Sho'rvani tozalash, shuningdek, sho'rva deb ham ataladi, bu detoksifikatsiya usuli bo'lib, siz belgilangan kunlar davomida sho'rvadan boshqa hech narsa yemaysiz. Sho'rva tozalagichlari tanangizga ozuqa moddalariga boy sabzavotlarni oson hazm bo'ladigan formatda berib, ichaklarga dam beradi. Agar siz sho'rva tozalashga qiziqsangiz, oldindan tayyorlangan taom uchun ko'p pul to'lashingiz shart emas. Siz sho'rvangizga qanday asosiy ingredientlarni qo'yish kerakligini va asosiy tamoyillarni bilib, o'zingizning sho'rvangizni tozalashingiz mumkin.
Qadamlar
3 -usul 1: Detoks uchun to'g'ri ovqat
Qadam 1. Bulyonlardan boshlang
Sizning sho'rvangizni tozalash sizning sho'rva bilan boshlanishi kerak, bu sizning sho'rva bazangiz bo'ladi. Siz suyak yoki sabzavotli bulondan boshlashingiz mumkin. Bu bulyonlarga har qanday sabzavot qo'shing. Sabzavotlarni tozalagandan keyin o'zgartiring, shunda siz turli xil oziq moddalar va lazzatlarga ega bo'lasiz.
- Tovuqli bulonni o'zingiz tayyorlashning eng oson usuli - tovuq bo'laklari, suv, selderey, sabzi va piyozni qozonga solib qo'yish. Qaynatishga keltiring, keyin haroratni pasaytiring va ko'pikni tepadan tozalang. qozon ustiga qo'ying va uni ikki -uch soatga qoldiring.
- Xilma -xillikni qo'shish uchun tovuq, sabzavot, mol go'shti yoki hatto baliq bulonini tayyorlang.
- Bundan tashqari, sabzavot, tovuq yoki mol go'shti bulonini sotib olishingiz mumkin. Agar siz oldindan tayyor mahsulotni sotib olsangiz, qo'shimchalarsiz va natriy qo'shilmagan holda 100% tabiiy sotib oling. Iloji bo'lsa, bulonni o'zingiz tayyorlang.
- Bulyon o'rniga zaxirani ishlatish yoki sotib olish natriy qo'shilmaganligini anglatadi (bu bulyon va bulon o'rtasidagi asosiy farq).
Qadam 2. Bargli ko'katlarni qo'shing
Ko'katlar sog'ligingiz uchun eng yaxshi ovqatlardan biri hisoblanadi. Ularda ko'p miqdordagi tolalar va vitaminlar va minerallar bor. Bargli ko'katlar tarkibida uglevodlar va shakar miqdori juda past, shuning uchun ular siz eyishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi superfoodlardan biridir. Sho'rva tozalashda sho'rvalaringizga ko'p bargli ko'katlarni qo'shing. Xushbo'y hid deyarli boshqa sabzavotlarga mos keladi. Siz ularni bulonga asoslangan sho'rvalarda ishlatishingiz yoki pyure sho'rvalar qilishingiz mumkin.
- Qalampir sho'rvani tozalash uchun eng mashhur ko'katlardan biridir, chunki u eng ozuqaviy moddalarga boy taomlardan biridir. U kaltsiy, mis, folat va kaliy bilan birga A, C va K vitaminlarini ko'p beradi.
- Sholg'om, xantal va yovvoyi ko'katlar - bu ko'p qirrali, mazali ko'katlar, ular sizning tozaligingiz uchun sho'rvalarga juda mos keladi. Ular qayla kabi bir xil ozuqa moddalarini to'playdi, lekin ta'mi biroz kuchliroq. Agar siz sholg'om ko'katlarini sotib olsangiz, siz sholg'omni ham sotib olishingiz mumkin va sho'rva uchun bir vaqtning o'zida ikkita sabzavot bo'lishi mumkin.
- Ismaloq eng mashhur ko'katlardan biridir. Ismaloq bir stakan pishirilgan ismaloq uchun 839 milligramm kaliy beradi, bu bir chashka dilimlangan banan. U, shuningdek, K vitamini, A vitamini, marganets, folat, mis, B2 vitamini, B6 vitamini, E vitamini, kaltsiy va S vitamini o'z ichiga oladi.
- Shveytsariya lavlagi va lavlagi ko'katlari ham sho'rvangizga ozuqa moddalariga boy ajoyib qo'shimchalar kiritadi. Ularda A va C vitaminlari ko'p.
- Brokkoli-yana bir ajoyib, to'yimli yashil sabzavot. Brokkoli har qanday sho'rvaga solinishi yoki qaymoqli brokkoli sho'rvasi uchun pyure bo'lishi mumkin.
- Sabzavotlaringizni sho'rvaga tayyorlayotganda, qolgan hamma narsani saqlang. Bunga sopi, poyasi, barglari va siz kesib tashlagan boshqa qismlar kiradi. Qolgan qoldiqlardan foydalanib, sabzavotli sho'rva tayyorlang. Siz ularni sumkaga solib, keyinroq muzlatib qo'yishingiz mumkin.
- Sabzavotlarni muzlatishdan oldin oqartirish, sabzavotlarning muzlatgichda uzoqroq turishiga yordam beradigan pishib etishini ta'minlaydigan fermentlarni to'xtatadi.
3 -qadam. Pırasa tatib ko'ring
Pırasa piyozga o'xshaydi, lekin odatda ancha yumshoqroq. Ular sho'rvalarga ajoyib qo'shimchalar bo'lib, sho'rvangizni tozalash uchun ko'p miqdorda ozuqa beradi. Pırasa tarkibida antioksidantlar bilan birga S vitamini, folat va kaliy bor.
Qadam 4. ziravorlar qo'shing
Siz ta'mga va sog'likka foydali bo'lgan ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Sarimsoq, zanjabil, kimyon, zerdeçal, arpabodiyon, kori, doljin, qayin va koriander kabi ziravorlarni tatib ko'ring.
- Sarimsoq va zanjabil nafaqat lazzatli ziravorlar, sizning ta'mingizga sho'rva qo'shadi. Bu ikkala ingredient ham ozuqaviy qiymatga ega. Sarimsoq ba'zi saraton kasalliklarining oldini olishda, antibiotik xususiyatlariga ega bo'lishida, xolesterin miqdorini oshirishda va yurakni himoya qilishda yordam beradi deb ishoniladi. Zanjabil ovqat hazm qilish muammolari bilan yordam beradi. Bu sizning tizimingizni muvozanatlashtirishga urinayotganingizda, tozalash paytida foydali bo'lishi mumkin.
- Zerdeçal - antioksidantlarni qo'llab -quvvatlash bilan bir qatorda ko'plab shifobaxsh xususiyatlarga ega kuchli ziravor.
5 -qadam Sabzi qo'shing
Sabzi - bu yuqori darajada to'yimli taom, sho'rvalaringizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Sabzini har qanday sho'rvaga solib qo'yish uchun uni maydalashingiz yoki bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Sabzi pyuresi bilan mazali sabzi sho'rvasini tayyorlashingiz mumkin.
Sabzi A vitaminining eng yaxshi manbalaridan biridir. Ularda S vitamini, K vitamini, E vitamini, kaliy, folat, marganets, magniy, sink, kaltsiy, tola va temir bor. Ular, shuningdek, beta-karotinning ajoyib manbai
Qadam 6. Ildizli sabzavotlarni sinab ko'ring
Ildizli sabzavotlar ajoyib sho'rvalar tayyorlaydi. Lavlagi, sholg'om, maydanoz, turp, piyoz, rutabagas va shirin kartoshka ajoyib sho'rvalar tayyorlaydi. Siz ularni maydalab, kattaroq sho'rvaga solib qo'yishingiz mumkin. Yoki siz ularni bir xil mazali sho'rva uchun pyure qilishingiz mumkin, masalan, mayizlangan sho'rva yoki sholg'om pyuresi.
Ildizli sabzavotlar tolalar, S vitamini, B guruhi vitaminlari, A vitamini va antioksidantlar uchun ajoyib manba hisoblanadi
Qadam 7. Qovoqlarni iste'mol qiling
Qovoqli qovoqli sho'rva - sho'rva tozalash uchun mashhur tanlov; ammo, boshqa qish qovoqlari va hatto sariq bo'yinli yozgi qovoq, to'yimli va mazali ingredientlar bo'lishi mumkin. Dukkakli qovoq, sariyog ', nozik qovoq, qovoq yoki oziq -ovqat do'konida topilgan boshqa qishki qovoqni sinab ko'ring.
Qishki qovoqda kaliy, tolalar, beta -karotin va A vitamini ko'p
Qadam 8. Fasol qo'shing
Fasol - sho'rvani tozalash paytida oqsil olishning ajoyib usuli. Fasol tarkibida tolalar ham ko'p bo'ladi, bu esa sizni to'yinganroq ushlab turadi. Agar tozalash paytida o'zingizni to'liq his qilmasangiz, to'yingan bo'lishga yordam berish uchun sho'rvalaringizga loviya qo'shing.
- Buyrak, pinto loviya, qora loviya, oq loviya, ko'k loviya yoki kanellini loviyasini sinab ko'ring.
- Fasol tarkibida juda ko'p antioksidantlar ham bor.
- Fasoldan tashqari, sho'rvalaringizga yasmiq qo'shib ko'ring.
Qadam 9. Pomidorlardan foydalaning
Pomidorlar sho'rvalaringizga lazzat qo'shishga yordam beradi. Chili detoksini tayyorlash uchun siz qovurdoq tayyorlashingiz yoki hatto loviya bilan pomidor ishlatishingiz mumkin.
Pomidor tarkibida juda ko'p foydali moddalar mavjud. Ular antioksidantlar, kaliy va A, E va S vitaminlari bilan to'la
Qadam 10. Qovoq qo'shing
Qovoq - tozalash paytida sho'rvalarga tashlash uchun ajoyib taom. Qovoqning ta'mi yumshoq, shuning uchun u deyarli har bir sabzavot bilan yaxshi aralashadi. Qovoq tarkibida kaliy, folat va A vitamini bilan birga ko'p miqdorda S vitamini va tola bor.
Qovoqni maydalang yoki ingichka bo'laklarga bo'ling va har qanday sho'rvaga soling
3 -chi usul 2: Birgalikda sho'rva tozalash
Qadam 1. Uch kun davomida tozalang
Ko'pchilik sho'rvalarni tozalash uch kun davom etadi, lekin ular bir yoki hatto besh kun davom etishi mumkin. Foyda olish uchun umringizning oxirigacha har ovqat uchun sho'rva eyishingiz shart emas. Bir kundan boshlang, keyin bir necha hafta yoki oydan keyin uch yoki besh kunga boring. Yoki avval besh kunlik tozalashdan boshlang. Bu o'zingizga bog'liq.
2 -qadam. Kun davomida tez -tez ovqatlaning
Oshni tozalash paytida, har kuni o'zingiz uchun oltita taomdan boshlang. Esingizda bo'lsin, siz kun bo'yi sabzavotli sho'rvalarni iste'mol qilasiz, boshqa hech narsa yo'q. Agar siz och bo'lsangiz, kuningizga yana bir osh osh qo'shing.
Ba'zi odamlar soatiga bir marta sho'rva tozalashda ovqatlanishni taklif qilishadi
3 -qadam. Retseptlarni qidiring
Tozalash uchun sho'rvalar har qanday sabzavotni bulonga qo'shib tayyorlanishi mumkin. Sho'rvalarni oson tayyorlashning yana bir usuli - qayla, ismaloq, sholg'om, sariyog 'yoki lavlagi kabi bitta sabzavotni maydalagichga solib, qaymoqli pyureli sho'rva tayyorlash uchun pyure qilish; ammo, agar siz sho'rvalar uchun ko'proq g'oyalarni olishni istasangiz, Internetda qidiring. Siz sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan ko'plab detoks yoki sog'lom sho'rvalar mavjud.
Qadam 4. Sho'rvalarni tabiiy holda saqlang
Sho'rvalar tayyorlashda faqat sabzavot va tabiiy ingredientlardan iborat sho'rvalar tayyorlashga ishonch hosil qiling. Sut mahsulotlarini o'z ichiga olgan qaymoqli sho'rvalarni yemang, chunki sho'rva sut mahsulotlarini olib tashlaydi. Bug'doy mahsulotlari, un yoki makaronli sho'rvalarni iste'mol qilmaslikka ishonch hosil qiling.
Detoks sho'rvasida "qaymoqli qayla yoki ismaloq" deyilganida, u sut mahsulotlarini o'z ichiga olganini emas, balki pyureni anglatadi
5 -qadam. Suv iching
Suv tanangizni yuvishga yordam beradi. U toksinlar va chiqindilarni olib tashlaydi, shuningdek, ozuqa moddalarini kerakli joyga ko'chirishga yordam beradi. Tozalash paytida sakkizdan sakkiz untsiya stakan suv ichishga harakat qiling.
3 -dan 3 -usul: sho'rvani tozalashni tushunish
Qadam 1. Sharbatni tozalash uchun sho'rva tozalashni tanlang
Sho'rva tozalash siz uchun sharbatni tozalashdan ko'ra yaxshiroqdir. Sharbatni tozalash shakar bilan to'ldirilgan ovqatlar atrofida aylanadi. Sho'rvalarni tozalash shakar miqdori past bo'lgan taomlarni targ'ib qiladi. Sharbatni tozalash jarayonida meva va sabzavotlarning ko'plab yaxshi qismlari tolali pulpani qoldirib tozalaydi. Sho'rva tozalash tanangizga sabzavotlarning barcha qismlarini beradi, shunda siz maksimal ozuqa moddalarini olasiz.
Qadam 2. Sho'rva tozalash sizga mos keladimi -yo'qligini hal qiling
Sho'rvani tozalash-bu qisqa muddatli ovqatlanish rejalari bo'lib, siz tanangizni toksinlardan tozalash uchun bir-besh kun davomida sho'rvadan boshqa hech narsa yemaysiz. Bu g'oya yallig'lanishni kamaytirish, yurak xastaligidan, ortiqcha vazn va bo'g'imlar og'rig'idan himoya qilish va energiya darajasini oshirishga yordam berishdan iborat. Sho'rvalarni tozalash, shuningdek, stressni kamaytirish bilan bir qatorda terining va sochning ko'rinishini yaxshilashga yordam beradi.
Sho'rvalarni tozalash vaqtinchalik bo'lishi kerak, shuning uchun siz tozalash paytida ovqat hazm qilish tizimiga tanaffus berasiz
3 -qadam. Sho'rva tozalashning ozuqaviy ta'sirini bilib oling
Sho'rva toksinlarni olib tashlash orqali tanangizni detoksifikatsiya qiladi. Ehtimol, bundan ham muhimi, siz sho'rvani tozalashda tanangizni tonna foydali moddalar bilan oziqlantirasiz. Bu ovqatlarni iste'mol qilib, siz tanangizni oziqlantirasiz va uni sog'lom, immunitetni kuchaytiruvchi moddalar bilan to'ldirasiz. Sho'rva tozalaganda, oson hazm bo'ladigan ovqatlarni tanlang.
- Siz asosan sabzavot iste'mol qilasiz. Ammo, agar kerak bo'lsa, sho'rvalaringizga toza oqsil manbalarini qo'shishingiz mumkin. Kleykovina, sut mahsulotlari, makkajo'xori va shakar kabi ovqatlar va barcha qayta ishlangan ovqatlar sho'rva tozalashga kirmaydi.
- Sof sho'rvalar eng oson hazm qilinadi. Iloji boricha tez -tez pyure sho'rvalar eyishni o'ylab ko'ring.
- Qo'shimcha detoksifikatsiya effektlarini berish uchun suvingizga ozgina limon qo'shing. Limon hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi.
4 -qadam. Sho'rva tozalash manbalariga murojaat qiling
Agar siz sho'rvani tozalashni xohlasangiz, lekin uni o'zingiz sinab ko'rishni xohlamasangiz, resurslar mavjud. Siz retseptlar, rejalar va ma'lumotlarga to'la kitoblarni sotib olishingiz mumkin. Siz sho'rva tozalagichlarini sotib olishingiz mumkin, bu erda sizning kunlik ovqatlaringiz sizga pochta orqali yuboriladi, shuning uchun o'zingizni tayyorlamaysiz.
Qadam 5. Salbiy yon ta'siri haqida o'ylab ko'ring
Sho'rva tozalash haqida o'ylash uchun salbiy yon ta'siri bor. Birinchidan, bu vazn yo'qotish uchun yordamchi emas. Siz faqat bir -besh kunlik sho'rva tozalaysiz, bu suvdan boshqa hech qanday vazn yo'qotish uchun etarli emas. Sho'rvani tozalashning kaloriya miqdori shunchalik past bo'lishi mumkinki, siz har kuni kerakli kaloriyani olmaysiz. Siz har kuni 1 200 kaloriyadan kam iste'mol qilmasligingiz kerak. Sho'rva tozalashda siz undan osonlikcha tushib ketishingiz mumkin.
- Agar etarli miqdorda loviya yoki boshqa oqsil manbalarini qo'shmasangiz, sho'rvani tozalashda oqsil yo'q.
- Sho'rvani tozalash sizni charchatishi yoki charchatishi, bosh og'rig'i yoki bosh aylanishi yoki ko'ngil aynishi mumkin.
- Sho'rvani tozalash sizning sho'rvalaringizda iste'mol qilinadigan ovqatlar miqdoriga qarab ozuqa moddalarining muvozanatini buzishi mumkin.
- Sho'rva tozalashni saqlash qiyin bo'lishi mumkin, chunki bu noqulay va ko'p tayyorgarlik talab qiladi.
