Kleykovina intoleransi, shuningdek, Çölyak kasalligi deb ataladi, ichakda yallig'lanishni keltirib chiqaradigan kleykovina uchun immunitet tizimining g'ayritabiiy javobidir. Bu yallig'lanish sizga ozuqa moddalarini to'g'ri qabul qilishingizga to'sqinlik qiladi va ba'zida ichaklarga zarar etkazadi. Kleykovina intoleransi noxush alomatlar bilan namoyon bo'lishi mumkin bo'lsa -da, ko'pchilik bemorlar muvaffaqiyatli yashashga qodir. Kleykovina intoleransi bilan yashashning eng yaxshi usuli-bu shifokor bilan qattiq glutensiz dietani o'z ichiga olgan davolash rejasini tuzish.
Qadamlar
3 -usul 1: Davolash rejasini tuzish
Qadam 1. Sizning ahvolingiz aniq tashxisini olish uchun shifokorga tashrif buyuring
Garchi ular ko'p jihatdan o'xshash bo'lsa -da, Çölyak kasalligi, kleykovina sezuvchanligi va kleykovina intoleransi o'rtasida ba'zi muhim farqlar mavjud bo'lib, bu kasalliklarni davolash rejalarini biroz boshqacha qiladi. Eng aniq tashxisni olish uchun gastroenterologga yoziling.
- Gastroenterologlar ovqat hazm qilish tizimiga ta'sir ko'rsatadigan kasalliklarga ixtisoslashgan, ya'ni ular kleykovina sezuvchanligini o'z ichiga oladigan kasalliklarga ixtisoslashgan.
- Bu xilma -xil sharoitlarning asosiy farqlaridan biri shundaki, Çölyak kasalligi ingichka ichakning tizimli shikastlanishiga olib keladi, bu esa vaqt o'tishi bilan inson tanasining asosiy ozuqa moddalarini so'rilishini qiyinlashtiradi.
Qadam 2. Sizning ahvolingiz uchun to'g'ri ovqatlanishni ishlab chiqish uchun dietolog bilan maslahatlashing
Kleykovina intoleransining qanchalik og'irligiga qarab, siz qattiq, umrbod glyutensiz dietaga rioya qilishingiz talab qilinishi mumkin (masalan, agar siz Çölyak kasalligidan aziyat cheksangiz). Diyetisyen kleykovina o'z ichiga olgan ovqatlardan voz kechish rejimini tuzishga yordam beradi, shu bilan birga sog'lom ovqatlanishni saqlaydi.
Bug'doydan tashqari, arpa, bulgur, qattiq, farina, graham uni, malt va javdar kabi ba'zi ovqatlardan voz kechishingiz kerak bo'ladi
Maslahat: Shuningdek, jo'xori, grechka, tariq, quinoa va guruch kabi glyutensiz dietaga xavfsiz qo'shilishi mumkin bo'lgan ko'plab donalar mavjud.
3 -qadam. Diyetisyeningiz buni tavsiya qilsa, dietangizni to'ldirish uchun vitaminlar oling
Agar sizning ahvolingiz sizning kundalik ratsioningizda etarli miqdorda vitamin va minerallar olishingizga to'sqinlik qilsa yoki temir tanqisligi kamqonligi yoki og'ir ovqatlanish etishmasligi bo'lsa, bu zarur bo'lishi mumkin. Ba'zi tavsiya etilgan qo'shimchalarga mis, temir, sink, B-12 va D vitaminlari kiradi.
Agar sizda Çölyak kasalligi bo'lsa va ovqat hazm qilish trakti orqali ozuqa moddalarini o'zlashtira olmasangiz, shifokoringiz sizga bu ozuqalarni in'ektsiya shaklida berishi mumkin
4 -qadam. Siz bilan bog'liq bo'lgan muammolarni davolash haqida doktoringiz bilan gaplashing
Afsuski, çölyak kasalligi va kleykovina intoleransining boshqa shakllari ko'pincha davolanishni talab qilishi mumkin bo'lgan boshqa sog'liq muammolari bilan birga keladi. Bu ichak yallig'lanishi, dermatit herpetiformis deb ataladigan teri toshmasi va boshqa holatlarni o'z ichiga olishi mumkin.
Bu kasalliklarni odatda retsept bo'yicha dori -darmonlar yordamida davolash mumkin, ammo shifokor sog'lig'ingizni diqqat bilan kuzatishi kerak bo'ladi. Yon ta'sirlarni tekshirish uchun keyingi uchrashuvlarga tashrif buyuring va laboratoriya tekshiruvlaridan o'ting
3-usul 2: Glutensiz dietaga rioya qilish
1 -qadam. Bug'doy va odatda kleykovina bo'lgan boshqa ovqatlardan saqlaning
Bug'doydan voz kechish kerakligi aniq bo'lsa -da, kleykovina o'z ichiga oladigan boshqa mahsulotlar ham borki, ulardan qochish kerak. Bularga ba'zi sho'rvalar, muzqaymoqlar, sousli paketlar, oldindan tayyorlangan graviyalar va soslar, konservalangan va tuzlangan go'shtlar va hatto ba'zi vitaminlar to'ldiruvchilari kiradi.
- Kleykovina o'z ichiga olgan boshqa kam uchraydigan ingredientlar ham bor, ularni ham e'tiborga olish kerak. Bunga non, pivo xamirturushi, qattiq, faro, graham uni, malt ekstrakti, malt sirkasi va jo'xori uni kiradi.
- Agar siz oziq -ovqat xavfsiz yoki ingredientlar yorlig'iga asoslanmaganligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, sizning eng yaxshi tanlovingiz - uni butunlay iste'mol qilmaslik.
- E'tibor bering, çölyak kasalligi bilan og'riganlar hech qachon kleykovina iste'mol qilmasliklari kerak, ammo kleykovina intoleransi past bo'lganlar, cho'lyak kasalligi bilan bog'liq uzoq muddatli sog'liqqa ta'sir qilmasdan oz miqdorda kleykovina iste'mol qilishlari mumkin.
Maslahat: Do'stlaringiz va oilangizga ahvolingiz haqida ma'lumot bering. Kleykovina intoleransi har doim ham ko'rinmasligi sababli, sizning yaqinlaringiz nima uchun dietangizni o'zgartirishingiz kerakligini tushunmasligi mumkin. Ular sizning ahvolingiz haqida qanchalik ko'p tushunsalar, shunchalik glyutensiz yashashingizga yordam berishi mumkin.
2-qadam. Oziq-ovqat etiketkalarini sotib olishdan oldin, kleykovina bo'lmagan sertifikatlar qidiring
So'nggi paytlarda glyutensiz dietalar ommabop bo'lganligi sababli, ko'plab asosiy ovqatlar ishlab chiqaruvchilari iste'molchilarga qaysi ovqatlar glyutensiz ekanligini bilish uchun paketli etiketkalarini o'zgartirmoqda. Agar oziq-ovqat mahsulotida qadoqdagi "glyutensiz" iborasi bo'lsa, uni xavfsiz tarzda ratsioningizga qo'shishingiz mumkin.
Bundan tashqari, siz glutensiz oziq-ovqat mahsulotlarini sog'lom oziq-ovqat do'konlarida, asosiy oziq-ovqat do'konlarining tabiiy ovqatlar bo'limida va hatto oddiy javonlarda topishingiz mumkin. Paketda kleykovina bo'lmagan mahsulotlar ko'rsatiladi
3 -qadam. Sizning dietangizni eb -ichishingiz mumkin bo'lgan ovqatlarga qarating
Ovqatlanish mumkin bo'lgan ovqatlar haqida o'ylashning o'rniga, eb -icholmaydigan ovqatlar haqida o'ylash juda og'ir yoki hatto tushkun bo'lishi mumkin. Glyutensiz ovqatlar ro'yxati kleykovina o'z ichiga olgan barcha ovqatlar bilan solishtirganda juda qisqa va to'g'ri, shuning uchun ovqatlanishni xavfsiz bo'lgan ovqatlar atrofida rejalashtirish, xavfsiz bo'lmagan ovqatlardan qanday qutulishni rejalashtirishdan ko'ra osonroq bo'lishi mumkin. yemoq.
- Xavfsiz ovqatlar ro'yxatiga barcha yangi meva va sabzavotlar kiradi; qayta ishlanmagan barcha go'sht, baliq va qushlar; va tuxum, qayta ishlanmagan sut mahsulotlari, masalan, yangi sut va 100% tabiiy pishloqlar. Siz shuningdek, makkajo'xori, guruch, grechka, amaranth, quinoa va tariq kabi donlarni eyishingiz mumkin.
- Çölyak kasalligiga ixtisoslashgan diyetisyen sizni kleykovina intoleransi bilan qanday yashashni ko'rsatadigan glutensiz retseptlar, oziq-ovqat ro'yxatlari, yashirin kleykovina va boshqa manbalarga yo'naltirishi mumkin.
4-qadam. Glutensiz ovqatlarga ixtisoslashgan restoranlarni tanlang
"Glutensiz restoranlar" deb ataladigan joylar odatda menyusida kleykovina bo'lmagan variantlarning keng tanloviga ega bo'ladi yoki kleykovina intoleransi bo'lgan shaxslar uchun alternativalar ro'yxatini ko'rsatadi. Bu turdagi restoranlarga homiylik qilish siz uchun ovqatlanishni ancha osonlashtiradi.
- Kleykovina haqida ma'lumot olish uchun restoran veb -saytini tekshiring yoki restoranga qo'ng'iroq qiling va iloji bo'lsa, oshpazdan ovqat tayyorlash usullari haqida so'rang.
- Agar restoranda kleykovina bo'lmagan variantlar mavjud bo'lmasa yoki siz taomning qanday tayyorlanishini aniqlay olmasangiz, bu restoranda ovqat yemang.
Qadam 5. Qo'shimcha manbalar va qo'llab-quvvatlash uchun glutensiz turmush tarzi veb-saytlariga tashrif buyuring
Bu saytlarda glyutensiz retseptlar, kleykovina bo'lmagan mahsulotlar ro'yxati, glutensiz restoranlar va boshqa ma'lumotlar kleykovina intoleransi bilan qanday yashashni ko'rsatib beradi. Ushbu saytlarning ko'pchiligi, shuningdek, bemorlar uchun forumlarni taqdim etadi, bu erda siz o'z tashvishlaringizni muhokama qilishingiz va boshqalar bilan glutensiz maslahatlar almashishingiz mumkin.
Glutensiz turmush tarzining eng mashhur veb-saytlari orasida Shoestring-da Gluten Free, Glutensiz uy bekasi va Glutensiz yashash kiradi
3 -ning 3 -usuli: Gluten ta'siridan qutulish
Qadam 1. Reaksiya qachon kelishini bilish uchun tanish tetikni kuzatib turing
Kleykovina ta'sirining belgilari odamdan odamga turlicha farq qiladi, lekin siz o'zingizning alomatlaringiz nima ekanligini bilganingizdan so'ng, ularga reaktsiyangiz bo'ladimi yoki yo'qligini bilib olishingiz mumkin. Agar siz reaktsiya qachon kelishini bilsangiz, hammom tomon yurish yoki sayohatdan uyga ketish kabi ehtiyot choralarini ko'rishni boshlashingiz mumkin.
Çölyak kasalligi bo'lgan odamlarda kleykovina ta'sirining umumiy alomatlariga miya tumanlari, shishiradi, ich qotishi yoki diareya, depressiya yoki bezovtalik, bosh yoki migren, yallig'lanish, bo'g'im og'rig'i va asabiylashish kiradi
2 -qadam. Tanani qayta suvlantirish uchun ko'p suyuqlik iching
Suv glyutenni tizimdan tezda olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, ta'sir qilish natijasida yo'qolgan suv va elektrolitlar o'rnini bosadi, ayniqsa siz diareya bilan og'rigan bo'lsangiz.
Oddiy suvdan tashqari, kokos suvi, meva sharbatlari va suyak bulyoni ham kleykovina ta'siridan keyin tanangizni to'ldirish uchun juda yaxshi
3 -qadam. Tanangizga shifo berish uchun vaqt berish uchun albatta dam oling
Ishga yoki maktabga tezda qaytishga harakat qilmang va hech bo'lmaganda bir kun yoki 2 kun davomida mashaqqatli mashg'ulotlardan (masalan, jismoniy mashqlar) voz keching. hech bo'lmaganda o'zingizni xotirjam tuting va ortiqcha kuch sarflamang.
Masalan, agar siz odatda piyoda yoki velosipedda ish yoki maktabga boradigan bo'lsangiz, haydash yoki do'stingizdan sayohat qilishni o'ylab ko'ring
Qadam 4. Yaxshilanishi uchun reaktsiyadan so'ng dastlab oson hazm bo'ladigan ovqatlarni iste'mol qiling
Bularga sho'rva va zanjabil aleasi, glyutensiz non, kraker va banan kabi tiniq suyuqlik kiradi. Kleykovina ta'siridan keyin birinchi kunida yoki alomatlaringiz yo'qolguncha bu turdagi ovqatlarga rioya qiling.
Tez yoki og'ir hazm bo'ladigan ovqatlarni iste'mol qilishga urinmang. Garchi ular mazali bo'lsa -da, ular sizning oshqozoningizni buzishi mumkin
5 -qadam. Agar sizning alomatlaringiz yo'qolmasa yoki takrorlanmasa, shifokoringiz bilan gaplashing
Agar siz davolanish rejangizga rioya qilsangiz va siz hali ham salbiy alomatlarni boshdan kechirayotgan bo'lsangiz, davolanish rejimini o'zgartirish kerak yoki yo'qligini bilish uchun doktoringizga murojaat qilishingiz muhim. Sizning holatingizning hali to'liq aniqlanmagan qismi bo'lishi mumkin va uni davolash kerak.
Masalan, sizda kleykovina bo'lmagan taqdirda ham simptomlarni keltirib chiqaradigan qo'shma kasallik bo'lishi mumkin. To'liq bartaraf etish uchun bu boshqa davolash rejimini talab qiladi
Glutenli cheat varaqlari
Kleykovina almashtirish jadvali
WikiHow va ni qo'llab -quvvatlang barcha namunalarni oching.
Glutensiz ovqatlar namunasi
WikiHow va ni qo'llab -quvvatlang barcha namunalarni oching.
Kleykovina o'z ichiga olgan oziq -ovqat mahsulotlarining namunasi
WikiHow va ni qo'llab -quvvatlang barcha namunalarni oching.
