning yaxshi manbaidir.
- Kaliy - bu mushaklarning qisqarishi uchun mas'ul bo'lgan elektrolit, bu yurak sog'ligi va yaxshi hazm qilish uchun muhimdir. Hindiston yong'og'i suvida ko'p miqdorda kaliy bor. Kaliy iste'molini ko'paytirish orqali sog'lig'ingizni yaxshilash uchun hindiston yong'og'i suvini iching. Kaliy banan, bargli ko'katlar va sitrus mevalari kabi boshqa manbalarda mavjud. Balanslangan dieta etarli miqdorda kaliy bilan ta'minlanadi.
- Magniy tananing turli funktsiyalari, shu jumladan mushaklarning qisqarishi, oqsil sintezi va qon glyukozasini nazorat qilishda muhim ahamiyatga ega. Siz magniyni bodom, ismaloq, kaju, yerfıstığı va soya suti kabi boshqa oziq -ovqat manbalaridan olishingiz mumkin.
- Marganets - biriktiruvchi to'qima, jinsiy gormonlar va suyaklarning shakllanishiga yordam beruvchi iz element. Bundan tashqari, marganetsni butun don, yong'oq, urug 'va ananasdan olishingiz mumkin.
- Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, hindiston yong'og'i suvi xolesterin miqdorini kamaytirishi va qon bosimini pasaytirishi mumkin.
Qadam 2. Natriy darajasini yangilash uchun hindiston yong'og'i suvidan foydalanmang
Terlaganingizda natriyni yo'qotasiz. Ba'zi odamlar kokos suvidan foydalanib, tanadagi natriy zaxiralarini to'ldirib, sog'lig'ini yaxshilashlari mumkin deb o'ylashadi. Ammo, hindiston yong'og'i suvidan olinadigan natriy miqdori ahamiyatsiz va natriy miqdorini etarli darajada tiklay olmaydi - sport ichimliklar hindiston yong'og'i suvidan ko'ra yaxshiroq.
Qadam 3. Qayta namlantirish uchun hindiston yong'og'i suvidan foydalanmang
Agar siz intensiv mashg'ulot o'tkazgan bo'lsangiz, sog'ligingizni yaxshilash uchun hindiston yong'og'i suviga murojaat qilishingiz mumkin. Ammo hindiston yong'og'i suvi tanani qayta suvlantirishda oddiy suvdan yaxshiroq emas. Sizning eng yaxshi tanlovingiz - pulni tejash va oddiy musluk suvi yoki shisha suvdan bahramand bo'lish.
Bundan tashqari, agar siz muntazam ravishda kokos suvini ichsangiz (masalan, har kuni o'rtacha ikki shisha kokos suvi), siz kunlik kaloriya miqdoriga 100 dan ortiq qo'shimcha kaloriya qo'shishingiz mumkin
4 -usul 2: Hindiston yong'og'i suvini ichish
Qadam 1. Uni to'g'ri iching
Hindiston yong'og'i suvi bilan sog'lig'ingizni yaxshilashning eng oson usuli - uni hindiston yong'og'idan iste'mol qilish. Shu bilan bir qatorda, uni shishada sotib olishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, sizni hindiston yong'og'i suvining sog'liq uchun barcha foydalari ochib beradi.
To'g'ridan -to'g'ri ichganingizda, har qanday yosh, yashil kokos yoki shakarsiz, qadoqlangan shisha hindiston yong'og'i suvi bo'ladi
2. qadam
Agar siz mashg'ulotdan so'ng (yoki har safar) tetiklantiruvchi smetana ichishni yaxshi ko'rsangiz, smetaningizdagi kokos suvini sutga almashtiring. Bu sizning silliqingizga yumshoq tropik burilish beradi.
Masalan, blenderingizga bir stakan kokos suvi, bir choy qoshiq maca kukuni, uchta muz kub, bitta banan va ¼ chashka tug'ralgan mango quying. O'ttiz soniya davomida yuqori darajada aralashtiring
Qadam 3. Hindiston yong'og'i suvidan qahva tayyorlang
O'rta kattalikdagi krujkada to'rt stakan kokos suvini bir stakan qo'pol maydalangan qahva bilan aralashtiring. Idishni muzlatgichga bir kechada yoki kamida 12 soat qo'ying. Ichkilikni mayda to'rli filtrdan va boshqa idishga filtrlang. Muz bilan to'ldirilgan ko'zoynak bilan xizmat qiling.
4 -usul 3: Hindiston yong'og'i suvi bilan nonushta
Qadam 1. Bir kechada hindiston yong'og'i maydasini tayyorlang
Qayta yopiladigan idishda 1/3 chashka tayyor bo'lak, ikki osh qoshiq kokos suti, ikki osh qoshiq quritilgan gilos, ikki osh qoshiq tug'ralgan pista va 1,5 choy qoshiq jigarrang shakarni aralashtiring. Agar sizda bo'lsa, bir chimdim kardamom va bir chimdim zanjabilni to'kib tashlang.
- Ovqatlanishga tayyor bo'lgach, idishni oching va yarim stakan qaynoq suv qo'shing. Suvni aralashtiring.
- Taxminan ikki daqiqa kutib turing, keyin ovqatlaning.
2 -qadam. Amarant pyuresi tatib ko'ring
Amaranth - kaltsiy, temir va oqsil miqdori yuqori bo'lgan kichik urug '. Yormada bu bir kechada kokos yong'og'idan farq qilmaydi, lekin biroz ko'proq tayyorgarlikni talab qiladi. Boshlash uchun bir kilogramm turli xil tug'ralgan rezavorlar, bir osh qoshiq vanilya va yarim dyuym tozalangan va maydalangan zanjabilni o'rta olovda qizdiring.
- Taxminan besh daqiqadan so'ng, olovni o'chiring.
- Alohida skovorodkada ikki stakan amarant (bir kechada namlangan va keyin suvdan to'kilgan), uch stakan kokos suti, ikki stakan kokos suvi, ¼ choy qoshiq tuz va ¼ chashka kokos nektarini qizdiring.
- Aralash qaynayotganda, 2,5 choy qoshiq doljin bilan ko'pirtiring. Issiqlikni kamaytiring va 35 daqiqa qaynatib oling.
- Yormani bir piyola ichiga qoshiq qiling. Agar xohlasangiz, yong'oq va boshqa rezavorlar bilan to'ldiring.
Qadam 3. Hindiston yong'og'i kreplarini tatib ko'ring
Hindiston yong'og'i kreplari asosan oddiy pancakes bilan bir xil, ammo suv o'rniga kokos suvidan foydalaning. Katta aralashtiriladigan idishga bir osh qoshiq shakar, ikki osh qoshiq shakarsiz maydalangan hindiston yong'og'i, bir stakan bug'doydan tayyorlangan pishiriq uni, ikki choy qoshiq pishirish kukuni va ¼ choy qoshiq tuzni aralashtiring.
- Quruq ingredientlarga bir stakan kokos suvi, bitta tuxum va 1,5 osh qoshiq sariyog 'tushiring. Xamir hosil qilish uchun ingredientlarni aralashtiring.
- Qoplamaydigan idishni o'rta olovga qo'ying va xamirni chorak kubokli qoshiqlarga soling.
- Pancake yuzasida pufakchalar paydo bo'lganini ko'rsangiz (odatda taxminan uch daqiqadan so'ng), uni boshqa tomonga o'giring. Boshqa tomonni taxminan uch daqiqa davomida pishiring. Siz pishgan tomondan pufakchalarni ko'ra olmaysiz.
- Krep tayyor bo'lgach, ularni plastinka ustiga qo'ying va qolgan xamir bilan takrorlang.
- Agar sizda qoldiq bo'lsa, ularni muzlatgichga qayta yopiladigan idishga joylashtiring va 48 soat ichida iste'mol qiling.
4 -usul 4: Hindiston yong'og'i suvini boshqa idishlar bilan ishlash
Qadam 1. Hindiston yong'og'i sho'rva tayyorlang
Bu engil va qaymoqli sho'rva tetiklantiruvchi yozgi garnitür tayyorlaydi. Ishni boshlash uchun katta qozonda bir osh qoshiq kokos moyini qizdiring.
- Uchta maydalangan sarimsoq chinnigullar va bir osh qoshiq maydalangan zanjabil qo'shing. Bir daqiqa qovuring.
- Tayland chili qo'shing va bir daqiqa qovuring.
- Panga ikki stakan hindiston yong'og'i go'shti, ikki stakan kokos suvi va bir stakan tovuq go'shti tushiring. Qaynoqqa keltiring, keyin 20 daqiqa davomida yoping.
- Bir choy qoshiq baliq sosini, bir osh qoshiq reyhanni va bir osh qoshiq cilantro qo'shing. Yana besh daqiqa qaynatib oling.
- Sho'rvani blenderga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Aralashtirilgan sho'rvani panga qaytaring va qaynatib oling. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing.
- Katta kastryul suvini qaynatib oling va 36 ta mayda qisqichbaqani qo'shing. Besh -10 daqiqadan so'ng qisqichlar ochilishi kerak. Ochilmaydigan mollyuskalarni tashlang va sho'rvaga ochilgan mollyuskalar qo'shing.
- Xizmat qiling va zavqlaning.
2 -qadam. Sabzavotlarni kokos sosida pishiring
Hindiston yong'og'i go'shti achchiq aralashma bo'lib, u yumshoq sabzavotlar bilan mukammal birlashadi. Bu yonma -yon taom guruch yoki kinodan ajoyib ta'mga ega. Boshlash uchun 1,25 stakan kokos suvi, ½ chashka hindiston yong'og'i go'shti va bir osh qoshiq makkajo'xori unini silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Mikroto'lqinli pechda ½ chashka tug'ralgan frantsuz loviya, ½ chashka tug'ralgan sabzi, ¼ chashka no'xat va ½ stakan suvni birlashtiring. Mikroto'lqinli pechda to'rt daqiqa davomida pishiring. Bir chetga surib qo'ying.
- Mikroto'lqinli pechda bir osh qoshiq kokos moyini 20 soniya davomida, so'ngra ½ choy qoshiq zira urug'ini va mikroto'lqinli pechni yana 60 soniya qo'shing.
- ½ osh qoshiq tug'ralgan yashil chili, ½ chashka tug'ralgan piyoz va ½ choy qoshiq tug'ralgan zanjabilni maydalab maydalang. Yog 'va kimyonga pasta qo'shing. Mikroto'lqinli pechda bir daqiqa.
- Hindiston yong'og'i suvi aralashmasini qo'shing, aralashtiring va mikroto'lqinli pechda 90 soniya davomida.
- Sabzavotlarni qo'shing, aralashtiring va mikroto'lqinli pechga ikki daqiqa qo'ying.
Qadam 3. Hindiston yong'og'i guruchini sinab ko'ring
Hindiston yong'og'i guruch-hindiston yong'og'i suti va kokos suvi bilan tayyorlangan ozgina shirin paxmoq guruch. O'rta qozonda bir choy qoshiq tuz, bir stakan shakarsiz kokos suti, 1,5 stakan kokos suvi va ikki stakan jigarrang guruchni aralashtiring. Qozonni qaynatib oling, so'ngra tarkibini aralashtiring va issiqlikni eng past darajaga tushiring. Idishni qopqoq bilan yoping. Taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.
