Do'stlaringiz yoki oilangiz bilan sevimli restoranda ovqatlanish - bu birgalikda vaqt o'tkazishning qiziqarli usuli, ammo ovqatlanayotganda qandli diabetni boshqarish qo'rqitishi mumkin. Yaxshiyamki, tashqarida ovqatlanish hali ham qiziqarli va oson bo'lishi mumkin! Ovqatlanayotganda, odatdagi ovqatlanish jadvaliga rioya qilish va oldindan rejalashtirish muhim. Siz restoranda bo'lganingizda, sog'lom, shakar miqdori past bo'lgan ovqatlar va ichimliklarning kichik qismini tanlab, uglevodlar miqdorini kuzatib borishingiz sizni yo'lda tutadi.
Qadamlar
4 -qismning 1 -qismi: ovqatlanishni rejalashtirish
Qadam 1. Ovqatlanish vaqtini insulin yoki dori -darmon bilan bir vaqtda bo'lishini belgilang
Qondagi qand miqdorini kerakli darajada ushlab turish uchun odatdagi ovqatlanish vaqtida ovqatlanish yaxshidir. Ovqatlanish sherigingizga ayting -chi, siz uchun qaysi vaqt yaxshiroq.
- Siz aytishingiz mumkin: "Mening odatdagi kechki ovqatim soat 18:00, shuning uchun qondagi qand miqdorini barqaror ushlab turish uchun shu vaqtda ovqatlanishim kerak".
- Oddiy tushlik paytida ish vaqtini rejalashtiring.
- Doktoringiz bilan ovqatlanish jadvalini tuzatishning eng yaxshi usuli haqida gaplashing.
2 -qadam. Oziqlanish ma'lumotlarini tekshirish uchun restoran menyusini Internetdan qidiring
Har bir taomning kaloriyasidan tashqari, sizni qiziqtirgan idishlar uchun umumiy uglevodlar va shakarlarni tekshiring. Vaqti kelganda buyurtma berish mumkin bo'lgan bir nechta diabetga mos taomlar ro'yxatini tuzing.
Agar restoranda ovqatlanish haqida ma'lumot bo'lmasa, uning tarkibini yaxshi taxmin qilish uchun sanab o'tilgan idishlarni Internetda qidiring. Menyu haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun restoranga qo'ng'iroq qilish ham yaxshi
Qadam 3. Kutishni oldini olish uchun band qilib qo'ying
Uzoq kutish kech ovqatlanishga olib kelishi mumkin, bu esa qondagi qand miqdorining pasayishiga olib kelishi mumkin. Oddiy ovqatlanish vaqtiga rioya qilishga harakat qilish juda muhim, va siz o'z vaqtida ovqatlanishingizni ta'minlashning eng yaxshi usuli - bu rezervasyon.
Siz chiqib ketishingizni bilganingizda restoranga qo'ng'iroq qiling
4 -qadam. Agar siz shifokorning roziligini bilsangiz, qo'shimcha insulin qabul qiling
Ko'p kunlar davomida siz dietangizga rioya qilishingiz kerak bo'lsa -da, siz o'zgacha kunlarda dam olishga qaror qilishingiz mumkin. Agar siz maxsus taomga chiqayotganingizni bilsangiz, siz indulgentsiyani to'ldirish uchun qo'shimcha insulin qabul qilishingiz mumkin.
- Har qanday dori -darmonni sozlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashing. O'zingizga qancha insulin berish kerakligini va o'zingizni past qon shakaridan qanday himoya qilishni bilishingizga ishonch hosil qiling.
- Shifokor, ehtimol, siz qancha ovqatlanishingizga qarab, insulin dozasini to'g'ri hisoblashingizga yordam beradigan uglevod-insulin nisbatini beradi.
- Qo'shimcha insulin kiritilgandan so'ng, qondagi qand miqdorining pasayib ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun qondagi qand miqdorini nazorat qilishni unutmang.
4 -qismning 2 -qismi: ovqatlanishni tanlash
Qadam 1. ofitsiantingiz bilan ovqatlanish ehtiyojlari haqida gaplashing
Ofitsiantga siz maxsus parhezda ekanligingizni bildiring va sizning taomingiz rejangizga mos kelishiga ishonch hosil qiling. Ular oshpaz bilan sizning taomingiz to'g'ri tayyorlanganligini tekshirib ko'rishlari mumkin, kerak bo'lganda almashtirishlarni amalga oshirishlari mumkin. Ular hatto diabetga chalinganlar uchun maxsus menyu variantlariga ega bo'lishlari mumkin.
- Taomga shakar qo'shilganligini so'rang. Agar shunday bo'lsa, shakar miqdori past bo'lgan mahsulotni almashtirishni so'rang.
- Soslar, ziravorlar va ziravorlarni yon tomonga berishni so'rang, shunda siz ularni oz miqdorda qo'sha olasiz.
- Siz shunday deyishingiz mumkin: "Men shakar miqdori past dietada. Qaysi salat sosida shakar miqdori eng past?” yoki "Sizning oshpazingiz bu taomning diabetga mos versiyasini tayyorlaydimi?"
Qadam 2. Kam uglevodli menyudan buyurtma bering, agar restoranda bo'lsa
Hozirgi kunda ko'p odamlar kam uglevodli taomlarni tanlaydilar, shuning uchun ba'zi restoranlar qaysi taomlar kam uglevodli ekanligini ko'rsatadi. Bu ovqatlar sizning ratsion ehtiyojlaringizga yaxshiroq mos keladi. Agar sizning restoraningizda uglevodlar miqdori past bo'lsa, ovqatlanish uchun ulardan birini tanlang.
- "Kam uglevodli variantlarni taklif qilasizmi?" Deb so'rang.
- Qaysi ovqatlar kam uglevodli ekanligini ko'rsatadigan maxsus bo'lim yoki belgi borligini bilish uchun menyuni tekshirishingiz mumkin.
- Qandli diabet bilan og'rigan odamlarning har birida 45-60 gramm uglevod bo'lishi mumkin, shuning uchun siz o'z tanlovingizni tanlayotganda buni yodda tuting.
3 -qadam. Ovqatni qovurish, qovurish, panjara qilish yoki bug'da pishirishni so'rang
Pishirishning bu usullari sizning taomingizga qo'shiladigan kaloriya, yog 'va uglevodlar miqdorini kamaytiradi. Agar menyuda bu usullar yordamida taom pishirilgani ko'rsatilmagan bo'lsa, oshpaz uni shunday tayyorlay oladimi, deb so'rang.
Agar ovqat pishirilgan yoki qovurilgan bo'lsa, boshqa menyu variantini tanlash yaxshidir, chunki non qand miqdorini oshiradi
4 -qadam. Ovqatingizning bir qismini oqsilli bo'laklarga bo'ling
Protein qon shakar darajasini boshqarishga yordam beradi. Bu nafaqat qondagi qand miqdorini oshiribgina qolmay, balki to'yinganlikni uzoqroq his qilishingizga ham yordam beradi.
- Yaxshi proteinli variantlarga baliq, parranda go'shti, yog'siz mol go'shti, tuxum va tofu kiradi.
- Ko'pincha shakar qo'shilgan soslar va marinadlardan voz kechish yaxshiroqdir. Agar siz ulardan zavqlansangiz, engilroq qoplamani yoki ularni yon tomonga xizmat qilishni so'rang.
Qadam 5. Kam uglevodli sabzavotlar uchun yuqori uglevodli tomonlarini almashtiring
Bug'da pishirilgan sabzavotlar yoki bog 'salati - bu sizning eng yaxshi pul tikishingiz. Sabzavotlaringizga soslarsiz berilishini so'rang.
- Masalan, brokkoli yoki yashil loviya kartoshka yoki kartoshka pyuresi bilan almashtirilishi mumkin.
- Bargli ko'katlar, brokkoli, yashil loviya, qushqo'nmas, qovoq, pomidor, gulkaram, karam, baqlajon va sabzi sog'lom tanlovga kiradi.
- Kraxmalli sabzavotlarni kartoshka, makkajo'xori, dukkakli, sariyog ', qovoq, qovoq va no'xat kabi cheklang.
6-qadam. Yupqa, donli non, don va qobiq so'rang
Donni o'rtacha darajada iste'mol qilish mumkin, lekin to'liq donli variantlarni tanlang. Sendvich yoki pizza iste'mol qilganda, eng nozik variantni so'rang.
7-qadam. Qand miqdori past bo'lgan soslar, soslar va ziravorlarni tanlang
Ofitsiantdan qaysi variantlarda eng kam shakar miqdori borligini so'rang. Iloji bo'lsa, restoranga borishdan oldin ro'yxat tuzish ham yaxshidir. Iloji boricha ularni har doim yon tomondan so'rashni unutmang.
- Vinaigrettes ko'pincha salat kiyinish uchun eng yaxshi variant hisoblanadi, lekin siz past shakar variantini so'rashingiz kerak.
- Xantal va salsa - ziravorlar uchun eng yaxshi variant. Ketchupni cheklashga harakat qiling, chunki unda shakar ko'p bo'lishi mumkin.
Qadam 8. Agar xohlasangiz, shirinlikni rejalashtiring
Shirinlikdan voz kechish yaxshiroq, lekin siz uni stol bilan baham ko'rishingiz mumkin. Odatda, shirin tishingizni qondirish uchun bir nechta shirinlik etarli bo'ladi.
- Shuningdek, ular shakarsiz desert taklif qilishlarini so'rashingiz mumkin.
- Ovqatni tanlayotganda, siz shirin variantni hisobga olganingizga ishonch hosil qiling. Agar menyu shirin bo'lsa, unda sizning taomingiz uglevodlar va shakardan past bo'lishi kerak.
4 -qismning 3 -qismi: Kichikroq qismlarni eyish
Qadam 1. Ovqatingizni kimgadir bo'ling
Restoranlar odatda juda katta qismlarga xizmat qiladi, bu hatto sog'lom ovqatlanish variantlarini diabetga qarshi ovqat rejangizga yomon qiladi. Porsiyalaringizni qisqartirishning eng oson usullaridan biri - do'stingiz yoki oila a'zolaringiz bilan ovqat bo'lish. Siz ozroq ovqatlanasiz va pulni tejaysiz, shuning uchun bu g'alaba qozonadi!
- Ovqatga buyurtma berganingizda, uni ajratish uchun qo'shimcha plastinka so'rang.
- Agar siz etarli ovqat olmaysiz deb xavotirda bo'lsangiz, umumiy ovqatlanishdan oldin, aperitif sifatida shakar miqdori past bo'lgan bog 'salatiga buyurtma berishga harakat qiling. Kiyinishning ajoyib variantlariga yog 'va sirka, engil balsamik vinaigrette yoki yengil italyan kiyimi kiradi.
2 -qadam. Ofitsiantdan taomingizning yarmini olib ketiladigan idishga olib kelishini so'rang
Aksariyat restoranlar sizning taomingizning bir qismini siz uchun yig'ishdan xursand. Bu taomni ajratish yoki undan kichikroq qismini buyurtma qilish mumkin bo'lmagan paytlar uchun ajoyib variant.
Shuningdek, siz ovqat bilan birga boradigan konteynerni ham so'rashingiz mumkin, shunda yarmini yig'ib olasiz
Qadam 3. Tushlik qismini buyurtma qiling
Tushlik qismlari odatda kechki ovqatga qaraganda kichikroq bo'ladi. Tushlik paytida, engilroq qismini tanlang. Agar kechki ovqat vaqti bo'lsa, davom eting va siz hali ham tushlik hajmini buyurtma qila olasizmi, deb so'rang.
- Ayting: "Tushlik qismini olsam bo'ladimi?"
- Ba'zi hollarda, restoran ma'lum vaqtdan keyin kechki ovqat narxini to'lashni talab qilishi mumkin.
Qadam 4. Antrim o'rniga ishtahani tanlang
Aperitiflar - bu dasturxondan kichikroq bo'lsa, ajoyib variant. Yog'siz protein va/yoki ko'p sabzavotli mahsulotni qidiring. Nonli yoki uglevodli taomlardan uzoq turing.
- Misol uchun, sho'rva va salat ajoyib taom bo'lishi mumkin.
- Shuningdek, siz bog 'salatidan tashqari, ceviche kabi ishtahani ham buyurtma qilishingiz mumkin.
- Bruschetta, nachos yoki slayder kabi variantlardan qoching.
5 -qadam. Bufet, non savatlari va "cheksiz" taomlari bo'lgan restoranlardan saqlaning
Oziq -ovqat "cheksiz" bo'lganida, ayniqsa iste'molni nazorat qilish siz iste'mol qilayotganingizni nazorat qilish qiyin. Sizni haddan ziyod ovqat bilan vasvasaga soladigan restoranlardan uzoq turing.
Agar biror joyga non yoki chip olib borish kerak bo'lsa, stolga faqat bitta savatni olib kelishini so'rang
6-qadam. Oziq-ovqat mahsulotlarining haddan tashqari ovqatlanishiga yo'l qo'ymang
Ba'zi restoranlarda aperitiflar va shirinliklar mavjud bo'lgan maxsus taomlar taklif etiladi, lekin bu sizning sa'y -harakatlaringizga putur etkazishi mumkin. Sizning hamrohlaringizga shuni aytingki, siz qandli diabet rejangizga mos keladigan taomga buyurtma berasiz, hatto u maxsus bo'lmasa ham.
Siz ayta olasiz: "Bilaman, 20 dollarlik tushlik uchun 2 dollarlik sovg'a juda yaxshi ko'rinadi, lekin men sho'rva va salatga tayanaman"
4dan 4 qism: Ichimlik tanlovini nazoratda ushlab turish
Qadam 1. Shakarsiz ichimliklarni tanlang
Shirin ichimliklar nafaqat sizning dietangizga keraksiz shakarlarni qo'shibgina qolmay, balki odatda qondagi qand miqdorini oshiradigan oddiy shakarlarni o'z ichiga oladi. Shakarsiz variantlarga yopishib oling.
- Sizning eng yaxshi variantingiz - suv, shakarsiz choy yoki shakarsiz qahva.
- Soda, shirin choy, meva sharbati, limonad, smetana va kokteyllardan saqlaning.
2-qadam. Agar siz oddiy ichimliklarni yoqtirmasangiz, o'zingizga shakarsiz shirinlik olib keling
Aksariyat restoranlarda shakarsiz tatlandırıcılar bor, lekin o'zingizni olib keling, agar sizda shakarsiz tatlandırıcı bo'lmasa, vasvasadan qochishingiz mumkin.
Ba'zi hollarda siz suv uchun eng sevimli aromatingizni olib kelishingiz mumkin
3-qadam. Kam alkogolli 1 ta spirtli ichimlikni cheklang
Spirtli ichimliklar qondagi qand miqdorining pasayishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni ehtiyotkorlik bilan va me'yorida ichish kerak. Biroq, bu sizdan voz kechishingiz kerak degani emas. Agar siz me'yorida ichsangiz va kam uglevodli variantni tanlasangiz, siz baribir ozgina zavqlanishingiz mumkin!
- Har doim qondagi shakar miqdorini ichishdan oldin, ichish paytida va keyin tekshirib turing.
- Sharob va engil pivo sizning eng yaxshi tanlovingizdir.
- Agar siz aralash ichimlikni xohlasangiz, mikserlar shakarsiz ekanligiga ishonch hosil qiling. Masalan, oddiy kolbasa o'rniga dietali kola yoki oddiy seltser so'rang. Ba'zi restoranlarda shirin mikserlar o'rniga ishlatilishi mumkin bo'lgan shakarsiz siroplar bo'ladi.
