Ko'pgina diabetga chalinganlar uchun meva va mevali mahsulotlar boshqa shirinliklar yoki shirinliklarning xavfsiz va ishonchli o'rnini bosuvchi kabi ko'rinadi. Ammo, sizning mevangizga va sharoitingizga qarab, meva iste'mol qilish diabetni kuchaytirishi mumkin. Sizning dietangizning xavfsiz qismi sifatida meva o'z ichiga olgan ovqatlanish rejasini tuzish uchun shifokoringiz yoki ro'yxatdan o'tgan diyetisyen bilan maslahatlashing. Oxir -oqibat, siz meva yeyishingiz va qandli diabetni yaxshiroq boshqarishingiz mumkin bo'ladi.
Qadamlar
3dan 1 qism: Qaysi mevalarni eyish kerakligini baholash
Qadam 1. Meva qo'shimchalarsiz iste'mol qiling
Eng yaxshi mevalar - hech qanday qo'shimchalarsiz. Ga diqqatni jalb etish:
- Yangi meva
- O'z sharbatida meva konservalari
- Muzlatilgan mevalar
- Quritilgan mevalar
- Meva sharbati
2 -qadam. Glisemik indeksi past bo'lgan mevalarni tanlang
Glisemik indeksi (GI) past bo'lgan ovqatlar organizm tomonidan sekinroq qayta ishlanadi va qondagi qand miqdorining oshishiga olib kelmaydi. GI darajasi past bo'lgan mevalarga quyidagilar kiradi:
- Anorlar
- Uzum
- Olmalar
- Ko'k mevalari
- Qulupnay
- Olxo'ri
Qadam 3. Yuqori glisemik indeksli meva va mahsulotlardan saqlaning
Glisemik indekslari yuqori bo'lgan mevalar yoki idishlar qondagi shakarni tezroq chiqaradi va qondagi qand miqdorining oshishiga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, yuqori glisemik indeksli mevalarni faqat qandli diabetga chalinganlar me'yorida iste'mol qilishlari kerak. Quyidagilardan uzoq turing:
- Shakar qo'shilgan mevali shirinliklar. Misol uchun, qaymoq bilan qulupnay.
- Shakar qo'shilgan smetana.
- Pishgan mevalar, suv yo'qotilishi tufayli shakar miqdori ko'proq.
- Xurmo, ananas, tarvuz, mango va papayya kabi yuqori glisemik indeksli yangi mahsulotlar.
4 -qadam. Tarkibi kam bo'lgan mevalardan voz keching
Elyaf tanangiz shakarni o'zlashtirishi va qayta ishlash tezligini sekinlashtirgani uchun, yuqori tolali mevalar diabet bilan kasallanganlar uchun eng yaxshisidir. Glisemik indeksi yuqori bo'lgan mevalarga o'xshab, tolasi past bo'lganlar ham diabetni kuchaytirishi mumkin.
- Tozalangan mevalardan saqlaning.
- Pulpasiz sharbat ichmang.
- Tarkibi kam bo'lgan meva sharbatidan uzoq turing.
- Olma, banan va apelsin kabi tolali mevalarga e'tibor qarating.
3 -qismning 2 -qismi: Umumiy dietani yaratish
1 -qadam. To'g'ri qismlarni iste'mol qiling
Ba'zi mevalar diabetga chalinganlar uchun juda yaxshi bo'lsa -da, siz ularni faqat o'rtacha qismlarda iste'mol qilishingiz kerak. Siz iste'mol qilayotgan ovqatni mo''tadil qilib, qondagi qand miqdorini barqaror saqlashga yordam berasiz. Qismlarni aniqlashda quyidagilarni yodda tuting:
- Qandli diabet bilan og'rigan insonlar yoshiga, jinsiga va vazniga qarab kuniga 2 dan 4 gacha meva iste'mol qilishlari kerak.
- Bir portsiyada taxminan 15 gramm uglevod bor. Meva (15 karbongidrat) xizmatiga misollar: ½ o'rta banan, ½ stakan kubikli mango, 1 ¼ stakan tarvuz, 1/1/4 chashka qulupnay va ¾ chashka kubik ananas.
- Siz mevani ovqat sifatida emas, balki atıştırmalık yoki shirinlik sifatida iste'mol qilishingiz kerak. Masalan, nonushta va tushlik o'rtasida atıştırmalık sifatida yarim piyola meva salatini iste'mol qiling.
2 -qadam. Balanslangan ovqatlanishni saqlang
Meva diabetning umumiy dietasining faqat bir qismi bo'lishi kerak. Shunday qilib, siz diabetni davolashga yordam beradigan keng qamrovli dietani tuzish haqida o'ylashingiz kerak. Sizning dietangiz quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak.
- Mevalarning to'g'ri bo'laklari.
- Yangi sabzavotlar.
- Tovuq, baliq va cho'chqa go'shti yoki mol go'shti kabi mayda go'sht.
- Tarkibida tolaga boy ovqatlar.
3 -qadam. Umumiy shakar iste'molini kuzatib boring
Agar siz so'nggi bir necha soat ichida ko'p uglevodlar yoki shakarlarni (meva bilan birga) iste'mol qilgan bo'lsangiz, ularni iste'mol qilishni me'yorlashingiz kerak.
- Ovqatlanish uchun siz taxminan 45-60 gramm uglevodlarni iste'mol qilishingiz kerak.
- Ovqatlanishdan tashqari, kuniga 3 yoki 4 ta gazakni iste'mol qiling.
- Agar siz ma'lum bir vaqtda uglevodlarni iste'mol qilganingizdan ko'ra ko'proq iste'mol qilgan bo'lsangiz, iste'molni biroz kamaytiring.
- Shifokor bilan kuniga qancha uglevod iste'mol qilish kerakligi haqida gaplashing.
3 dan 3 qism: Sizning dietangiz haqida professionallarga maslahat berish
Qadam 1. Meva iste'mol qilish haqida doktoringiz bilan gaplashing
Sizning shifokoringiz sizning shaxsiy sog'lig'ingizga bo'lgan ehtiyojingizni baholash uchun eng yaxshi jihozlangan odam. Shunday qilib, shifokoringiz bilan gaplashing va diabetga chalinganingizda meva iste'mol qilish qobiliyatingiz haqida qayg'urayotganingizni ayting. Sizning shifokoringiz:
- Sizga glisemik indeksi past bo'lgan ovqatlar va mevalarga e'tibor berishni maslahat berishi mumkin. Past indeksli oziq -ovqat mahsulotlarida glyukoza bor, ular asta -sekin qon oqimiga chiqariladi - qondagi qand miqdorining oshib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
- Siz insulin yoki glyukofag kabi qondagi qand miqdorini tartibga solishga yordam beradigan dori -darmonlarni buyurishingiz mumkin.
2 -qadam. Qoningizni tekshiring
Shifokor sizning umumiy sog'ligingiz va qandli diabetning holatini baholash uchun qon tekshiruvini tavsiya qiladi. Ushbu testlar yordamida ular meva kabi ovqatlar sog'lig'ingizga qanday ta'sir qilishini aniqlay oladilar.
- Qon testi sizning shifokoringizga meva dietangizga qanday mos kelishini aniqlashga yordam beradi.
- Sinovlar qisqa va uzoq muddatli qondagi qand miqdorini o'z ichiga olishi mumkin.
- Shifokor har kuni, uyda, qondagi shakar miqdorini tekshirishni tavsiya qilishi mumkin. Agar shunday bo'lsa, sizdan kuniga bir yoki ikki marta qondagi qand miqdorini tekshirish va yozib olish talab qilinadi.
3 -qadam. Diyetisyen yoki dietolog bilan ishlash
Diyetisyen yoki metabolik kasalliklarga ixtisoslashgan ovqatlanish mutaxassisi mevalar sizning dietangizga qanday mos kelishini aniqlashda siz uchun eng katta manbalardan biri bo'lishi mumkin.
- Oziq -ovqat bo'yicha mutaxassislar sizning sog'lig'ingiz, qandli diabet va ovqatlanishni hisobga olishlari va sizga mos ovqatlanishni tuzishlari mumkin.
- Sizning dietologingiz sizga diabet uchun ovqatlanish rejasini tuzishi mumkin. Bu reja bir necha usullarga asoslangan bo'lishi mumkin, jumladan plastinka usuli (oziq -ovqat miqdori), uglevodlarni hisoblash (kuniga iste'mol qilinadigan uglevodlar soni) yoki oziq -ovqat mahsulotlarining glisemik indeksiga (oziq -ovqat tarkibida qancha shakar borligi va organizm qanday bo'lishi kerak). shakarni qayta ishlash).
- Metabolik kasalliklar yoki diabetga alohida e'tibor beradigan dietolog yoki dietolog bilan maslahatlashing.
